Ja pieminot Arizonu, prātā nāk saguaro kaktusi, sausie tuksneši un ceļotāji, ir pienācis laiks padomāt vēlreiz. Vara štatā dzīvo aptuveni 210 kalnu grēdas un viena no sniegotākajām pilsētām valstī (Flagstaff). Tas ir arī viens no vecākajiem nepārtraukti audzētajiem reģioniem Amerikā.

Daļa šīs lauksaimniecības ietver spēcīgu vīna nozari, kas koncentrēta ap trim reģioniem: Sonoita / Elgin, Willcox (kurā dzīvo apmēram 74 procenti no valsts vīna dārziem) un Verde Valley.

Kur vīnogulāji

Sonoita AVA (1985. g.)
Willcox AVA (2016. gada prognoze)
Verdes ieleja

Spānijas misionāri, iespējams, 16. gadsimtā ir stādījuši vīnogas Arizonā, bet tā mūsdienu vīna industrija sāka darboties 1980. gados, vadot Arizonas Universitāte Dr Gordons Dutts, kurš veica lielu agrīno pētījumu daļu 70. gados, kartējot valsts augsnes un klimata zonas un pielīdzinot tās Burgundijas apstākļiem. 1979. gadā viņš atvēra valsts pirmo komerciālo vīna darītavu Sonoita. Citi sekoja.

Starp šiem pionieriem bija arī Kents Kalagans. Viņa vecāki nopirka zemi Elginā 1979. gadā, un Kents un viņa tēvs Harolds 1990. gadā iestādīja Buena Suerte vīna dārzus.

Vīnkopja Laura Poteau parāda svaigi salasītas Tempranillo vīnogas Flying Leap vīna dārzā, Elginā, Arizonā / Foto: Amy Martin

'Nozarē burtiski nekas nenotika,' viņš saka. 'Es domāju, ka šajā apgabalā bija vēl trīs vīna dārzi. Radošās domāšanas nebija daudz ... stādot pamatā to, ko jūs iestādījāt Kalifornijā. ”

Augšējās vīnogas pēc platības

Cabernet Sauvignon, Syrah
Grenache, Zinfandel, Merlot

Kalagans ir gājis tālu, tāpat kā Arizonas vīni kopumā. Viņa pašreizējā vīna darītava, Kalaganas vīna dārzi , bijušais gubernators Dženeta Napolitano 2006. gadā nosauca par Arizonas dārgumu, un viņa vīni Baltajā namā tika pasniegti trīs reizes.

Kalagans ir arī vadījis daudzus vietējos vīndarus, tostarp Ēriku Glomski, kurš viņu dēvē par “vīna darīšanas dzelzs vīru”.

Kad sāka Meinards Džeimss Kīnens, kurš vislabāk pazīstams kā rokgrupas Tool līderis, un pats ir Ziemeļitālijas vīndaru pēcnācējs Caduceus pagrabi un Vīna dārzi Verdes ielejā 2004. gadā vietējā vīna nozare ieguva savu zvaigžņu pagriezienu.

Glomskis, Arizonas augstāko vīna dārzu dibinātājs Page Springs pagrabi un Arizonas cietokšņa vīna dārzi , pēdējās desmitgades panākumus saista vīndari, kas “izprot ainavas un to, kādas vīnogas tur labi aug”.

Augumam ir nozīme

Labākās vīnogas pēc ražošanas

Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon
Mourvèdre, Sangiovese

Ar savu daudzveidīgo reljefu un augstumu, kas svārstās no 3200 līdz 5000 pēdām (vidējais vīna audzēšanas augstums šeit ir 4300 pēdas), Glomskis saka, ka, lai gan Arizona izskatās kā Ronas ielejas daļas, Itālija un Spānija, 'ir dažas ievērojamas atšķirības, kuras mēs' mēs atkal mācāmies pārvaldīt, un daži no mums ir iedvesmojuši dibenu pieņēmumos, kurus esam kļūdījušies.

'Es domāju, ka laika gaitā mēs turpināsim eksperimentēt. Ir tik daudzveidība - es domāju, ka mēs varēsim audzēt vairāk vīnogu, ”viņš teica.

Meg Baggott foto

Maikls Pīrss, enoloģijas direktors Javapai koledžas Dienvidrietumu vīna centrs , saka, ka pirmajā stādījumu vilnī bija iekļautas tādas populāras šķirnes kā Cabernet Sauvignon un Colombard. Tad viņš saka: 'Arizonai bija jāpierāda sev.'

'Izveidotajos reģionos ir stili, uz kuriem, manuprāt, vīndariem sava veida ir jāatbild klientu vēlmju dēļ,' viņš saka. 'Mums tas šeit nav jādara. Ir patīkami šeit būt un strādāt, un iedibināt vīndarības tradīciju. Mēs meklējam tādu, kas ražos pasaules klases vīnus, par kuriem cilvēki zinās, ka tie nāk no Arizonas. ”

Zem vīnogulāja: 950 akriem

Atļautās pamata iespējas: 80

Kopējā galona ražošana (2015): 278,504

Muitas un licencētas vīna darītavas: 83+

Saucot šos vietējos piedāvājumus par “raksturīgiem vīniem”, Kallagans saka: “Mūsu apgabalā vīni netiek gatavoti visiem.”

'Tie nav augļi uz priekšu,' viņš saka. “Viņiem ir tanīns un struktūra no sarkanajām augsnēm un augļiem fonā. Tie ir blīvi, drukni vīni, kas labi noveco un, mūsu gadījumā, tiem ir vajadzīgs vecums. Pēc atbrīvošanas viņi nav bezgaumīgi. ” Bet viņš piebilda: 'Vīni mēdz būt atšķirīgi un mēdz būt augstas kvalitātes.'

LDV vīna darītavas vīna dārzs, kas atrodas Chiricuhua kalnu reģionā, Kočīzes apgabalā, Arizonas dienvidos / Foto: Jenelle Bonifield

Tiecamies pēc kvalitātes

Lai gan 2013. gada USDA aptaujā tika ziņots par 35 vīnogu šķirņu stādījumiem, Rodney Keeling, Arizonas vīna audzētāju asociācija un īpašnieks Kīlinga Šēfera vīna dārzi , saka: 'Ronas kolekcija, iespējams, šobrīd ir lielākā Arizonā.'

'Mēs esam ļoti vietēji, ļoti eksperimentāli ... stādot katru šķirni un redzot, kas satricina - mēs vienkārši cenšamies atklāt šķirnes, kas der kvalitatīvam vīnam,' viņš saka.

Indiānas vīns atrod savu nišu

Pīrss varbūt apkopo producentu kolektīvo domāšanas veidu.

'Mēs nevēlamies darīt vienreizējas lietas, kičīgas lietas, kuras jūs pērkat ar savu izdomājumu, dodoties turnejā Pink Jeep,' viņš saka, atsaucoties uz populāru vietējo tūrisma pakalpojumu. 'Mēs veidojam šīs lietas, kuras neviens nedomāja, ka šeit būtu.'