Apmeklējiet Kysela Père et Fils vietni, un jūs pamanīsit grafiku, kurā redzams ūsainais vinjons ar franču bereti un priekšautu līdz potītēm. Vienā rokā viņš tur vīna zagli, otrā - mīļi skatās uz vīna glāzi. Attēls liecina par amatnieku, vecās skolas vīna darīšanu vai, citiem vārdiem sakot, klasisku pieeju. Un koncentrēšanās uz kvalitāti, saka dibinātājs Frans Kysela, ir tieši tas, kas virza viņa uzņēmumu.

'Nekam citam nav nozīmes, izņemot pudeles sulas kvalitāti,' saka Kysela. “Es meklēju tādus vīnus, kas pēc savas garšas ir tipiski un klasiski. Es dodu priekšroku vīniem, kas ir svaigi un spilgti, un ar labu augļu un skābju līdzsvaru. ”

Viņš uzauga Klīvlendā, tēva laimīgajam dēlam, kuru viņš dēvē par “pilnīgo Frankofilu”. Franču vīni bieži atradās uz pusdienu galda, taču viņš vislabāk atcerējās vācu vīnu - 1975. gada Steinbergers Rīslings Kabinets no Staatsweingüter Eltville.

'Šī man bija pirmā neticamā vīna pieredze,' saka Kysela. “Šis vīns bija kā epifānija. Tā bija pirmā reize, kad domāju, ka vīns varētu būt kaut kas īpašs. ”

Astoņdesmito gadu sākumā Fetzer un Gallo pārdošanas pilna laika darbs ļāva viņam iesaistīties vīna biznesā. Tas ātri noveda pie vīna pārvaldnieka un stafetes kā Kermit Lynch un Weygandt-Metzler nacionālā pārdošanas direktors.

Pa ceļam viņš 1989. gadā ieguva maģistra someljē akreditācijas apliecību un nokārtoja pusi no vīna maģistra eksāmena (pārējais joprojām ir uzdevumu sarakstā).

Kad 1994. gadā viņš dibināja savu uzņēmumu, Kysela mērķi bija skaidri definēti. Viņš koncentrējās uz to, ko viņš zināja un mīlēja: Francijas lauku vīni no Ronas un atlasītie domēni no Burgundijas, kā arī vairāki vācu, itāļu un spāņu vīni.

Bet viņš ātri saprata, ka vīna bizness attīstās visā pasaulē. Mūsdienās portfelī ir produkti no Eiropas, Amerikas, Dienvidāfrikas, Austrālijas, Jaunzēlandes un Japānas - 194 ražotāji 13 valstīs.

Tas ir labi izvēlēts pasaules vīna biznesa smorgasbord, lai gan franču vīni joprojām veido vienu trešdaļu no uzņēmuma gada pārdošanas apjoma 28 miljonu ASV dolāru apmērā. KPF vīni tiek izplatīti 49 štatos, Kolumbijas apgabalā, Kanādā un Karību jūras salās Turksā un Kaikosā.

33. vīna tirdzniecības gadā Kysela neuzrāda palēnināšanās pazīmes. Katru gadu viņš ceļo sešus līdz deviņus mēnešus, meklējot jaunus zīmolus.

'Ja jūs atradīsit labos vīnus, jums tie ir jāiznīcina,' viņš saka. “Jūs tos neatradīsit, paliekot mājās. Manis izvēlētie vīni ir koncentrēti un mērķtiecīgi - nekas nav aizraujošāks kā degustēt vīnu, kas sasniedz zīmi. ”

Un kas “sasniedz atzīmi” tām retajām, dārgajām maltītēm mājās?

'Man patīk gatavot ēst, un man patīk dzert Sancerre, Chablis, kraukšķīgus baltumus, it īpaši franču baltumus,' viņš saka. 'Man arī patīk Rioja.'

Par savu skaidro uzmanību reģionālo vīnu atrašanai, kas palīdzējis definēt jaunu, globālu kvalitātes redzējumu, Frans Kysela ir Vīna entuziasta 2013. gada importētājs.