Tā kā legālās kaņepju kategorijas turpina pieaugt, kulinārijas un dzērienu rūpniecība ir to pieņēmusi. No ar kaņepēm piesūcināti 'vīni' uz kaņepju pāru vakariņām, kaņepju tirgus 2021. gadā tika novērtēti gandrīz 18 miljardi dolāru. Paredzams, ka līdz 2028. gadam ASV tirgus sasniegs 40 miljardus dolāru.

Lai gan šajā kategorijā ir dažas aizraujošas lietas, ir svarīgi izprast kaņepju sarežģīto vēsturi Amerika .

Šīs nedēļas sērijā redaktora palīgs Džeisijs Topss sarunas ar vadošo kaņepju aizstāvi Vandu Džeimsu par pārstāvību, finansējumu un kaņepju ainavas attīstību. Džeimss, kurš bija politiskais konsultants un bijušā prezidenta Obamas finanšu komitejas loceklis, bija pirmā melnādainā sieviete ASV, kas ieguva likumīgu licenci ambulances darbībai. Kopā ar vīru Džeimsam pieder Vienkārši tīrs , Denveras kaņepju aptiekā.