Lamberto Freskobaldi, prezidents un vīna ražotāja 30. paaudze Marķīzs de Freskobaldi , spilgti atceras pirmo reizi, kad viņš nogaršoja vīnu, kas ražots Gorgonas salā, kas atrodas aptuveni 20 jūdzes no Livorno pie Itālijas Ligūrijas piekrastes. Kopš 1869. gada Gorgonā atrodas Itālijas cietumu ferma Gorgonas lauksaimniecības soda kolonija.

Ansonica un Vermentino vīnogas, iespējams, nebija eleganti izgatavotas, taču tas parādīja lielu solījumu. To pagatavoja neapmācīts vīndaris — musulmaņu vīrietis, vārdā Samirs, kurš pats nekad nebija garšojis vīnu. Viņam bija aizliegts dzert gan sodu sistēma, gan viņa reliģiskā pārliecība.

'Jūs varētu izbaudīt potenciālu,' saka Freskobaldi. 'Varēja redzēt, ka tur kaut kas notiek. Varēja sajust jūru, salviju, sāļumu un sarežģītību.

Viņš tika pārdots projektā. Nedaudz vairāk nekā desmit gadus vēlāk Gorgona ir kļuvusi par vienu no Markesi Freskobaldi ievērojamākajiem projektiem un īpašu aizraušanos ar pašu Freskobaldi.

Jums var patikt arī: Vietējās vīnogas izveido jaunu Sicīlijas baltvīna laikmetu

Kā tas sākās

Ilgi pirms tas bija cietums, īpašumu pārvaldīja baznīca, 'tāpēc tur vienmēr ir bijuši vīna dārzi,' saka Freskobaldi. 1989. gadā Pizas Universitātes Lauksaimniecības departaments pārņēma projektu, 1999. gadā iestādot konkrētos vīnogulājus, kas radīja vīnu, kuru Frescobaldi galu galā nobaudīs.

2012. gadā, vairākus gadus pēc tam, kad Pizas Universitāte izstājās no projekta, toreizējā cietuma direktore Marija Gracija Džampikolo sazinājās ar daudziem itāļu valoda vīna darītavas. Viņa meklēja potenciālu partnerību, lai palīdzētu uzturēt salas 2,5 akru vīna dārzu un uzlabotu vīna darīšanas programmu. Freskobaldi bija vienīgais, kas atbildēja.

'Tas jau bija augusts,' viņš saka par savu pirmo vizīti. 'Ražas novākšana notiek reizi gadā, tāpēc tas bija jautājums... ja mēs vēlamies to darīt, darīsim to.' Desmit dienas vēlāk projekts sākās nopietni. Strādājot ar Samiru un vīndaru no Freskobaldi, “pirmais, ko mēs izdarījām, bija labākas nojumes pārvaldība, sākām vīnogu analīzi, iztīrām pagrabu un salabojām dažas iekārtas,” viņš atceras. Reabilitējot gan vīna darītavu, gan ieslodzītos, kuri strādās ar Freskobaldi, šī pieeja nebija 'nekas tik radikāls', viņš saka. 'Tikai labojot to, kas viņiem bija.'

Drīz pēc tam tika iestādīti pāris hektāri sarkano Sangiovese un Vermentino Nero vīnu. 2015. gadā vīna darītava izlaida savu pirmo Gorgona Rosso ražu.

Valsts goda zīme

Pēc vairākiem rādītājiem Gorgona projekts ir guvis milzīgus panākumus. Pirmkārt, pieprasīto vīnu mazumtirdzniecībā var pārdot par vairāk nekā 100 USD, un programma ir ievērojami paplašinājusies. Kopš tā dibināšanas vīna dārza lielums ir vairāk nekā divkāršojies, tiek veikti papildu stādījumi, un Marchesi Frescobaldi ir noslēdzis līgumu ar Gorgona Penitenciary līdz 2044. gadam.

“Itālijas [tieslietu sistēmas] ministrs pirmo reizi apmeklēja 2022. gadā,” saka Freskobaldi. 'Tātad mums kaut kas jādara pareizi.'

Taču neapšaubāmi svarīgāka ir vīna darīšanas programmas ietekme uz dalībniekiem, kuriem pēc visa spriežot ir dziļa lepnuma sajūta par savu darbu. Viņi saņem stundas algu un pensiju, kas palīdz viņiem iedomāties nākotni pēc ieslodzījuma. Freskobaldi atceras vienu ieslodzīto vīrieti, kurš, saņemot pirmo algu, viņam teica, ka nekad mūžā nav bijis algu sarakstā.

'Viņam noteikti bija četrdesmit,' saka Freskobaldi. Šī taustāmā pārbaude viņam nozīmēja visu. 'Viņš man teica, ka viņa bērni tagad var teikt, ka viņu tēvs nebija Gorgonas ieslodzītais,' piebilst Freskobaldi. 'Bet drīzāk viņu tēvs strādāja Gorgonā un strādāja Freskobaldi.'

Freskobaldi lēš, ka vairāk nekā 50% no 150 personām, kas strādājušas cietuma vīna darītavas programmā, ir strādājušas Marchesi de’ Frescobaldi vismaz vienu gadu pēc atbrīvošanas.

Jums var patikt arī: Vīna darītavas, kas ļauj jums dzert

Varbūt nekas vairāk nerunā par programmas panākumiem kā bijušo Gorgonas programmas dalībnieku recidīva līmenis. Džuzepe Renna, pašreizējais Gorgonas Penitenciary direktors un Itālijas soda izciešanas sistēmas veterāns 27 gadus, saka, ka valstī atkārtotu noziedzīgu nodarījumu līmenis ir “apmēram 75%. Tas ievērojami pārsniedz starptautisko vidējo rādītāju, kas var svārstīties no starp 25% līdz 60% atkarībā no valsts.

'Protams, Gorgonai tas ir pilnīgi pretējs,' viņš saka. Renna lēš, ka vairāk nekā 90% ieslodzīto, kas strādā Freskobaldi, nekad neatgriežas soda izciešanas sistēmā. Šis rādītājs ir līdzīgs kā citās cietumu rehabilitācijas programmās, kurās dalībniekiem tiek mācītas prasmes, kas rada pārliecību un sagatavo viņus atgriezties sabiedrībā. 'Sistēma liek likmes uz viņiem, un mēs atjaunojam pilsoņus,' saka Renna. 'Jūs nevarat noteikt cenu.'

Gūtās mācības Gorgonā

Gorgona ir priviliģēta vieta tiem garo teikumu beigās, kuri ir parādījuši priekšzīmīgu uzvedību un spēju strādāt. Arī viņu sodu garums veicina programmas panākumus, uzskata Freskobaldi.

'Viņi ir ļoti trausli,' viņš saka, salīdzinot ar ieslodzītajiem, kuri izcieš tikai pāris gadus. 'Viņiem atkal ir viss, ko zaudēt.'

Gari sodi bieži nozīmē, ka izdarītie noziegumi bija smagi un bieži vien vardarbīgi. Freskobaldi atceras agrīnu anekdoti no partnerības, kas viņam palīdzēja izveidot nepieciešamo domāšanas veidu. Viens vīrietis bija vērsies pie Freskobaldi, lūdzot viņu iekļaut vīna projektā. (Visi Gorgonas ieslodzītie ir daļa no pašpietiekama darbaspēka, lai gan ne visi ir iesaistīti vīna darīšanā.) Freskobaldi jautāja cietuma apsargam, ko vīrietis darījis, lai nonāktu ieslodzījumā. Kad viņš uzzināja par savu noziegumu, Freskobaldi instinkts bija atkāpties.

'Nenosodi viņu,' ieteica apsargs. 'Iestādes viņu jau ir notiesājušas, un viņš kalpo savu laiku. Kas tu esi, lai tiesātu?”

Freskobaldi vairs nejautā par dalībnieku izcelsmi. Tā vietā viņš koncentrējas uz viņu demonstrēto raksturu un darba ētiku, vienlaikus sagatavojot viņus atgriezties sabiedrībā. Tas sākas ar vienu no pirmajiem uzdevumiem - apgriešanu.

' Atzarošana ir kaut kas ļoti patīkams psiholoģiski — nogriezt to, kas nav vajadzīgs, iegūt vīziju par to, ko vīnogulājs var dot, un nogriezt [savā veidā], lai jūs varētu redzēt, kur tas var augt,” stāsta Freskobaldi. Dienu no dienas, kad strādnieki redz, kā vīnogulāji reaģē uz viņu aprūpi, 'viņi saprot, ka kļūst par šīs ekosistēmas daļu,' viņš piebilst. “Vīnogulāji var būt ļoti dāsni. Viņi var izdzīvot, bet viņi arī paļaujas uz jums.

Jums var patikt arī: Vīnkopjiem ir problēmas ar atzarošanu — lūk, kā daži cenšas to novērst

Skatoties Nākotnē

Pateicoties Gorgonas programmas panākumiem, citi cietumi, līdz pat Vašingtonas štatam ASV un Japānā, ir vērsušies pie Freskobaldi pēc padoma. Viņam ir divi galvenie ieteikumi: strādājiet ar ieslodzītajiem ar garākiem sodiem, salīdzinot ar īsākiem sodiem, un neapstājas pie vienkārši ieslodzīto nosūtīšanas vīna dārzā. Viņiem arī jāgatavo vīns un jāredz taustāmi rezultāti. Viņš uzskata, ka šajās programmās ražotie vīni nes sev līdzi darinātāja stāstus. 'Tā ir ziņa pudelē,' viņš saka.

Viņš arī uzsver procesa nozīmi pār gala rezultātu. 'Nemeklējiet priekšrocības,' viņš saka, piemēram, augstas kvalitātes vīnu, ko var pārdot par luksusa cenām. “Ja darīsit lietas pareizi, ieguvumi būs. Ja jūs to darāt, lai iegūtu atzinību, jums nepietiks pacietības, jo tas ir ikdienas darbs.

Runājot par pašu Gorgonu, cietums plāno vēl vairāk paplašināt programmu. Itālijas valdība ir piešķīrusi vairāk vietas, lai palielinātu vīna dārzus vēl par 50%, pateicoties tās pierādītajiem panākumiem.

Cilvēki ir kā vīna vīnogas, uzskata Freskobaldi. Tie ir viņu vides produkts, kas ir labs vai slikts. 'Mēs dodam cilvēkiem otro dzīvi,' saka Freskobaldi. 'Tas ir brīnišķīgs.'