Kanāriju salas, Spānija | Labākie vīna galamērķi 2017
Kanāriju salu vīni, kas ir unikāli Eiropas vīnkopības nozarē, ir potēti, kas nozīmē, ka tie aug pašu senajos sakņu krājumos. Vīns no Kanāriju salas ir bijis cienījams vismaz kopš Šekspīra laikiem (viņš piecās lugās piemin vīnu “Kanārijputniņš”), tomēr tikai nesen mūsu krastos ir izskalotas pudeles. 
Šis vēja pārņemtais vulkāniskais arhipelāgs pie Āfrikas krastiem sastāv no septiņām galvenajām salām, no kurām piecām katram ir viens vīna nosaukums. Tenerifē, lielākajā salā, ir vēl piecas. Vietējās vīnogas, kas audzētas melnajā lavašā, tiek izgatavotas no baltajiem, sārtajiem un sarkanajiem vīniem, kas nodrošina bagātīgu minerālvielu un jūras sāļuma pieskārienus.
Kur pusdienot
Tenerifē Sauzal terases pasniedz grilētas jūras veltes un gaļu kopā ar vīniem no Kanāriju salām un Spānijas kontinentālās daļas. Izbaudiet tos, uzņemot jūras un vulkāna Teormas kalnu panorāmas. Plānā Lanzarotes vīna tiek piedāvāta plaša spāņu un starptautisko ēdienu izvēle Lani restorāns un kafejnīca , kurai ir krāšņa terase ar skatu uz jūru. Plkst Ribera del Rio Miño restorāns , Laspalmasas de Grankanārijā, klasiskās ēdamzālē tiek pasniegti galisiešu virtuves ēdieni un vīni, kas aptver visu pasauli.
10 labākie vīna ceļojumu galamērķi 2017. gadā Kur palikt
Gran Kanārijā Gloria Palace San Augustin Thalasso & Hotel ir grezns piejūras kūrorts. No tā basku restorāna paveras panorāmas skats, turklāt viesnīca piedāvā neformālākas maltītes un vairākus bārus, kā arī pilna servisa spa. Viesnīca San Roque (Tenerife) atrodas vēsturiskā muižas ēkā. Numuri ir dekorēti ar mūsdienīgām mēbelēm un mākslu. San Roque restorāns piedāvā vietējos un Vidusjūras reģiona virtuves ēdienus kopā ar vietējiem, spāņu un starptautiskajiem vīniem.
Ribera del Río Miño restorāns
Citas aktivitātes
Spēcīgais vējš un akmeņainās pludmales ļauj sauļoties tikai līdz viesnīcas baseiniem, taču jūs varat izpētīt sulīgus mežus un drausmīgu vulkānisko reljefu ar kalnu velosipēdu vai kājām. Vislabākie golfa laukumi atrodas Tenerifē un Grankanārijā, savukārt saites ir atrodamas arī Lanzarotē, La Gomerā un Fuerteventurā.
Budžeta padoms
Sezāra Manrike mājas muzejs / Raul Mateos Jimenez foto
Mākslinieks Sezāra Manrikes mājas un muzejs Lanzarotē demonstrē tradicionālās arhitektūras un modernās mākslas krustojumu. Manrikes studija ir atstāta neskarta, un citu mākslinieku darbi tiek izstādīti rotācijas kārtībā.
Kad iet
Apmeklējiet pavasarī un rudenī, kad temperatūra ir vislabākā.
Vietējās vīnogas, kas audzētas melnajā lavā, tiek izgatavotas no baltajiem, sārtajiem un sarkanajiem vīniem, kas nodrošina bagātīgu minerālvielu.
Kur nogaršot
Tenerifē Vīna Māja ir vīna muzejs, kurā ietilpst eksponāti, vīnogulāju dārzs, degustācijas telpa un restorāns. Bodegas Suertes del Marques piedāvā majestātiskus ripojošos vīna dārzus augstumā līdz 2400 pēdām. Lauku stila degustācijas telpā tiek ielejami 13 vīni, kas izgatavoti no vietējām šķirnēm. Plkst Monje vīna darītavas , kur Monjē ģimene gatavo vīnus kopš 1750. gada, ir dažādas degustācijas un pusdienu iespējas, tostarp 15 vīni, kas izgatavoti no vietējām šķirnēm. Gran Kanārijā Los Berrazales vīna darītava pasniedz sausos un pussaldos vīnus. Šī ģimenes vadīta īpašums pirms vīnogu stādīšanas izauga apelsīni un kafija. Vīna darītava un degustācijas zāle plkst Vega de Gáldar vīna darītava ir pārveidota lauku māja un stallis, savukārt tās vīna dārzi kādreiz bija klostera pamats. Bodegas El Grifo Lanzarotē ir vecākā vīna darītava Kanāriju salās, un tā tiek uzskatīta par vienu no desmit vecākajām Spānijā.
Lani restorāns un kafejnīca
Ievērojami vīni
Kanāriju salās valda vietējās šķirnes, tostarp divi Albillo celmi un vismaz trīs dažādas vietējās Malvasia vīnogas. Citas baltās vīnogas, kas šeit plaukst, bet ir pazīstamas ar dažādiem nosaukumiem citur, ir Listan Blanco (Palomino Fino Jerezā), Verdello un Gual (attiecīgi Verdelho un Boal Madeirā). Visplašāk stādītās sarkanās vīnogas ir Listán Negro - tās ir slavenās misijas vīnogas, kuras uz Ameriku atveduši Spānijas misionāri. Kaut arī saldais vīns šeit tiek ražots gadsimtiem ilgi, sausie vīni tagad ir vairāk par labu, kas nozīmē, ka Kanāriju salu vīndarība ienāk modernā laikmetā.
Vietējais zināt
Roberto Santana
Envínate vīndaris un līdzdibinātājs Roberto Santana saka: “Vienmēr ir pārsteidzoši redzēt dažādās ainavas Teides nacionālais parks . Jūs varat doties pārgājienos tuvumā Anagas lauku parks , UNESCO biosfēras rezervāts ar ļoti veciem vīna dārziem, kas saglabājušies gadsimtiem ilgi. Man patīk arī doties pārgājienos pa Gravas gravām Masku aiza , kur pludmali var sasniegt tikai ar kājām vai ar laivu. Jūs varat doties pārgājienā un pēc tam doties ar laivu atpakaļ uz Los Gigantes pilsētu. ”
