Izrādot dažādu garšu klāstu - sākot no sarkanām ogām līdz tumšākām, piezemētākām īpašībām - Pinot Noir nez kāpēc tiek uzskatīts par vienu no pasaules izcilākajiem vīniem. Primārā sarkanā vīnoga Burgundija , Oregona un Jaunzēlande , temperamentīgā plānās vīnogas var ražot dažus no pasaulē pieprasītākajiem un pievilcīgākajiem vīniem, parādot aromātus, faktūras un garšas, kas raksturīgas tikai tās izcelsmei. Šeit mēs esam apkopojuši mūsu redaktoru populārākās un nesen novērtētās izvēles - visas zem 60 ASV dolāriem - no Kalifornijas un Jaunzēlandes un dažas izvēles pudeles no Ņujorkas un Austrijas.

Shaw 2009 rezerves Pinot Noir (Finger Lakes) 30 USD, 92 punkti.

Šis koncentrētais Pinot Noir kalibrē spēku ar izsmalcinātību, pretstatot viļņainu melno ķiršu un ogu garšu pret sarežģītiem minerālu un zemes toņiem. Tas ir salds un slāņains mutē, bagātināts četru gadu ilgas nogulsnes kontakta laikā. Lai gan tas tagad ir dekadentiski garšīgs, tam ir pietiekami daudz struktūras, lai tas eleganti novecotu līdz 2019. – 2021. Redaktoru izvēle.

Hillinger 2013 Eveline Pinot Noir (Burgenland) 20 ASV dolāri, 90 punkti.

Jaunā ozola riekstu garšas liecina par starptautiskāku Pinot stilu, bet pamatā esošie augļi daiļrunīgi runā par nogatavojušos, sarkano ķiršu un piedāvā aveņu ieskatus. Ap malām spēlē smalka garšviela. Aukslēju garša ir noapaļota un mīksta, bet tai ir atsvaidzinoša skābuma vēna.

Johanneshof Reinisch 2013 Pinot Noir (Thermenregion) $ 20, 90 punkti.

Augstas krāsas, galvu reibinošie elementi ir pirms sarkanās jāņogas piezīmēm uz deguna. Tievā aukslējumā atklājas zemes Pinot augļu klasiskās garšas, kas nogatavinātas tradicionālajā lielajā, lietotajā mucā. Mitrā zeme, siens un ķiršu augļi mainās pēc kārtas, lai gan laika gaitā parādās ļoti tīras nogatavojušās sarkanās ķiršu notis. Šis ir smalkuma vingrinājums, un tas būtu ideāli piemērots spēlei.

Loimer 2013 Langenlois Pinot Noir (Lejasaustrija) 40 USD, 90 punkti.

Sākumā no ozola iegūtas vaniļas laizīšana pārklāj augļus, bet pēc tam parādās aromātiskas nobriedušu jāņogu un sarkano ķiršu notis. Garša ir zīdaina, un tā piedāvā aizraujošus balto piparu fragmentus un laipnu zemiskumu. Ķermenis ir viegls, bet pilns ar smalkumu. Kavējas drīzāk baltie pipari, nevis ozolkoka garšvielas.