Izaicinājumi, ar kuriem saskārās 2017. gada vintage ziemeļu daļā Kalifornijā nav tie, kurus kāds dzīvs vēlētos atkārtot: ierakstiet karstumu, postošus pērkona negaisus un apokaliptiskos kūlas ugunsgrēkus, kas iznīcināja dzīvības un īpašumus.

Karstuma vilnis virs Darba svētkiem bija gada pirmais izšķirošais punkts - kaitinošas 100 spreadF plus dienas izplatīšanās, kas, pārdomājot, kļūst par svētību, pirms ugunsgrēku lāsts skāra naktī uz 8. oktobri.

Tas daudziem lika izvēlēties agrāk, nekā tas būtu bijis citos gados, it īpaši agrāk nogatavojušās šķirnes Sauvignon Blanc , Šardonē un Pinot Noir . Tagad, vairāk nekā divus gadus vēlāk, ir pienācis laiks priecāties par skaistajiem vīniem, kas tika ražoti ar āķi vai izliekumu, neskatoties uz šādiem vēl nebijušiem šķēršļiem.

Daudzi Chardonnays parāda, kā gudra lēmumu pieņemšana un agrāki savākšanas datumi 2017. gadā radīja izcilus vīnus. Donalda Patza projekts, MARITĀNIS , piedāvā vairākas niansētas un līdzsvarotas Krievijas upes ieleja Chardonnays, kas neuzrāda ne karstas vīnogu pazīmes, ne arī iesaistīto stresu. Tad dari Trombeta , MacRostie un Dutton-Goldfield , no kuriem pēdējais arī veidoja lielisku 2017. gada Pinot Noir.

Vairāk nekā divus gadus vēlāk ir pienācis laiks priecāties par t viņš skaisti vīni, kas tika ražoti ar āķi vai izliekumu.

Vīni, kas izgatavoti no Auni augļi arī ir labi redzami, neskatoties uz to, ka apelācijai ir uguns tieši pie tās durvīm. Šī vēsākā klimata zona guva labumu no tā, ka tā atrodas netālu no San Pablo līča, kas rūdīja vintage karstumu, nezaudējot gatavību. The Vatēšanas metode Betons Sauvignon Blanc ir lielisks piemērs: spilgti un svaigi kauliņu augļi, ar noapaļotu tekstūru un daudz skābuma.

Būs laiks, pirms 2017. gada Cabernets būs ārpus Napas un Sonomas. Pa to laiku, pieņemiet šos 2017. gadu sākumu un novērtējiet, kā izaicinoša vintage var radīt vīnus ar žēlastību un skaistumu.

Kā Kalifornijas 2017. gada vintāžas dominēja

Lucia 2017 Garys Vineyard Pinot Noir (Santa Lūcijas augstienes) 65 USD, 97 punkti . Bagātīgs, tīrs un spēcīgi ar minerālvielām darbināms deguns, šī viena vīna dārza izteiksme parāda melnu ķiršu, asu aveņu, sasmalcinātu šīfera un mitru grants uz deguna. Intensīvi elegantajai aukslējām ir milzīgs aromāta dziļums, kur stipros, bet pilnīgi nogatavojušos tumšos augļus līdzsvaro cieši savīti tanīni, svaigs skābums un vairāk klinšu un augsnes aromātu. —Matt Ketmans

Vatting 2017 Method Concrete Estate audzētais Sauvignon Blanc (Los Carneros) 35 USD, 94 punkti . Šis baltais ir konkrētu olu eksperimentu rezultāts, un tas lieliski izdodas, jauki sagūstot skābi saturošus kaulaugus, kurus apņem minerālitātes noturība. Persiku un citronu garšas noapaļo vidēja ķermeņa struktūru ar iespaidīgu sulīgumu un noturīgu skaistumu. Vīns tika izturēts 12 mēnešus betonā. Redaktoru izvēle . - Virginie boone

Maritana 2017 Dutton Ranch Hansen Hill Vineyard Chardonnay (Krievijas upes ieleja) 90 ASV dolāri, 94 punkti . Šī spēcīgi koncentrētā baltā krāsa ir saistoša ziedu un minerālu toņos ar izturīgu ozola šūpuli. Garšā ir spriedze, kas ir slāņaini tropu gvajaves, mango un ananāsu garšos, kurus putekļo ar cepšanas garšvielām. —V.B.

Whitcraft 2017 Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 65, 94 punkti . Drake Whitcraft ražo tādus vīnus kā viņa tēvs Kriss, kura pudeļu pildīšana ilga gadu desmitiem, tāpēc šo būs jautri vērot, kā attīstās. Ļoti viegli glāzē, vīnā ir aveņu, mitru salvijas un zaļo piparu graudaugu aromāti, savukārt spilgtās aukslējas piedāvā vieglu ķiršu, priežu skuju, lauru lapu un tējas lapas. Tas ir cieši austi, tāpēc izbaudiet tagad vismaz līdz 2037. gadam. Pagraba izvēle . —M.K.

Cattleya 2017 Cuvée Number One Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 50 ASV dolāri, 93 punkti . Ļoti tumši un pilni dziļi sarkano ķiršu augļu aromāti apvienojas ar smilšmāla augsni, sasmalcinātu šīfera un sarkanu rožu ziedlapiņām uz šīs pudeļu intensīvās deguna. Satveroša struktūra ierāmē eleganto, tomēr spēcīgo malku, kur tumšā granātābola un ķiršu garšas pagaršo kakao putekļi. —M.K.

Fess Pārkers 2017. gada Ešlija Šardonē (Sta. Rita Hills) 40 ASV dolāri, 93 punkti . Tangy kaļķu un greipfrūtu aromāti caur šīs pudeles degunu izgriež izcilu ozola sajūtu. Aukslēju garša ir ārkārtīgi kraukšķīga, to veido lāzera asais skābums un saspringtie tanīni, piedāvājot citrona mizas, kumkvata un citu citrusaugļu garšu. - M.K.

Stolo 2017 Chardonnay (Sanluisas Obispo apgabals) 30 USD, 92 punkti . Iesmidzināts nektarīns, jūras sāls un baltā melone nodrošina plašu, tīru un viesmīlīgu aromātisku iekļūšanu šajā pudelēs. Malks ir ļoti saliedēts, un tajā ir redzams grauzdiņš ar baltā persiku ievārījumu, citrona miziņām un vairāk jūras sāls, kas ir jēga, ņemot vērā vīna dārza tuvumu piekrastei. - M.K.

Trombetta 2017 Four Brothers Vineyard Chardonnay (Sonoma Mountain) 50 ASV dolāri, 93 punkti . Tika izgatavoti mazāk nekā 50 gadījumi ar šo vīnu, taču ir vērts to meklēt. Medus, graham krekinga, Gravenstein ābolu un bumbieru notis mētājas ar anīsu, savukārt spilgts skābes virzīts mugurkauls nodrošina struktūru un svaigumu. —V.B.

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 45 USD, 92 punkti . Pīrāgs, ass un intensīvi piezemēts, tas ir koncentrēts, jauneklīgs un pilns aromāts vīns ar lielu līdzsvarotu skābumu, lai tas būtu svaigs un strukturēts. Kardamons un melnā tēja nodrošina sātīgu enerģiskās enerģijas papildinājumu. —V.B.

Foxen 2017 Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc (Santa Barbaras laimīgais kanjons) 28 ASV dolāri, 91 punkts . Kraukšķīgie citrona mizas un pomelo ķīļa aromāti saskaras ar grants, zālaugu pieskaņu uz šīs viena vīna dārza izteiksmes deguna. Garšām ir bagātība un vājš ozola mājiens ar ceptu ābolu garšu, ko nopļauj zāle un izspiests kaļķis. —M.K.

Stag’s Leap vīna pagrabi 2017 Aveta Sauvignon Blanc (Napa Valley) 26 ASV dolāri, 91 punkts . Tajā ir 10% Sauvignon Musqué, 3% Sémillon un 1% Muscat Canelli. Kopā vīnogas sniedz ziedu melones, kauliņu augļu un balto ziedu pieredzi, asu riekstu, kas veicina papildu sarežģītību. Vidējā garša ir tērauda un citrusaugļu tonizēta. —V.B.

Krīta kalns 2017 Estate Saottignon Blanc (Chalk Hill) pudelēs 33 ASV dolāri, 90 punkti . Daļa šī vīna tika raudzēta franču ozolā, bet otra puse - nerūsējošā tērauda mucās. Sākumā tas ir zālains un garšaugs, kas iesakņojas citrona mizas, melones un zirņu dzinumos. Aukslēju krāsa ir bagāta un noapaļota, un fons ir gaišāks ar skābumu. —V.B.

MacRostie 2017 Wohler Vineyard Chardonnay (Krievijas upes ieleja) 46 ASV dolāri, 90 punkti . Tam ir ziedu ābolu ziedu atvere, kas iegremdējas kauliņos un tropu aromāts. Citronu, laimu un ābolu sajaucas ar lineāru pilnīgas intensitātes izpausmi, kas ir kā gaumīgi sulīga un gaļīga. —V.B.