Mīli to, ienīsti to vai nezini par to pietiekami daudz, lai izveidotu viedokli, dabīgais vīns ir šeit, lai paliktu. Lai gan šīs kategorijas popularitāte pēdējos gados ir pieaugusi, dažiem cilvēkiem joprojām ir jautājumi un maldīgi priekšstati par to.

Tātad Džeisijs Tops apsēdās kopā ar Dženiju Lefkurtu, kura dibināja Dženijas un Fransuā izlases , a dabīgais vīns importēšanas uzņēmums, kas sāka importēt dabiskos vīnus 2000. gadā ilgi pirms amerikāņiem bija pazīstama šī kategorija.

Lefkūra mīlestība pret dabīgo vīnu sākās, atrodoties Parīzē. Viņa sākotnēji devās uz Francija turpināt studijas akadēmiskajā vidē. Pēc daudziem Parīzes vīna bāru un vīna dārzu apmeklējumiem visā Francijā visi ceļi noveda pie vīna, nevis akadēmiskās vides.