Provence, Francija Labākie vīna ceļojumu galamērķi 2017
Daudzi cilvēki savā prātā iedomājas Provansu: olīvkoku birzis un lavandas lauki, jahtas uz mirdzošas jūras - nemaz nerunājot par sausajām, elegantajām rozēm, kas ir iedvesmojušas visu pasauli pārdomāt rozā krāsu. 
Šis saules skūpstītais reģions Francijas dienvidaustrumos - ko rietumos ierobežo Ronas upe, austrumos Itālija un dienvidos Vidusjūra - necieš no prieku trūkuma. Avinjona, Provansā-Provansā, Bandola un Kassī ir lielisks mezgls vīna un pārtikas piedzīvojumu budžetam nedēļā vai ilgāk, ja jūs dodaties pārgājienā, meklējot šo Provansu dzīvesprieks .
Kur pusdienot
Lai nobaudītu Provence Michelin novērtētos restorānus, iepriekš rezervējiet tos. Iegūstiet burvīgo atmosfēru restorānā plkst Les Bories & Spa Gordē, kas atrodas uz 20 akriem kipresu kokiem un aromātiskajiem dārziem. Pie reģionālajiem ēdieniem pieder forele ar olīvu tapenādi. Lai izsmalcinātu maltīti ar mūsdienīgu vērpjot, izmēģiniet mākslinieciskās plāksnes Violetas gars Provansā. Nepametiet Marseļas stāvu jūras veltes. Sardīņu kaste ir vietējā Hangout sesija ar savdabīgu dekoru, savukārt Pie Fonfon trāpās uz tradicionālo buillabaisse.
Kur palikt
Pavadiet nakti gadsimtiem vecu vīna dārzu vidū - Fontenille domēns Laurī. 17 istabu luksusa viesnīcas ērtības ietver spa procedūras un jogu, un vīna darītava savā pagrabā rīko vīna degustācijas un nodarbības. Ir arī lielisks restorāns Les Champ des Lunes. Provansā Provansā gluds un moderns Viesnīca Cezanne atrodas dažu soļu attālumā no galerijām, muzejiem un restorāniem. Atrodoties Cassis, izvēlieties gulēt pie pludmales Hotel de la Plage sarkankoks No 19 terases numuriem paveras skats uz Ziloņkaula krastu.
Domaine de Fontenille / Serge Chapuis foto
Citas aktivitātes
Braucot ar velosipēdu pa reģionu, ir iespēja apskatīt brīnišķīgo ainavu un sadedzināt kalorijas. Lai plātītos, DuVine var pielāgot privātu ceļojumu. Mākslas cienītāji un ārpustelpu pārstāvji novērtēs pastaigu netālu no Mont Sainte-Victoire, majestātiskās virsotnes, kas attēlota desmitiem Pola Sezana gleznu.
10 labākie vīna ceļojumu galamērķi 2017. gadā Budžeta padoms
DuVine velotūre
Dodies uz tuvējo Rusijons : ar līkumotajām ielām un okera fasādēm Luberonas ciems tika atzīts par vienu no skaistākajiem Francijā. Tuvumā slavenie Sarkanie ieži, kas nosaukti par karjeru izveidoto klinšu sarkanajiem, oranžajiem, dzeltenajiem un rozā pigmentiem, piedāvā satriecošu skatu gan no tālienes, gan pa Sentier des Ocres pārgājienu taku. Laiks jūsu apmeklējums tieši pirms saulrieta, kad klintis ir liesmas ar krāšņu krāsu.
Kad iet
Ja vien jums nav sirds redzēt lavandas ziedēšanu, izlaidiet vasaras tūristu pūļus un plānojiet vizīti no marta līdz jūnija sākumam.
Braucot ar velosipēdu pa reģionu, ir iespēja apskatīt brīnišķīgo ainavu un sadedzināt kalorijas.
Kur nogaršot
No aprīļa līdz septembrim viesi var nobaudīt divus vīnus par 12 eiro un apskatīt gleznaino teritoriju plkst Clos Sainte Magdeleine . Vīndarītava ir izvietota Cassas augsto Cap Canaille nogāzēs, un tā ir slavena ar savām smalkajām baltām un sārtām. Nestled Alpilles pakājē, Romas pils Sankt-Rémy-de-Provence piedāvā modernu kontrastu, jo biodinamiskā, suņiem draudzīgā vīna darītava, kas ļauj apmeklētājiem doties pārgājienā pa īpašumu (rezervācijas nepieciešamas pagraba ekskursijām). Dibināts 1813. gadā Vairāk no Cadenet ir tradicionāls Provansas domaine, kas pazīstams ar savām sausajām, augļiem vērstajām rozēm. Ekskursijas, kuras bieži vada īpašnieki, apmeklētāji uzzina vēsturiskas sīkumus par īpašumu (uz vietas tika atklāti romiešu amforu fragmenti). The Kotedžas de Provansas nama vīni Les Arcs-sur-Agens ir lieliska vieta, kur sabāzt čemodānu ar pudelēm, kuras var nogādāt mājās. Tas piedāvā 800 vīnus, un tā draudzīgais personāls var arī apmeklētājus norādīt uz noteiktām vīna darītavām.
Lavanda vīna dārzā
Ievērojami vīni
Trīs galvenie nosaukumi rada 96 procentus no reģiona AOP ( Aizsargāts cilmes vietas nosaukums ) vīni. Lai gan Provence ir pasaules sausās sārtas produkcijas sirds, tās izpelnīšanās vērts ir sarkanie un raksturīgie baltumi, īpaši Bandolā un Kassī, divos mazos kūrortu rajonos netālu no Marseļas. Grenache, Cinsault, Syrah un Mourvèdre ir vienas no visvairāk iestādītajām sarkanajām vīnogām visā reģionā, savukārt Rolle (Vermentino), Ugni Blanc (Trebbiano), Clairette, Grenache Blanc un Sauvignon Blanc parasti stāda baltumus. Netālu no Ēksanprovansas Coteaux d'Aix-en-Provence AOP ļauj iegūt 15 sarkanās un 16 baltās vīnogas, padarot to par visdažādāko nosaukumu Francijā.
Vietējais zināt
Fransuā Millo
'Provansā ir spēcīgas un senas pārtikas tirgus tradīcijas,' saka Fransuā Millo, autors, fotogrāfs un Provansas dzimtene. “Kaut arī piejūras tirgi, piemēram, Sentropē, ir slaveni, man patīk autentiskāki lauku tirgi, piemēram, pārtikas tirgus otrdienās plkst. Lorgues . Klausīties, kā cilvēki runā ar šo īpašo Provansas akcentu, ir liels prieks. ”
