Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunumi

Pirkstu ezeru vīna simpozijs nozares profesionāļus iepazīstina ar reģiona top vīniem

Ņujorkas Pirkstu ezeru vīna simpozijs 13. un 14. jūnijā uzņēma 125 vīna audzētājus, rakstniekus, someljē un vīndarus pasākumu sērijā, kas izceļ populārā reģiona vēsā klimata baltos, sarkanos un dzirkstošos vīnus. Divas dienas Ženēvā, Ņujorkā, dalībnieki sēdēja semināros, kurus vadīja nozares profesionāļi, piemēram, Ņujorkas NoMad vīna direktors Tomass Pastuzaks un Roberts Ņūtons no Brooklyn's Seersucker, Nightingale 9 un Smith Canteen.



Vīna institūts, sabiedriskās politikas aizstāvības asociācija, kas pārstāv gandrīz 1000 Kalifornijas vīna darītavas, paziņoja par Carolyn Wente ievēlēšanu par valdes priekšsēdētāju 2014. – 2015. Wente ir Wente Family Estates izpilddirektors Livermorā un piektais Wente ģimenes loceklis, kurš ir bijis Vīna institūta priekšsēdētājs. Vēlēšanas notika Vīna institūta 80. gadskārtējā biedru sanāksmē Pusmēness līcī.

Tiešsaistes petīcijā, kas 24 stundu laikā ieguva 43 000 parakstu, pārtikas blogeris Vani Hari no FoodBabe.com spieda Anheuser-Busch InBev un Miller Coors ievietot sastāvdaļas savā alū, pēc tam, kad savās brūvēs bija atrodamas tādas sastāvdaļas kā propilēnglikols un augstas fruktozes kukurūzas sīrups. Atbildot uz sociālo mediju petīciju un #MysteryBeer Twitter kampaņu, katrs uzņēmums izlika sastāvdaļas daudziem saviem vadošajiem zīmoliem, tostarp Budweiser, Bud Light, Miller Lite, Coors Light un citiem.

Ornellaia ikgadējās labdarības izsoles Vendemmia d’Artista vakariņās un svinīgajā pasākumā Ontario mākslas galerijai tika savākti 116 533 USD. Sešus gadus veco projektu muiža uzsāka, lai atdzīvinātu Renesanses mākslas komisijas tradīciju šogad, vīna darītava izvēlējās kanādiešu mākslinieku Rodniju Greiemu, lai interpretētu vīna darītavas Ornellaia 2011 vintage tēmu L’Infinito (Infinity). Grehems Ornellaia ražoja 111 liela formāta pudeles (100 3 litru Double Magnums, 10 6 litru Imperial un 1 vienreizēja 9 litru Salmanazar), no kurām 8 pudeles Sotheby's izsolīja, lai gūtu labumu PIRMS.



9. jūnijā Bordo ziemeļu Médoc reģionā un Konjaka daļās divas naktis skāra krusa, lietus un zibens, nodarot zaudējumus aptuveni 2470 hektāru vīna dārziem. Daži audzētāji ziņo par 95–100 procentu savas kultūras zudumu, daži mudina reģionālās amatpersonas pasludināt ārkārtas stāvokli, lai potenciāli aizsargātu pret viņu zaudējumiem. Lielākā daļa audzētāju, kurus ietekmē laika apstākļi, ir mazi, ģimenes pārvaldīti vīna dārzi.