ATBALSTA

Meiomi tika izveidota, lai uztvertu vīnogu pilnīgas, drosmīgas garšas un bagātīgas tekstūras, kas audzētas trijos vispieprasītākajos Kalifornijas piekrastes vīnogu audzēšanas reģionos: Sonomas apgabalā, Monterejas apgabalā un Santa Barbaras apgabalā. Nosaukums Meiomi, kas Wappo un Yuki cilšu valodā nozīmē “piekraste”, godina vīna izcelsmi. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay un Rosé ir paredzēti, lai apvienotu nopietnu garšu ar mierīgu dabu tāpat kā reģioni, no kuriem tie ir iegūti.

Šeit dzīvo lieliska garša

Ar mīlestību, ko vīndarības direktore Melissa Stackhouse vada, katra no trim reģioniem klimatā un augsnē audzētās vīnogas Meiomi vīnu maisījumos ienes unikālus aromātus, garšas un faktūras.

Sonomas apgabals

Maiga jūras migla sedz vīna dārzus, saglabājot skābumu un sarežģītību. 60 jūdžu garā krasta līnija ļauj dienas / nakts temperatūras svārstības 40 ° F temperatūrā, kas ir ideāli piemērota garšas attīstībai. Senā ģeoloģiskā darbība nodrošināja akmeņainu augsņu daudzveidību, kas rada stresu vīnogulājos, kā rezultātā izveidojās mazākas ogas ar intensīvu garšu. Šīs vīnogas piegādā:

• Chardonnay ar ceptu ābolu, citrusaugļiem un elastīgu tekstūru.
• Pinot Noir ar Bing ķiršu un zemeņu, zemes un vidēja garuma svaru.
• Rozā ar zemeņu un rožu ziedlapiņu.

Monterejas apgabals

Tas ir stilīgākais no reģioniem, un vidējā nakts / dienas temperatūra svārstās no 55 ° F līdz 75 ° F. Tas nodrošina ilgu karājas laiku un pagarina vīnogu nogatavošanos. Augsnē ir daudz smilšu un vieglu smilšmāla ar baltu, krītu kalcija nogulsnēm. Šī kombinācija rada:

• Šardonē ar nogatavojušiem kaulaugiem un tērauda minerālvielu.
• Pinot Noir ar tumšu plūmi, melnās tējas lapām, gaļīgu tekstūru un sāļu malu.
• Rozā krāsa ar spilgtu skābumu un minerālvielu.

Santabarbaras apgabals

Mēreni siltas dienas un ļoti vēsas naktis nodrošina ideālus nogatavošanās apstākļus. Garās ielejas, kas iet uz austrumiem uz rietumiem, virza okeāna vēsmas vīna dārzos, atdzesējot vīnogas. Augsne ir ļoti daudzveidīga, ieskaitot seno pludmali, diatomītu, mālu un kaļķakmeni. Tā ir gandrīz ideāla vieta visdažādākajām šķirnēm, piedāvājot:

• Šardonē ar grilētiem ananāsiem, tropiskiem augļiem un eksotiskām garšvielām.
• Pinot Noir ar spilgti sarkaniem augļiem, garšvielām cepšanai, dzērvenēm un krēmveida viskozitāti.
• Rozā krāsa ar kauliņu augļiem un krēmīgu viskozitāti.

Vīna darīšana

Kalifornijas Universitātes Deivisas Vīnkopības un enoloģijas programmas absolvente Melisa Stakhausa visu savu vīndarības karjeru pavadījusi Kalifornijas piekrastes vīna dārzos, tostarp La Crema, Clos du Bois, J Vineyards & Winery un Jackson Family Wines. Melisa smaidot saka: 'Mans darbs ir līdzsvarot Sonoma, Monterey un Santa Barbara labāko augļu atšķirtspēju, lai radītu gludus, patiešām nobriedušus, bagātīgus un harmoniskus vīnus ar drosmīgu raksturu un dziļu garšu.'

Atzīts vadītājs

Gan eksperti, gan patērētāji atzinīgi vērtē Meiomi izteiksmīgo piekrastes stilu. 2015. gada Chardonnay saņēma 88 punktus no Vīna entuziasts (2017. gada maijs). Meiomi Pinot Noir ir # 1 Pinot Noir visos cenu segmentos *, un Chardonnay ir # 2 luksusa Chardonnay *.

Meiomi elegantais, tomēr pieejamais stils padara to par ļoti daudzpusīgu atsevišķi vai kopā ar plašu ēdienu klāstu. Meiomi bagātīgais Chardonnay, Pinot Noir un Rosé ir ideāla spēle ar patērētājiem, kuri vēlas dalīties ar draugiem ar savu lielisko garšu un gardajiem atklājumiem.

* IRI, kopējais ASV MULO + C (W / S / B), L52 nedēļas, kas beidzas 14.05.17., Pārdošana ASV dolāros