Neatkarīgi no tā, cik foršs ballīšu pūlis, malkojot remdenus vīna dzesētājus un bezgaumīgus margarita maisījumus, vasaras sestdienu pavadīt nav iespējams. Bet pagaidām neatsakieties no uzaicinājuma - novatoriskiem mixologiem ir risinājums jūsu nākamajai sliktajā dzērienā ievadītajai sairetei: pārnēsājamie kokteiļi. Šos tipus ir izveidojuši un pārbaudījuši labākie miksologi visā valstī, lai pārliecinātos par to pārnesamību un baudāmību, un rezultāti ir šādi: tie ir ballītēm patīkami kokteiļi, kurus vēlaties iesaiņot nākamajam vasaras basam.

Ananāsu medus bišu

Receptes pieklājība Maureen Petrosky, grāmatas autore Vīna klubs (Meredith Books, 2005)

'Iepriekš sagatavoti kokteiļi ir lieliski piemēroti, lai sāktu jebkuru uzkodu,' saka Petroksy. Viņa iesaka pieturēties pie vienkāršām un sezonālām receptēm, piemēram, ananāsu medus bišu. 'Nelieli plānojot, īsā laikā jums būs garšīgs pārnēsājams dzēriens.'

8 unces maza, melna kleita, ananāsu medus degvīns
2 ēdamkarotes medus, kas izšķīdināts 4 unces karstā ūdenī
2 unces svaigas citronu sulas
& frac12 glāze svaiga bazilika
2 domuzīmes rūgtās
Kluba soda, uz augšu
4–6 citrona šķēles dekorēšanai

Lielā krūcē sajauciet degvīnu, medus ūdeni un citronu sulu. Pievienojiet baziliku un sajauciet, pēc tam pievienojiet rūgtumus. Kratiet un vienmērīgi sadaliet kokteili starp 4–6 mazajām masonu burkām. Kad esat viesībās, pievienojiet svaigu ledu, uzlieciet ar klubu soda un izrotājiet ar citrona šķēlītēm. Kalpo 4. – 6.

---

Melnā muca sarkanais putns

Recepšu pieklājība Kyle Ford, mixologist, Rémy Cointreau

Šis atsvaidzinošais pagatavojums apvieno Gaja kalna melnā stobra ruma - nelielas partijas, ar rokām gatavota ruma - garšu ar citrusaugļu un skābu notu pieskārieniem.

7 & frac12 unces Mount Gay Black Barrel Rum
5 unces Cointreau
3 un frac34 unces svaigas citronu sulas
2 un frac12 unces Kampari
Apelsīnu pagriezieni, dekorēšanai

Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā pārnēsājamā kannā un labi samaisiet. Sagatavojiet oranžos pagriezienus un maisu. Galamērķī pievienojiet svaigu ledu, samaisiet un izkāsiet kokteiļu glāzēs. Rotā ar oranžiem pagriezieniem. Kalpo 4. – 6.

---

Ingvers Džuleps

Receptes pieklājība Tims Lairds, galvenais izklaides virsnieks, Vudfordas rezervāts

Šī atjauninātā, pārnēsājamā piparmētru julep versija izceļ svaigas sezonas sastāvdaļas. Atnesiet to uz nākamo bashu un jebkuru grilu pārveidojiet par vecmodīgu plantācijas pikniku.

7 un frac12 unces Vudfordas rezervāta Burbona
2 un frac12 laimu sula
1 & frac12 ēdamkarotes melases
4–6 vidēji gabaliņi sukādes ar ingveru
15 unces rūgta citrona soda
4–6 citrona vai laima pagriezieni dekorēšanai

Apvienojiet Bourbon, laima sulu un melasi pārnēsājamā krūkā. Pievienojiet ingveru un sajauciet. Galamērķī ielejiet maisījumu ar ledu piepildītās īsās glāzēs un uzlieciet citrona soda šļakatas. Rotā ar citrona vai laima pagriezieniem. Kalpo 4. – 6.