Klausās pop megazvaigznes Adeles albumu 25 ir emocionāla pieredze. Ja esat gatavs sajust dažas jūtas, paņemiet austiņas, audu kasti un vienu (vai visas) šīs pudeles. Jums tie būs vajadzīgi.

“Sveiki”: Dalrymple 2013 Pipers River Pinot Noir (Tasmānija)

Atzīstiet to, ka jūs jau zināt visus Adeles niedru satricinātāja vārdus. Sieviete nevairās dot cilvēkiem to, ko viņi vēlas: rēca ievads emocionālam, atstarojošam albumam. Šis Tasmānijas vīns arī izceļas ar cepamajām garšvielām un tumšajām bietēm, parādot dziļumu un koncentrāciju, kas ļauj atgriezties vēl vairāk.

“Sūti manu mīlestību (savam jaunajam mīļotājam)”: Filipa Pato NV 3B Sparkling Rosé (Bairrada)

Magone un svaiga, albuma otrā dziesma ir aukslēju tīrīšana no “Hello” smaguma un spēka. Palieliniet savu sass uzņemšanu un savienojiet pāris “Send My Love” ar šo šampanieša stila dzirksteli no Portugāles.

“Man tevis pietrūkst”: Broc Cellars 2012 Valdiguié (Solano apgabala Zaļā ieleja)

Chanteuse šajā spēcīgajā dziesmā izceļ viņas spēcīgo vokālu, kas svārstās starp ilgošanos un sirdssāpēm. Šī pudele dara to pašu, mazgājot jūsu aukslēju ar asiem garšaugiem, samazinot skābumu un augļu ķircināšanu, kuras jums gluži nav.

“Kad mēs bijām jauni”: Yann Bertrand 2014 Folie (Flērija)

Albuma otrais singls, šī balāde pilina ar rūgti saldu nostalģiju. Tas ir arī pretendents uz visu šebanga labāko dziesmu, ja jūs mums jautājat. Bertranda Fleurie, kas izgatavots no 30–60 gadus veciem vīnogulājiem, nodrošina melnās tējas un sasmalcinātu ziedu mazgāšanu, savukārt jauni, svaigi sarkani augļi nāk un iet.

Labojums: Château Coulon 2014 Red (Corbières)

“Remedy” ir viena no tām dziesmām, kas jums iekrīt zarnās, vienlaikus intensīva un minimāla. Meklējiet šo Languedoc-Roussillon maisījumu pēc spēcīgajiem olīvu un anīsa pikantajiem aromātiem ar zemes, tiešiem tabakas un balzama aromātiem.

“Ūdens zem tilta”: Txomín Etxaníz 2013 Getaria (Getariako Txakolina)

Adele saka, ka šī dziesma ir par viņas attiecībām ar savu ilggadējo draugu, skaidru acu, magoņu skatienu uz mīlestību. Šajā ziņā mēs tiecamies pēc rupja baltuma, piemēram, šī Txakoli no Spānijas Basku reģiona. Minerāli ar kauliņu un zaļo ābolu triecienu tas ir tīrs un spritzy.

“Lea upe”: Meinklang 2009 Zweigelt (Burgenlande)

Ar savu evaņģēlija pieskaņu “River Lea” pēta Adeles saknes un pagātni, izmantojot savu dzimto pilsētu titulētās upes krastos. Orgāni un rezerves vokāls noapaļo vidēja tempa dziesmu, kas albumu pārceļ otrajā pusē. Līdzīgi arī Meinklang’s Zweigelt ir stilīgs un strukturēts, pārejot no sautētu augļu aromātiem uz košu ķiršu garšu.

Mīlestība tumsā: 2013. gada dienvidu labā puse (debesis un zeme)

Mēs ceram, ka jums ir labs garastāvoklis. “Mīlestība tumsā” var planēt ar krāšņu orķestra pavadījumu, taču Adele kļūst īsta par mirstošām attiecībām. Apsveikums no Dienvidāfrikas, Dienvidu labais ir tikpat sarežģīts, vienādā mērā ar zemes garšvielām un dziļiem, ziliem augļiem.

“Pirms miljoniem gadu”: Alta Alella 2010 Opus Evolutium Gran Reserva Brut Nature

Mēs noapaļojam Adeles emocionālo kalniņu līkumu, un šī flamenko iedvesmotā trase neliek vilties. Kad viņa dzied par rūgteni saldo laika ritējumu, jūs tiksiet satriekts. Mūsu vintage Cava izvēle to iemieso glāzē: spīdīgi kā jūsu asaras, tikai ar augļu nokrāsu.

“Viss, ko es lūdzu”: Delas Frères 2011, Fransuā de Turnons (Senzepa

Šis Brodvejas tipa numurs pilnībā izmanto Adeles vokāla priekšrocības. Tā ir karjeru definējoša trase, kurā atbalsojas Barbara Streisanda metiena metiens. Vīriem no Sentdžozefas Ronā ir savs dziļums un platums, it īpaši šim. Strukturēts ar mīkstiem tanīniem un piedāvājot putekļainas piparu un garšaugu notis, tas ir tāds noskaņots, tumšs vīns, kādu šī dziesma prasa.

“Saldākā uzticība”: Raumland 2008 Cuvée Katharina Brut (Vācija)

Albuma slēgšana ir Adeles veltījums dēlam. Optimistiski vērtējot līdz šim lielākās attiecības viņas dzīvē, tās ir gaišas un svinīgas. Šis burbuļainais no Vācijas Reinhesenes reģiona arī dzirkstīs ar draudzīgiem ziedu aromātiem, siltu brioche un karameļu nokrāsu.