Nedaudz mazāk nekā stundas brauciena attālumā uz ziemeļiem no Venēcijas atrodas vēsturiskais vīnkopības reģions Conegliano Valdobbiadene. Conegliano ir reģiona kultūras galvaspilsēta, kur atrodas Itālijas pirmā enoloģijas skola, kur tika pilnveidota Prosecco izveidošanas metode. Kopā ar Valdobbiadene uz rietumiem viņu robežas aptver dramatisko ainavu, kur vēsturiski tiek ražots šis pasaulē iemīļotais vīna stils.

Prosecco reģiona vīni ir sadalīti piecos kvalitātes līmeņos, un vienvīnogu Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive DOCG vīni tiek izdalīti vairākos veidos.

Desmit gadu laikā pēc paaugstināšanas līdz DOCG statusam 2009. gadā Conegliano Valdobbiadene vīni Rive ir definējuši šī dinamiskā reģiona kvalitātes līmeni.

Kopumā Rive nosaka 43 pilsētas vai mikrozonas, kas sastāv no 13 rajoniem un 30 apakšreģioniem Conegliano Valdobbiadene. Tos var sīkāk iedalīt divās galvenajās ģeogrāfiskajās grupās - rietumu un austrumu -, kuru ģeoloģija ievērojami atšķiras.

Katrs Rive ir stāvu nogāžu kalns, no kuriem daži sasniedz 60 °, padarot tos smaguma ziņā vienādus ar Vācijas Mosel un Portugāles Douro reģioniem un starp pasaules visgrūtākajām vīnkopības vietām, kur strādāt.

Ģeoloģiskā ziņā tie ir diezgan atšķirīgi no citām dramatiski slīpām vietām, pateicoties unikālajam cīpslas veidojumam. Rive nosaka šaurs cekuls un strauji iegremdētas (vairāk nekā 30 līdz 40 °) nogāzes abās pusēs. Vienu Rive pusi raksturo kā tās slīpumu un tā parasti ir ļoti akmeņaina. Pretējā puse ir pakāpiens vai frontālais slīpums, kuram ir erodēta seja, kas pakļauj vairākus dažādus augsnes slāņus. Rive vīna dārzi galvenokārt tiek stādīti līdz eskarpiem un mazākā mērā līdz atzveltnēm. Šie terroirs rada gatavo vīnu maņu atšķirības.

Apmēram viena trešdaļa Rive ir sastopama austrumu reģionā ap Konegliano. Viņi atrodas zemāk augstumā ar 40 līdz 50 ° slīpumiem, jo ​​kalnus nokasīja ledus aktivitāte Dolomītos. Augsnes šeit ir salīdzinoši dziļas, pārsvarā aluviālas un morēnas, un tās veido akmeņi, smiltis un māli ar dzelzs oksīda nogulsnēm, kas dažos apgabalos rada sarūsējušu terra rosa.

Turpretī rietumu reģionu netālu no Valdobbiadenes ledāju aktivitātes ļoti neietekmēja. Šeit Rive ir ļoti stāvs ar seklākām smilšakmens, māla un mergu nogulsnēm, kurās ir jūras nogulsnes.

Kopš 2018. gada zem vīnogulājiem bija 249 Rive nozīmētie hektāri (615 akri). Obligātā raža šiem vīna dārziem ir mazāka (maksimums 13 000 kilogrami no hektāra pret 13 500), un tiem jābūt novāktiem ar rokām, lai mehanizācija nebūtu iespējama nekādā mērā.

Interesanti, ka gandrīz 60 procenti ražotāju savos vīnos reklamē Rive vietvārdus. Vēsturiski visplašāk ir atsauces uz Kolbertaldo (31%) un San Pietro di Barbozza (10%) netālu no Valdobbiadene un Ogliano (8%) pie Konegliano. Prosecco DOCG ražotāji arvien vairāk popularizē citas tikpat atšķirīgas Rive vietas, un pēdējās desmitgades laikā Rive stādījumi ir pieauguši par iespaidīgiem 40 procentiem.

Conegliano Valdobbiadene DOCG Rive vīni ir viegli atpazīstami. Rive tiks norādīts uz etiķetes, norādot Prosecco Superiore, kas pilnībā izgatavots no rokām novāktām vīnogām no vienas no 43 reģistrētajām Rive, kam seko konkrētā apzīmējuma nosaukums. Vīnus arī datē ar tūkstimato vai vintage.

Piekļuve Rive vīniem eksporta tirgos pieaug, pamatojoties uz pieprasījumu, un 2018. gadā vairāk nekā 25 procenti no Rive produkcijas devās uz starptautiskajiem tirgiem. Rive pārdošanas apjomi tagad veido apmēram 12 procentus no visas DOCG Prosecco produkcijas, un vīni pelnīti pieprasa augstāku cenu virs Prosecco Superiore.