Brūna sviesta mērce
Sastāvdaļas
-
½ kauss sviests
-
1 ķiploka daiviņa, malta
-
1 ēdamkarote sagriezts svaigs baziliks, salvija, oregano, itāļu (plakanu lapu) pētersīļi un/vai maurloki vai 1/2 tējkarotes svaigu timiāna lapu
-
Šķembas malti melnie pipari
-
2 ēdamkarote rīvēts vai sasmalcināts romiešu pekorīno, Āzijas un/vai parmezāna siers
Norādes
-
BHG/Sonia Bozzo
Vidējā katliņā samaisiet sviestu un ķiplokus. Vāra un maisa uz vidējas uguns, līdz sviests izkusis.
-
BHG/Sonia Bozzo
Pagatavojiet 5 līdz 8 minūtes vai līdz sviests ir viegli brūns, laiku pa laikam maisot un, ja nepieciešams, nosmejot putas.
-
BHG/Sonia Bozzo
Noņem no uguns. Iemaisa garšaugu(s) un piparus.
-
BHG/Sonia Bozzo
Pārlejiet mērci virs vārītiem makaroniem, kā iegremdēšanas eļļu, uz popkorna vai citiem radošiem nolūkiem. Pārkaisa ar sieru.
BHG / Sonia Bozzo
Uztura fakti(uz porciju)
145 | Kalorijas |
16g | Tauki |
1 g | Ogļhidrāti |
1 g | Olbaltumvielas |
Uztura fakti | |
---|---|
Porcijas pēc receptes 6 | |
Kalorijas 145 | |
% dienas vērtība* | |
Kopējie tauki16g | divdesmitviens% |
Piesātinātie tauki10g | piecdesmit% |
Holesterīns42 mg | 14% |
Nātrijs129 mg | 6% |
Kopējais ogļhidrātu daudzums1 g | 0% |
Olbaltumvielas1 g | 2% |
C vitamīns0,6 mg | 1% |
* Dienas vērtības % (DV) norāda, cik lielu uzturvielu daudzumu ēdiena porcijā nodrošina ikdienas uzturā. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem.