Ja populārie mediji mums var kaut ko iemācīt, tad to cilvēku prāti, kuri sasnieguši pilngadību deviņdesmitajos gados, ir kā tērauda lamatas. Citiem vārdiem sakot: ja jūs varat bruģēt kopā visas atmiņas caur dūmaku a Izslēdz to -izraisītas paģiras, var atcerēties jebko.

Iespējams, tāpēc šī laikmeta dzērieni ir tik ļoti iespiedušies vispārējā atmiņā. Apsveriet augļu kokteiļus, kuru pamatā ir degvīns, piemēram, Appletini, Sex on The Beach, Skyy degvīns Martini un džins un sula. Šie dzērieni bieži vien bija neona toņos un ar nekaunīgu garšu, un tie nebija smalki nevienā šī vārda nozīmē. Mazāk dūšīgi, bet tikpat ikoniski bija dzesētāji, piemēram, Lapenes migla , Būna ferma vai, uzdrošināsies teikt, Trakais suns 20/20, kas izpelnījās cienītājus ar zemu alkohola saturu un konfektēm līdzīgu garšu. Savas popularitātes dēļ stipro alkoholisko dzērienu zīmoliem patīk Seagram's un Bartle's & Jaymes pievienojās 'vēsākā trakumam' un izveidoja dažādus iepakojumus ar tropiskām garšām, kas atgādina Karību jūras reģionu.

Saistīts: Dzeršana kopā ar zvaigznēm: 8 slaveni filmu kokteiļi un to pagatavošana

Nostalģiski atgriežoties pie šī alkohola šļakatām laika, mums rodas jautājums: “Kas ir 90. gadu galvenais dzēriens?” Lai saņemtu atbildi, mēs vērsāmies pie dzērienu nozares profesionāļiem par to, ko viņi uzskata par desmitgades dzērienu vai vismaz to, ko viņi atceras.

Ikviens, kurš deviņdesmitajos gados ieslēdza televizoru, zina, ka popularitātes pieaugums The Cosmopolitan lielā mērā tika skaidrots ar šova rozā dzērienu malkojošo sieviešu panākumiem Sekss un pilsēta . Retrospektīvi skatoties, Kerijas tēls varētu būt bijis kļūdaināks, nekā mēs toreiz sapratām, taču viņas izvēlētais dzēriens joprojām ir ļoti ikonisks. Tomēr viņa nav vienīgā, kas ir atbildīga par Cosmo stāstu statusu.

Deils Degrofs, pazīstams arī kā kokteiļu karalis un grāmatas autors Kokteiļa amatniecība , pilnveidoju šo kokteili, strādājot Ņujorkā, un palīdzēja padarīt šo dzērienu populārāku nekā jebkad agrāk,” stāsta Šenona Mišela, uzņēmuma dzērienu direktore. Žozefīne Džeksonvilā, Floridā. 'Tā ir skābena un spilgta, tāpēc tā nesabojās jūsu aukslēju, lai arī kādi būtu jūsu plāni pēc tam, un tajā ir pietiekami daudz sitienu, lai atgādinātu, ka jūs joprojām dzerat stingru kokteili. Turklāt rozā dzēriens jūsu rokā izskatās seksīgi neatkarīgi no tā, kas jūs esat. Šis ir pūļa iepriecinātājs ar izturību.”

Mūsdienu priekštecis Dubļu nogruvums , Baltais krievs Iespējams, vislabāk to atceras kā The Dude izvēlēto dzērienu 90. gadu kulta klasikā Lielais Lebovskis . Šajā filmā aktiera Džefa Bridža varonis iemūžina kokteili gandrīz katrā ainā.

Kāpēc Dude tik ļoti mīlēja baltos krievus? Dzēriena pievilcība ir acīmredzama: tas ir dūšīgs, krēmīgs, salds un nepārprotami dzerams. Turklāt ir grūti būt nihilistam, ja kāds no tiem ir rokā.

Jauka sarkanvīna glāze labā traukā neapšaubāmi bija 90. gadu izsmalcinātības virsotne. Padomājiet: Nikolas Kidmenas klasiskais doktors Čeiss Meridiāns no 1995. gada Betmens uz visiem laikiem pasūtot glāzi Merlot ar vakariņām.

“Mežonīgi (un nedaudz skumji) 2004. gada kulta klasikas filma Uz sāniem paveica tik neticamu darbu, apstrādājot Merlot (mēs visi atceramies aina! ), ka vienas nakts laikā tas no varoņa kļuva par nulli,” stāsta Vanesa Praisa, autore no Big Mac un Burgundija . 'Pēc desmitgadēm tas joprojām nav atguvis savu pārstāvi!'

Pirms tas ieguva aizrīties ar ASV dzērājiem agrīnā augustā, Degvīns sarkanais bullis jau bija hit pāri dīķim Apvienotajā Karalistē. 'Tas ir dzēriens, kas jums piešķīra spārnus... un bezmiegu pēc smagas nakts klubu apmeklēšanas,' atzīmē Denijs Bouverijs, uzņēmuma dibinātājs. BouveryCV, atsaucoties uz enerģijas dzēriena populāro reklāmas kampaņa . Kurš ir vēl labāks dzēriens, lai netraucēti pārietu no nakts uz pilsētu uz izlikšanos par nedaudz funkcionālu, pīkstošu cilvēku (kuram, cerams, ir draugs, kurš strādā kardioloģijā)?

10 slavenību alkohola zīmoli — un kā mēs tos novērtējām

Trase 40oz līdz brīvībai 90. gadu grupas tāda paša nosaukuma albumā Cildens savu nosaukumu ieguvis no laikmeta “izvēlētā iesala dzēriena, kas pārklāts ar papīra maisiņiem”, saka Kriss Blasmens, uzņēmuma īpašnieks. Four Brothers Wine Co ., kas atrodas Los Olivosā, Kalifornijā. Olde English 800, aka “OE” nevēlējās būt nekas cits kā tas, kas tas bija: liela alus pudele par 3 ASV dolāriem šeit, lai labi pavadītu laiku.

“Bija viegli vienu no tiem noslidināt pa manu kāju JNCO džinsus un dodieties uz mājas ballīti,” saka Blasmans.

Atcerieties, Absolūtais degvīns 90. gadu reklāmas? Šīs krāsainās alkoholisko dzērienu reklāmas patiešām rezonēja ar jauniem pieaugušajiem — tiktāl, ka daudzi tās izgrieza no žurnāliem un pielīmēja pie sienām. Piemēram, varonis Meadow Soprano no HBO kulta klasikas seriāls Soprāni, kuram visa siena bija veltīta apgrieztu Absolut reklāmu kolāžai. Tāpēc nav brīnums, ka tas drīz kļuva par iecienītāko degvīna toniku jaukšanas garu.

“Absolūts degvīna toniks ar citrona un laima pieskaņu,” atceras Sonja Magdevski, uzņēmuma īpašniece. Mājas Dumetz vīni. 'Tie iet pārāk viegli.'

Un kā ar burbuļošanu? Tajā laikā, Šampanietis bija lielu pasākumu un svinību balsts vairāk nekā Prosecco un Cava, kas nebija trāpījis ASV mainstream vēl diezgan. Vils Blekmons, bijušais NFL zvaigzne un Super Bowl čempions par Ņujorkas milži, skaidri atceras burbuļu kaskādi, kas sekoja Maikla Džordana un Čikāgas Bulls sakāvei pret Jūtas Jazz. NBA finālā 1998. gadā. “Viņi atplēsa pudeli ar Mumm sarkanā aukla ģērbtuvē, lai svinētu savu ' Pēdējā deja, '' viņš atceras.

“Ikreiz, kad esmu ienācis bārā vai restorānā, un mani sagaida 90. gadu hiphopa vai Soundgarden , Pērļu ievārījums , Pixies , Džeinas atkarība , PJ Hārvijs , Bjorka , Oāze vai Alanisa Moriseta , es zinu, ka īpašnieks/operatori ir manas paaudzes,” saka Ēriks Alperins, uzņēmuma īpašnieks Alperin uzņēmums kokteiļu bārs.

“Tātad, runājot par 90. gadu kokteiļu klasiku, es domāju, ka “trauksmes kokteiļi”” jeb kofeīnu saturoši dzērieni ar grūdienu — kā Espresso Martini , atgriežas ar pērkonu.