1900. gadu sākumā apgabals nomalē Eņģeļi bija Amerikas vīna ražošanas nozares epicentrs. Šis reģions, kas pazīstams kā Cucamonga ieleja, bija viens no lielākajiem vīnogu audzēšanas apgabaliem uz visas planētas. Ar vairāk nekā 20 000 akriem vīnogulāju, kas izplatījās visā reģionā, kas stiepjas gar San Gabriel kalnu grēdas pamatni, zemes masa bija ievērojami lielāka nekā visa Manhetenas pilsēta. Savā augstumā reģionā atradās desmit galvenās vīnogu audzēšanas vietas.

Taču lielāko pagājušā gadsimta daļu Rancho Cucamonga vairāk nekā jebkas cits ir bijis pazīstams ar saviem iepirkšanās centriem, industriālajiem parkiem un zemas kvalitātes vīniem. Tagad vīna darīšanas renesanse norisinās ar cienījamiem vīnkopjiem no Napa , Sonoma un Centrālais krasts ražo augstas kvalitātes vīnus no apgabala vīnogām, kas iegūtas no dažiem agrākajiem vīna dārziem Rietumkrastā.

Šo cienījamo vīndaru vidū ir Abe Šoners ( L.A. River Wine Company un Skolas projekts ), Radžats Parrs ( Phelan Farms , Sandijs un vairāk), Kerola Šeltone ( Kerolas Šeltonas vīni ), Maikijs un Džīna Džuni ( Jūras rēta ) un citi. Viņu vīni, kas gatavoti no Cucamonga vīnogām, ir ieguvuši augstu atzinību nozarē, kas ir galvenais elements augošajā kustībā, lai atjaunotu Dienvidkalifornijas vīna darīšanas mantojumu.

Jaunā vīndaru paaudze, kas atdzīvina Losandželosas vīna mantojumu

Kāpēc vīndari tiek piesaistīti reģionam

Lai gan visā Dienvidzemē ir arī citas vecu vīnogulāju kabatas, Cucamonga ielejas vīna dārzi, kas atrodas blakus starpvalstu un piepilsētas industriālajiem parkiem, noteikti ir daži no vēsturiskākajiem un unikālākajiem.

'Sākotnēji mani Cucamonga piesaistīja vīna dārzu vēsturiskā nozīme, tuvums Losandželosai un vēsturiskā vīna nozare,' saka Šoners, kurš atzīst, ka šie faktori nekorelē ar vīnogu faktisko kvalitāti. Bet vīnogas patiešām ir ievērojamas. “Vīnogulāju vecuma un augšanas apstākļu dēļ vīnogu kvalitāte ir vismaz tikpat augsta kā labākajos vīna dārzos, ar kuriem esmu strādājis Kalifornija ”.

'Tas, kas ir tik aizraujoši un arī svarīgi, ir tas, ka viņi izmanto šīs vīnogas, kuras dažos gadījumos burtiski tika pamestas,' piebilst Zaks Negins, vīnogas īpašnieks. Bārs Tabula Rasa Holivudā. 'Šajā procesā ir tik daudz domu un rūpju.'

Taču vēlmes palielināšanās pēc šīm vīnogām nav tik vienkārša, un tiem, kas apsaimnieko vīna dārzus, pastāv risks zaudēt savu zemi. Daudzus vīnogulājus, ko pirms vairāk nekā gadsimta iestādījuši tikko atbraukušie imigranti, šodien draud industriālie parki.

Īsa vēsture

Lai saprastu reģiona moderno pievilcību un cīņas, ir nepieciešama vēstures stunda. Komerciālā vīna ražošana Kukamongas ielejā sākās 1850. gados, taču tā sākās tikai 1900. gadu sākumā. Secondi Guasti, imigrants no Pjemonta , Itālija , dibināts viens no lielākajiem un slavenākajiem vīna dārziem reģionā. Viņa Itālijas vīna dārzu uzņēmums kontrolēja apmēram 5000 akru vīnogulāju, kas stiepās starp Ontario un Fontanas pilsētām, kas tolaik padarīja to. viena no lielākajām vīna darītavām uz planētas . Mūsdienās visā Kukamongas reģionā ir palikušas tikai divas vīna darītavas un mazāk nekā 400 apstādītas zemes.

Mūsdienās Domeniks Galleano, kura ģimene sāka strādāt ar zemi pirms četrām paaudzēm, audzē apmēram 96% esošo vīnogulāju, kas joprojām sakņojas Kukamongas ielejā. Lai gan viņam nav nodoma nekur braukt, Galleano jau gaida dienu, kad varēs sēdināt savu trīsgadīgo dēlu uz traktora. Diemžēl vīna dārzus, kas nav viņa kontrolē, apdraud attīstības spēki.

Galleano vecvecvecāki Domeniko un Lūsija ieradās Kukamongas ielejā no Magliano Alpi Itālijas ziemeļos caur Elisa salu un Meksika 1918. gadā. Neilgi pēc nolaišanās Kalifornijā pāris kopā ar citu ģimeni iegādājās 300 akru Bonitas rančo, kas atrodas Čino-Ontario apgabalā.

Apmēram desmit gadus vēlāk, pašā augstumā Aizliegums , viņi iegādājās vēl 180 akrus tā sauktajā Vinvilā (tagad Mira Loma) no Estebana Kantu, Meksikas armijas pulkveža, Baja California Norte teritoriālā gubernatora un kādreizējā Pančo Villas sabiedrotā.

Mūsdienās ģimene joprojām saimnieko, ražo vīnu un dzīvo uz vietas Cantu-Galleano vīna darītava . Plašai sabiedrībai ir pieejama arī degustācijas telpa un citi viesmīlības elementi. Savas dziļās saknes un nozīmīguma dēļ rančo ieguva vietu šajā sarakstā Nacionālais vēsturisko vietu reģistrs .

Bet atlikušās 320 akru vīna dārza Galleano joprojām ir zināmā mērā izkaisītas. Viens, Lopess, kuru iela sagriež divās daļās un lielākoties lepojas Zinfandels un palomino , ir skaidri redzams gan no 210, gan no 15 starpvalstu lielceļiem.

'Mēs patiešām cenšamies noturēties stabili,' saka Galleano. 'Mēs pastāvīgi cīnāmies ar iejaukšanos: īpašuma vērtība ir tik augsta, un pēc tā ir tik liels pieprasījums.'

Kalifornijas jaunākā AVA ražo piekrastes vīnus Losandželosas apgabalā

Cucamonga modernā pievilcība

Lai gan mūsdienās industriālie parki ielejā ir daudz izplatītāki nekā vīna dārzi, joprojām ir liels pieprasījums pēc vīnogām. Lielākā daļa Galleano vīnogu un vīnu tiek pārdoti komerciālai ražošanai visā štatā, no Temecula , Buellton un paso robles , līdz pat Napai. (Galleano ir palielinājis arī savu mazāku partiju vīnu ražošanu.)

Vīnogas ir lētākas nekā Napas ielejas un Sonomas daļas vīnogas. Tomēr augļi noteikti nav lēti. Faktiski daudzi vīndari, piemēram, Schoener, joprojām pērk vīnogas no citiem reģioniem, kas maksā ievērojami mazāk nekā tas, ko viņš iegūst no Galleano un citiem Cucamonga Valley vīna dārziem.

Tātad, kāpēc pirkt augļus, kas ir tik dārgi? Acīmredzot vēsturiskā nozīme ir milzīga, taču tas nav vienīgais iemesls, kāpēc šie cienījamie vīndari izrauj pēc iespējas vairāk šī augļa.

Sausā klimata dēļ Galleano vīna dārzi jau vairāk nekā divus gadu desmitus ir sertificēti kā bioloģiski audzēti, un tas atbilst zemas iejaukšanās tehnikām un filozofijai, ko iecienījuši tādi vīndari kā Schoener, Parr un Giugnis. Salīdzinājumam, daudzos ziemeļu vīna dārzos nav tik vienkārši, ja runa ir par bioloģisko audzēšanu.

Turklāt, sausā saimniecībā audzēti vīnogulāji kas audzē Zinfandel, Palomino, Alikantes Boušē , Misija , Maskata un Rosa del Peru ir pašas sakņotas, nevis potētas uz vīnogulāju potcelmiem, kas ir izturīgi pret filoksēra (kukainis, kas 19. gadsimta beigās iznīcināja vīna dārzus visā pasaulē). Lai gan utis bija nodarījis postu jau labu laiku pirms šo vīnogulāju stādīšanas, tā nekad nebija problēma reģionā, jo tā ir unikāla. terroir .

Vīna entuziastu aplāde: pasaulē vecākā vīnogulāja pārsteidzošā atrašanās vieta, kas joprojām ražo vīnu

Kukamongas ieleja atrodas lielā aluviālā plaknē ar smilšmāla augsni, kas ļauj ūdenim ātri un dziļi izkliedēt dziļajos pamatiežos, kas to notur vietā. Tā kā ūdens, no kura saknes smeļas barību, atrodas tik tālu zem virsmas, bēdīgi slavenā utis nevar viegli iesakņoties.

Pat citos reģiona vēsturiskajos vīna dārzos, kas nav sertificēti bioloģiski audzēti un kas nav tik labi uzturēti kā Galleano, nav tāda kaitēkļu radītā spiediena kā citos daudzos citos vīna reģionos Kalifornijā un Eiropā. Visi tiek audzēti sausajā saimniecībā, un neviens nav miglots. Turklāt vasaras karstais Vidusjūras klimats ir ideāls izturīgām šķirnēm, kuras ieveda 19. un 20. gadsimta imigranti no Itālijas, Spānija , Portugāle un Horvātija , kas savas vīna darīšanas tradīcijas pārcēla uz Jauna pasaule .

Skatoties Nākotnē

Vīnkopji, kas strādā ar šiem vecajiem vīnogulājiem, izjūt saikni ar pagātni, kā arī godināšanas smagumu, ne tikai cilvēkus, kuri ielikuši šīs saknes, bet arī pašus augļus, kas ir izturējuši slimības, sausumu un arvien pieaugošo attīstības spiedienu. .

Džeimsa Bārda balvas ieguvējs someljē un vīndaris Radžats Parrs , kas emigrēja uz Savienotās Valstis apmeklēt Amerikas kulinārijas institūtu, jūtas priviliģēts par iespēju saglabāt šo vēsturi un fiziski savienot šos stāvus, kamēr viņš to var.

'Tur ir kaut kas par vīna blīvumu, koncentrāciju vīnogās un pašiem vīnogulājiem — tas ir garšīgi,' viņš saka. 'Un ir kaut kas ļoti īpašs tajā, ka var pagatavot vīnu no šiem vecajiem vīna dārziem, kurus varētu viegli izvest uz māju vai automaģistrāli.'