Runājot par piedevām (īpaši ap brīvdienām), jūs nevarat kļūdīties, pie pusdienu galda velkot milzu bļodu ar klasisko kartupeļu biezeni. Bet, ja pagatavojat pārāk daudz vai vēlaties iegūt panākumus Pateicības dienas ēdienkartē , jums varētu rasties jautājums: vai es varu sasaldēt kartupeļu biezeni? Jā tu vari. Kartupeļu biezeņa sasaldēšana ir lielisks veids, kā plānot brīvdienas vai izvairīties no pārpalikumu izšķērdēšanas. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā sasaldēt kartupeļu biezeni vēlākam laikam. Jūs atradīsiet arī labāko veidu, kā atkārtoti uzsildīt saldētu kartupeļu biezeni, lai tie joprojām būtu pārsteidzoši pūkaini un krēmīgi.

Mūsu labākā kartupeļu biezeņa recepte

Kā sasaldēt kartupeļu biezeni

Runājot par kartupeļu biezeņa sasaldēšanu, jebkura recepte būs piemērota, ja vien ir iesaistīts krējums/piens un sviests. Tauku saturs šajos krēmveida maisījumos ir galvenais, lai palīdzētu saglabāt jums tīkamo kartupeļu biezeņa garšu un tekstūru.

Jēkabs Lapsa. Ēdienu veidošana: Annija Probsta.

Iesaldēt vairumā : Lai sasaldētu savu iecienītāko svētku pusi, atdzesētu kartupeļu biezeni ievietojiet saldētavai drošā traukā, marķējiet to ar datumu un ievietojiet to saldētavā. Šī metode lieliski noderēs arī saldo kartupeļu biezeni sasaldēšanai.

Jēkabs Lapsa. Ēdienu veidošana: Annija Probsta.

'/> Jēkabs Lapsa. Ēdienu veidošana: Annija Probsta.

'/>

Sasaldē atsevišķas porcijas : Lai sasaldētu atsevišķas kartupeļu biezeņa porcijas, vispirms sasaldējiet kartupeļus silikona smalkmaizītes formā vai izmantojiet saldējuma karoti, lai liktu karotes uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Kad tas ir sasaldēts, izņemiet atsevišķas porcijas un ievietojiet marķētā plastmasas maisiņā.

Vai jūs varat sasaldēt šķiņķi? Lūk, kas jums jāzina

Cik ilgi es varu sasaldēt kartupeļu biezeni?

Saskaņā ar USDA , pārpalikušais saldētais kartupeļu biezenis derēs 1-2 mēnešus saldētavā.

Kā atkārtoti uzsildīt saldētu kartupeļu biezeni

Ja laiks atļauj, mūsu Test Kitchen iesaka ļaut saldētajam kartupeļu biezenim atkausēt ledusskapī 1 līdz 2 dienas. Kad tie ir atkausēti, varat tos atkārtoti uzsildīt, izmantojot kādu no šīm metodēm:

Plīts virsma:Katliņā uz vidējas uguns ik pa laikam samaisiet kartupeļu biezeni, līdz tas ir izkarsēts. Mikroviļņu krāsns:Iekšā mikroviļņu krāsnī droša bļoda , karsē uz vāka, apmēram 5 minūtes. Ik pa laikam samaisiet, līdz uzkarsē. Atkarībā no mikroviļņu krāsns jaudas, iespējams, būs jāsamazina vai jāpalielina laiks. Lēns pavārs:Sildiet lēnajā plītī uz lēnas uguns 2 līdz 4 stundas, laiku pa laikam maisot. Cepeškrāsns:Sacepuma traukā ievietojiet cepeškrāsnī 350ºF temperatūrā apmēram 30 minūtes vai līdz uzkarsē.

Kā uzsildīt pārpalikumus, lai katrs kumoss būtu svaigs un garšīgs

Kā lietot atkausētu kartupeļu biezeni

Pēc atkārtotas uzsildīšanas jūsu saldētajam kartupeļu biezenim vajadzētu būt kā tikko pagatavotam. Ja kartupeļu biezenis šķiet mazliet sauss vai nepieciešams vairāk garšas, pēc garšas pievienojiet krējumu un pāris ēdamkarotes sviesta. Jūs varat pievienot papildu sāli un piparus vai padarīt saldētu kartupeļu biezeni krēmīgu ar skābo krējumu un bekonu, grauzdētu ķiploku vai citronu un zaļumiem. Sāciet darbu pirms brīvdienu steigas, sagatavojot dažas no citām mūsu gardajām receptēm.

Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt