7 obligāti izmēģināmie Roussillon vīni
TO daļa no Langedokas-Rusijonas - Francijas lielākā vīna ražošanas reģiona - Rusijona atrodas Pireneju dienvidos,
Orientales departaments, blakus Ziemeļspānijai un Vidusjūrai. Lai gan Langedokas AOP - it īpaši Corbières, Minervois un Côteaux du Languedoc - iepriekšējos gados parasti ir izpelnījušies lielāku uzmanību un slavu, tagad ir īstais laiks pievērst uzmanību šim aizraujošajam, augstas kvalitātes reģionam.
Neliela, unikāla teritorija Roussillon lepojas ar ideāliem apstākļiem vīnogu audzēšanai. Tas ir veidots kā amfiteātris, un tas ir atvērts Vidusjūrai austrumos un trīs kalnu grēdām - attiecīgi Corbières, Pirenejiem un Albères - ziemeļos, rietumos un dienvidos. Ainava ir daudzveidīga un klimats saulains, un pa reģionu ceļo trīs upes, kas palīdz noteikt topogrāfiju un raksturot terroir.
Roussillon ražo 90% no visiem AOP sertificētajiem dabiski saldie vīni , un viņi to dara labi, ar ilgu ražošanas vēsturi. Bet tas nenozīmē, ka galda vīni ir jāaizmirst, un faktiski 2011. gada raža ir izrādījusies paraugs, kā rezultātā izcili nobrieduši, izcilas struktūras, pietiekami daudz skābuma un potenciāls novecot.
Reģionā nav daudz AOP, no kuriem populārākie ir Côtes du Roussillon un Côtes du Roussillon Villages. Šajos apgabalos ir apakšzonas, tostarp Les Aspres Kotdivuārusonas un Karamānijas, Latour de France, Lesquerde un Tautavel Côtes du Roussillon ciematos. Vienīgie citi AOP ir Collioure un Maury Sec.
Vīni parasti tiek sajaukti, kaut arī ne vienmēr, un tie dod priekšroku Vidusjūras vīnogām, piemēram, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan un Cinsault. Viņi bieži izstāda nogatavojušos melno augļu, sāļo garšaugu un, iespējams, ozolkoka ietekmētu grauzdiņu, mokas vai saldo garšvielu notis. Vislabākais ir tas, ka, tā kā viņi joprojām lido zem radara mazumtirdzniecības plauktos, tiem ir konkurētspējīgas cenas un tās ir pārsteidzošas vērtības.
Lai gan Roussillon ieņem galveno vietu šī izdevuma pirkšanas ceļvedī, mēs arī pamājam ar galvu citiem Francijas vīnkopības reģioniem, tostarp Burgundijai un Elzasai. Citur Eiropā mēs pārskatām arī jaunāko Amarones ražu, 2011. gada vintage ostas un jaunos izlaidumus no Spānijas un Austrijas. Jaunajā pasaulē skatiet Argentīnas vīnu pārskatus, kā arī simtiem vīnu no Kalifornijas, Vašingtonas un Virdžīnijas.
Priekā!
93 Gérard Bertrand 2011 Tautavel Vīnkopju godināšana (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Šis ir blīvs, koncentrēts un izteiksmīgs vīns, lai gan tas joprojām ir jauns un ar vecumu sola lielāku skaistumu un eleganci. Āfrikas vijolīšu un kakao kniedes aromāti harmoniski apprecas ar gaļīgo melno augļu serdi. Džemija, nogatavojušās plūmju un ķiršu garšas rada sulīgu un nedaudz krēmīgu aukslēju, pārejot uz grauzdētas kafijas un šokolādes notīm un beidzot ar saldu grauzdētu ozolu un cepamo-garšvielu akcentu. Tagad tas ir ļoti garšīgi, bet pacietība tiks apbalvota arī pēc 2016. gada. Džerards Bertrāns ASV. Redaktoru izvēle. -MĀRCIŅAS.
abv: piecpadsmit% Cena: 35 USD
91 Château Avernus 2005 Tautavel (Côtes du Roussillon) . Šis 30% Syrah, 30% Grenache, 30% Carignan un 10% Mourvèdre maisījums neuzrāda savu patieso vecumu. Protams, tas lepojas ar dažām attīstītām garšu, balzamiko garšaugu un garnīzes piezīmēm, taču tas joprojām ir pilns ar pilnām, nogatavojušām melno augļu plūmju un ogu notīm. Ar sasmalcinātu samta faktūru, satverošiem tanīniem un garu, reibinošu apdari, kas ir piesieta ar espresso un vaniļas notīm, tas drīz neliecina par palēnināšanos. Izbaudiet tūlīt vai izmēģiniet pēc 2016. gada. Ar rokām izvēlētās izvēles. -MĀRCIŅAS.
abv: 14% Cena: 39 USD
91 Gérard Bertrand 2011 Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Šis ir tūlīt pievilcīgs un pieejamais vīns ar tiešiem un intensīviem melno ķiršu, plūmju un zemeņu aromātiem un garšu, kurus akcentē saldo dūmu, mokas un piparu notis. Stingrs, tomēr pretimnākošs, tas ir labi līdzsvarots ar strukturētiem tanīniem un lielu skābumu. Dzēriens no 2015. līdz 2018. gadam. Džerards Bertrāns ASV. Redaktoru izvēle. -MĀRCIŅAS.
abv: 14% Cena: 20 USD
91 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Silex (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Sasmalcināti violeti violeti aromāti sajaucas ar melnu ogu un ķiršu piezīmju maisījumu, kas visi ir putekļaini apkaisīti ar kakao pulveri un cepamo garšvielu. Mutes sajūta ir pilna un apaļa, ar stingriem, cieši strukturētiem tanīniem un ar garšvielām virzītu apdari. Roku izvēlētās atlases. -MĀRCIŅAS.
abv: piecpadsmit% Cena: 44 USD
90 Gérard Bertrand 2010 Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Šim bagātīgajam, dekadentajam vīnam centrā ir purpursarkanais zieds, kazeņu, zemeņu un melno ķiršu mīkstums. Ozolkoka garšvielu nianses piešķir dziļumu sulīgi teksturētām aukslējām ar lieliem tanīniem un stingru, mutē piepildītu tekstūru, kas ilgi kavējas apdarē. Patlaban pievilcīgs, bet arī nākamo trīs gadu laikā tam vajadzētu labi novecot. Džerards Bertrāns ASV. -MĀRCIŅAS.
abv: 14,5% Cena: 19 USD
90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Les Vingt Marches (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Žāvētu melno aveņu un ķiršu augļu aromātus akcentē meža grīdas, lakricas un saldo garšvielu norādes uz šī Syrah, Grenache un Carignan maisījuma deguna. Vidēja svara aukslējas piedāvā plūmju un ķiršu ādas garšu, bet piparveida garšviela uzkavējas uz finiša līdzās stingrai miecējošai saķerei. Rokas izvēlētas atlases. -MĀRCIŅAS.
abv: piecpadsmit% Cena: 28 USD
90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Roc Amour (Côtes du Roussillon Villages Tautavel) . Bagātīga un blīva izvēle piedāvā intensīvus melno plūmju, zemeņu un kazenes aromātus un garšas, kas slāņaini pievienotas ar piena šokolādes, lakricas saknes un cepamo garšvielu notīm. Tekstūra ir pilna, bet nav pārspīlēta, ar stingriem, tomēr pieejamiem tanīniem un noturīgu apdari. Rokas izvēlētas atlases. -MĀRCIŅAS.
abv: piecpadsmit% Cena: 36 USD
