kopā ar Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart un Krug

Kāpēc jums vajadzētu skatīties: Pievienojieties mums, kad mēs apspriedīsim šī gada ražu un cildināsim cilvēkus un dabu, kas padara šo vīndarības ceļojumu iespējamu no vīnogām līdz glāzei.

Ko jūs uzzināsiet: Jūs dzirdēsiet no reģiona vadošajiem ražotājiem, kuri dalīsies intīmā skatījumā uz šī gada ražu un apspriedīs apņemšanos gatavot izcilus vīnus, vienlaikus saglabājot dabisko vidi.

Sākotnējais tīmekļa semināra datums / laiks : Trešdien, 16. septembrī, plkst. 14:00 EST / 11:00 PST

Ilgums: 45 minūtes, ieskaitot tiešās Q & A

Vada: Rodžers Voss, līdzstrādnieks, Vīna entuziasts
(Atsauksmes par vīniem no Portugāles un Francijas)

Rodžers Voss ir veterānu vīna un ēdienu autors, žurnālists un pēdējos 25 gadus raksta par vīnu un pārtiku. Viņa grāmatu vidū ir Francija: Pārtikas un vīna svētki Luāras vīnu kabatas ceļvedis Luāras, Elzasas, Ronas un stiprināto vīnu vīniem. Viņš atrodas Bordo, Francijā, un pārskata Francijas (izņemot Ronas, Langedokas, Elzasas un Burgundijas) un Portugāles vīnus. Twitter: @VossRoger

Runātāji:

Megija Anrikesa, Krug prezidente un izpilddirektore

Megija ir dzimusi Venecuēlā, kur absolvējusi sistēmu inženieru grādu. Viņai ir arī augstākā līmeņa vadībzinātnes grāda Hārvardas Biznesa skolā un nesen viņa ir pabeigusi doktora grādu uzņēmējdarbībā. Anrekvesa, kas slavena ar spēju vadīt uzņēmumus grūtos apstākļos, vairāk nekā divas desmitgades ir pavadījusi daudznacionālu uzņēmumu prezidenta amatā Centrālajā un Dienvidamerikā. Ar vairāk nekā 30 gadu ilgu sieviešu vadošo lomu vīna un stipro alkoholisko dzērienu kategorijā Megija Anrikesa ir paveikusi daudz triumfu. Pievienojies Moët Hennessy ģimenei 2001. gadā kā Bodegas Chandon prezidents Argentīnā un Urugvajā. 2009. gadā viņa pārcēlās uz Parīzi, lai pārņemtu Krug prezidenta un izpilddirektora amatu. Viņa ātri ieradās, lai personificētu Krugu namu, saglabājot un paplašinot tajā redzamo greznības un prestiža redzējumu. www.krug.com Facebook: @KrugChampagne Instagram: @KrugChampagne

Didjē Mariotti, pagraba meistars, Veuve Clicquot

Didjē Mariotti dzimis Lozannā vīndaru ģimenē. Viņš attīstīja aizraušanos ar smalku vīna darīšanu un veltīja savu mūža darbu šampanietim un vīniem. Viņš studēja Nensijā un 1995. gadā ENSAIA ieguva pārtikas un dzērienu inženiera diplomu. Didjē nolēma pēc tam pārcelties uz Reimsu, kur vairākus gadus pavadīja kopā ar Moët & Chandon, strādājot pie rezerves vīnu uzglabāšanas, vīnu izsekojamības un uzstādīšanas. jaunu IT sistēmu izveidi. Viņš ieguva vīndarības grādu 1999. gadā, kad kļuva par Nikolas Fijilattes dežurējošo pagraba meistaru. 2003. gadā viņš pievienojās Mumm un 2006. gadā tika iecelts par galveno vīndaru un vīna direktoru. Didjē pievienojās Veuve Clicquot namam 2019. gadā un oficiāli uzņēmās pagraba meistara pienākumus 2020. gadā. Tādējādi viņš kļuva par Veuve Clicquot 11. pagraba meistaru, strādājot par nama gara sargu, lai vēl vairāk bagātinātu ārkārtas vīnu gandrīz 250 gadu vēsturi. www.veuveclicquot.com Facebook: @Cliquot atraitne Instagram: @ Atraitne Clicquot Twitter: @ Atraitne Clicquot

Stanislas Milcent, kvalitātes, pārtikas nekaitīguma, vides, pētniecības un attīstības direktors, Moët Hennessy

Agronoms un vīndaris ar maģistra grādu finansēs Stanislas Milcent strādā Moet Hennessy kopš 2002. gada. Pēc arvien pieaugošajiem pienākumiem finanšu jomā Moët & Chandon, Ruinart un Veuve Clicquot, Stanislas divus gadus ieradās Kalifornijā kā mūsu viceprezidents un finanšu direktors. vīna darītavas Napas ielejā. Vēl Šampaniešā 2015. gadā Stanislas pārņēma šampanieša māju kvalitāti, pārtikas nekaitīgumu un vidi. Kopš 2019. gada viņš vada arī pētniecību un attīstību, vienlaikus koordinējot ilgtspējīgu attīstību Moët Hennessy. Instagram: @MoetHennessy Twitter: @MoetHennessy

Mēs aicinām jūs paņemt savu iecienīto šampanieša pudeli, kad mēs sanākam kopā, lai pieminētu skaisto vīndarības ceļojumu, sākot no vīna dārziem līdz glāzei.

Moët & Chandon Imperial : Moët Impérial, globāla svētku un savair-fête ikona. Šis maisījums satur 30-40% pinot noir, 30-40% meunier un 20-30% chardonnay vīnogas, kas novāktas no visplašākā reģiona īpašumiem, nodrošinot šampanieti ar ķermeni, elastību un smalkumu. Maisījumā tiek izmantoti vairāk nekā 100 vīni, lai uzlabotu briedumu un sarežģītību, vienlaikus saglabājot atšķirīgo Moët stilu. PĒRC TAGAD Veuve Clicquot dzeltenā etiķete : Dzeltenā etiķete ir Veuve Clicquot kvalitātes un stila paraksts, kas katru gadu tiek atjaunots, pateicoties mūsu nenovērtējamajai rezerves vīnu kolekcijai. 30-45% rezerves vīnu maisījums ar vīnogām no 50 līdz 60 dažādiem crus. Pinot Noir pārsvars (50-55%) nodrošina tik tipisku Veuve Clicquot struktūru, savukārt Chardonnay (28-33%) piešķir eleganci un izsmalcinātību, kas ir būtiska pilnīgi līdzsvarotā vīnā, un Meunier pieskārienu (15-20%). ) noapaļo maisījumu. PĒRC TAGAD Dom Perignon Vintage 2010: Dom Pérignon rada tikai vintage vīnus, tā ir absolūta apņemšanās. Chardonnay un Pinot Noir cuvée Dom Pérignon Vintage 2010 respektē uzņēmuma devīzi: “harmonijas pilnība”. Degunā, kā arī aukslējumā, vīnam ir svaigu augļu notis, kas bagātinātas ar saldās maiznīcas notīm, kas piešķir tai eleganci. Tas ir ideāls šampanietis, lai pievienotu aperitīvus, pastētes, foie gras, mīkstos sierus, vēžveidīgos, jūras veltes un zivis. Tiek izmantotas tikai labākās vīnogas no visizcilākajiem gadiem, padarot katru vīnogu šķirni atšķirīgu. Tas ir ideāls Radīšanas spēka iemiesojums - radīšanas akts, kas paaugstina prātu un apgaismo pasauli. Vīns nekavējoties uzliek savu bagātīgo klātbūtni, pilnu un masīvu. Pārsvarā jūtama sāpīga sajūta, jo taktilo aromātiskais ātri pārņem. PĒRC TAGAD Ruinart Blanc de Blancs : Ruinart Blanc de Blancs rāda izcilu, zeltaini dzeltenu krāsu ar skaistu spilgtumu un smalku un noturīgu putu. Ruinart Blanc de Blancs tiek ražots, sajaucot 100% pirmizrādes Crus Chardonnay vīnogas, kas iegūtas no labākajiem jaunākajiem gadiem. Vīnogām no Sillery un Brimont (Ruinart dzimtas senču mājas) esošajiem vīna dārziem pievienotas rūpīgi atlasītas vīnogas no citiem pirmizrādes crus vīna dārziem Côte de Blancs un Montagne de Reims. PĒRC TAGAD

Krug Grande Cuvée : Krug Grande Cuvée ir Krugas amatniecības un savair faire filozofijas arhetips: Aptuveni 120 vīnu maisījums no desmit vai vairāk dažādiem gadiem, no kuriem daži var sasniegt 15 gadu vecumu. Tik daudzu gadu sajaukšana dod Krug Grande Cuvée unikālo garšu un aromātu pilnību, neticamo dāsnumu un absolūto eleganci - kaut ko nav iespējams izteikt tikai ar viena gada vīniem. PĒRC TAGAD

Ziņojums no mūsu sponsora
MOËT HENNESSY USA ir vadošais augstas kvalitātes vīnu, stipro alkoholisko dzērienu un šampaniešu importētājs un tirgotājs. Moët Hennessy portfelī ietilpst tādi slaveni zīmoli kā: Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot un Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie un Ardbeg viena iesala skotu viskiji, Woodinville un izsmalcināti vīni, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree un Chandon California. Moët Hennessy ir ļoti koncentrējies uz patērētājiem, bez kompromisiem apņemoties veidot luksusa zīmolus.

Sazinieties ar mums:

@MoetHennessy @MoetHennessy

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #VīnsEntuziasts @WineEnthusiast