Kultūra

Issa Rae, jaunā Proseko aizbildne?

“Tas sader pāros un labi sader ar citiem,” par savu lojalitāti saka Issa Reja Prosecco . Šajā aplādes Vīna entuziasts epizodē redaktors Džeisijs Tops sarunājas ar godalgoto rakstnieci, aktrisi un tagad arī dzirkstošā vīna radītāju Isu Reju par to, kāpēc viņa iesaistījās vīna nozarē.

Šī gada oktobrī sadarbībā ar E. & J. Gallo vīna darītava , Rae laida klajā Itālijā ražotu Viarae Prosecco ar 100% Glera vīnogas. Iepriekšējā intervija ar Vīna entuziastu Pēc Viarae palaišanas Rejs sacīja, ka pudele 'neapoloģiski atspoguļo brīvību atraisīties un būt autentiskai'.

Šajā sarunā Rejs dara tieši to. Klausieties, lai uzzinātu, vai prezidente Bārbija dzer Prosecco, ar kuru Rē visvairāk vēlētos padalīties ar glāzi Ceļi un kāpēc viens pamatēdiens ir pelnījis cieņu.

Jums var patikt arī: Ar jauno Prosecco Issa Rae iecienītais dzēriens “Nedrošs” iegūst stāsta loku

Epizodes atšifrējums

Transkripti tiek ģenerēti, izmantojot runas atpazīšanas programmatūras un cilvēka transkribētāju kombināciju, un tajos var būt kļūdas. Pirms citēšanas, lūdzu, pārbaudiet atbilstošo audio.

Skaļruņi: Džeisijs Tops, Issa Re

Džeisijs Tops 0:00

Sveiki, es esmu JC Topps, Wine Enthusiast redaktors. Es šodien sēžu kopā ar Isu Reju no tīmekļa seriāla Awkward Black Girl un HBO seriāla Nedroši līdz grāvējai filmai Bārbija. Issa Rae darbojas rakstot, producējot un radot vairāk nekā desmit gadus. Un tagad Zelta globusam nominētajai aktrisei ir Prosecco etiķete. Laipni lūdzam, Isa. Es ļoti priecājos, ka šodien vari mums pievienoties.

Issa Rē 0:26

Sveiki, liels paldies.

Džeisijs Tops 0:32

Tāpēc es nevaru jums pateikt, cik sajūsmā esmu par to, ka esat šeit, jo es jutu, ka esmu redzēts kopš brīža, kad uznācāt uz skatuves, un es vēlos jums paziņot, ka esmu pagodināts.

Isa Rē 0:46

Jūs jutāties redzēts tādā nozīmē, ka esat neveikls cilvēks?

Džeisijs Tops 0:50

Jā, jo arī es izliekos kā mūzikas videoklipā, kad esmu viens.

Isa Rē 0:54

Cilvēk, tas ir vienīgais veids, kā to izdarīt. esmu atklājis. Jūs esat mana ģimene.

Džeisijs Tops 1:00

Satriecošs. Apsveicam ar jauno izdevniecību Viarae. Sāksim uzreiz. Tāpēc es vēlētos, lai jūs uzzinātu par pirmo reizi, kad jums patiešām bija Prosecco.

Issa Rē 1:13

Jā, pirmo reizi. Es atceros, ka Prosecco bija tad, kad es devos kopā ar mūsu pilotu direktori Melīnu Matsūku, pirms mēs nošāvām Nedrošu. Tāpēc mūs uzņēma, lai uzņemtu šo pilotu, un mums bija vajadzīgi vairāki mēneši, līdz atradām režisoru. Un, kad mēs viņu beidzot atradām, viņa gribēja mani izvest, lai iepazītos ar jums vakariņās. Izved mani uz suši. Man garšo Matsona pica, kas man jau bija ļoti izdomāta. Viņš pasūtīja glāzi Prosecco, un es biju ieintriģēts, piemēram, man nebija ne jausmas, kas tas ir. Un tad es viņam pavēlēju to darīt, un kopš tā laika tas kļuva par manu parasto dzērienu.

Džeisijs Tops 1:59

Kas tad patīk, kā ar Prosecco? jūs ieinteresēja, kādā stilā jūs tajā laikā dzērāt? Un kāds stils tev tagad patīk?

Isa Rē 2:09

Tajā laikā es dzēru visu, kas tika pasniegts tajā restorānā. Bet tas bija vairāk par šo konkrēto brīdi un to, kā es jutos, ziniet, tas jutās kā skaistu attiecību sākums. Tas jutās kā manas karjeras sākums. Es nezināju, cik ļoti mana dzīve mainīsies. Bet tā bija iespēja svinēt, kad man šķita, ka sen nebiju svinējusi. Un tāpat kā Prosecco bija šī dzēriena centrā. Un no šī brīža uz priekšu, kad es jutos labi un kad man gribējās svinēt kopā ar ģimeni vai draugiem, Prosecco man atzīmēs šos mirkļus. Un tāpēc es arī novērtēju, ka tas nebija šampanietis, jo šampanietis joprojām šķita pārāk grezns. Jūs dzerat šampanieti, it kā jūs to darāt tik sabiedriski tādā veidā, ka tas bija, piemēram, “Ak, šis, tas šķiet piezemēts un ka man vēl ir jāstrādā. Tāpēc jūtos kā dzēriens, ko varu paņemt. Kur tas nav pārāk salds, piemēram, Moscato, ne pārāk sūds kā šampanietis, un ir tā, ka es varu vienkārši atpūsties un dzert jebkurā laikā.

Džeisijs Tops 3:23

Vai tas jūs iedvesmoja izveidot savu izdevniecību, jo vēlējāties tajā dalīties ar citiem cilvēkiem?

Isa Rē 3:28

ES izdarīju. Tāpēc es patiesībā izteicu tā... labi, rakstnieki rakstīja, ka mans varonis izrādē mīl arī Proseko, jo es vienmēr biju ļoti iegrimis rakstnieku telpā, piemēram: 'Ak, mēs uzbāžam Proseko, mēs salauzām stāsta ritmu, laiks svinēt.' Viņi uzrakstīja varoni — dažreiz neatkarīgi no tā, ko es teiktu, piemēram, nejauši, es atklāju, ka mans varonis nejauši teiktu tās pašas lietas vai arī tās patiktu. Tāpēc viņi iemīlēja manu varoni Prosecco. Un tā kā tas tika pārraidīts sēriju laikā, cilvēki sāka to izmēģināt. Ziniet, mans varonis sākotnēji mīlēja Prosecco ar viskija šļakatām, kas man patika. Un es atklāju, ka cilvēki to raksta, piemēram, ak, es to izmēģināju., man tas patīk. Un tad, kad tas mainījās uz Prosecco ar degvīnu, cilvēki to izmēģināja, un, kad es atklāju, ka cilvēki mēģina Prosecco manis dēļ, man radās vēlme pēc sava veida, lai uzliktu savu zīmogu. Un tas ir tas, kas mani iedvesmoja izveidot šo konkrēto etiķeti.

Džeisijs Tops 4:26

Satriecošs. Tātad, hm, tik patīk, visi vēlas patikt… Insecure fani zina par viskiju un degvīnu? Vai tā jūs baudāt savu Prosecco? Vai tā ir māksla, kas atdarina dzīvi, vai dzīve, kas imitē mākslu?

Issa Rē 4:41

Māksla, kas imitē dzīvi. Jā, es paziņoju istabai, ka esmu tā, jā, nē, es tagad esmu pārāk pieaudzis viskijam un Prosecco, tāpēc tagad es varētu izmantot degvīnu, un man tas ļoti patika. Un tas arī kļuva par viņas iecienītāko dzērienu. Jūs zināt, ko patiesībā es atklāju, kad mēs devāmies uz… pirms izlaiduma balles. Pirms ceturtās sezonas uzņemšanas mēs devāmies nelielā Palmspringsas rakstnieku atkāpšanās reizē, un tur bija šis bārs, kaut kas tāds, es gribu teikt, ka tas bija degvīns, French 75, kas nav French 75 ir degvīns, bet tas. tajā bija arī rozmarīns. Tātad bija garšīgi. Un tāpēc es mēģināju to pagatavot mājās, bet man neizdevās, tāpēc es domāju, ka, ja jūs darāt šo lietu, jūs vienkārši pagatavosit degvīnu un Prosecco kopā. Tas patiešām ir garšīgs pats par sevi, bet es joprojām cenšos atkārtot šo rozmarīna sīrupu.

Džeisijs Tops 5:43

I love I love rozmarīns infūzijas jebko.

Issa Rē 5:47

Tas ir ideāls. Tā tiešām ir.

Džeisijs Tops 5:51

Vai varat runāt ar iesaistīšanos? Cik jūs iesaistījāties Viarae tapšanas procesā?

Issa Rē 5:56

Es domāju ļoti, ziniet, ka tam bija jāatbilst manai gaumei, vai, ziniet, daudz jautājumu par to, ko es meklēju, kas man patīk, pat garšu profilos, kādas notis un es neesmu vīna eksperts, jebkurā gadījumā es tikai, ziniet, lielākoties zinu, kas man patīk. Un tāpēc, tāpēc, ka man ne vienmēr bija valoda, lai sazinātos ar to, ko es gribēju. Tas bija saistīts ar daudzām pārbaudēm, sarunām un pēc tam tulkot un interpretējot to, ko es meklēju. Un tāpēc pat pirms darba ar Gallo es degustēju dažādus Proseccos dažādos uzņēmumos, mēģinot sašaurināt, kāda ir šī garša, kas man nenogurtu, kaut ko tādu, ko es varētu baudīt nesteidzīgi. Un tas arī šķita, ziniet, dalāms. Un tas labi saderētu ar citiem kokteiļiem. Tik ļoti iesaistīts īsumā.

Džeisijs Tops 6:51

Jā, es domāju, man patika jūsu teiktais, ka tas labi sader ar citiem kokteiļiem, jo tas it kā padara to pieejamāku. Pilnīgi noteikti.

Issa Rē 6:58

Un ziniet, jums ir jāņem vērā, ka dažreiz jūs varat vēlēties glāzi Prosecco. Un dažreiz jūs varētu vēlēties to darīt nedaudz vairāk un citiem cilvēkiem. Manuprāt, jaukto dzērienu maisiņš ir ļoti labs, tagad, kad man ir savs mājas bārs, tā ir tik sabiedriska prakse, man patīk eksperimentēt. Un tāpēc, lai būtu pamats eksperimentiem, piemēram, ak, kas var sanākt labi, ko es varu pagatavot ar Prosecco un tekilu? Kas darbojas ar Prosecco un rumu? Tas ir ļoti aizraujoši.

Džeisijs Tops 7:31

Satriecošs. Vai tagad, kad esat daļa no vīna nozares, vai kaut kas šajā nozarē jūs pārsteidz? Vai arī jūs kaut kā šokēja?

Issa Rē 7:45

mani šokēja…

Džeisijs Tops 7:47

vai pārsteidza kaut ko, ko nezinājāt vai patīkami pārsteidza?

Issa Rē 7:52

Mani patīkami pārsteidza... Es domāju, ka tur ir tik bagāta kopiena, kas pat dodas uz Ņujorku, lai satiktos ar īstiem vīna ekspertiem un entuziastiem, kas atrod apkārtējo sabiedrību, pat runājot par vīnu. Un es vienkārši nezināju, cik tas ir spēcīgs, es zinu, ka ir, es zināju, ka ir vīna eksperti un someljē, un tamlīdzīgas lietas. Bet ir tāda cilvēku kopiena, kas tajā iekrita un uzsāka uzņēmējdarbību. Un tāpēc tas mani padarīja mazāk biedējošu, jo tas ir tā, ak, visi ne tikai automātiski ienāk šajā nozarē, pilnībā zinot, par ko viņi runā. Tas, protams, sākas ar aizraušanos un ne vienmēr zināšanām, un tas man lika justies ērtāk, atrodoties viņu vidū. jā,

Džeisijs Tops 8:46

Jā, es to noteikti redzu. Diemžēl ir tikai nedaudzas melnādainas sievietes, kurām pieder vīna zīmoli. Un man ir paveicies, ka man bija iespēja viņus patiešām intervēt šeit, Wine Enthusiast, piemēram, McBride māsas un Marvina Robinson, kurai pieder sava šampanieša etiķete. Jau tagad ir biedējoši iepatikties, uzsākt jaunu biznesu, vai jums šķiet, ka melnādainajai sievietei ir biedējošāk gūt panākumus vai arī jūs jūtat lielāku spiedienu, lai gūtu panākumus kā melnādainietei?

Issa Rē 9:15

Es vienmēr meklēju jomas, kurās mēs neesam klāt, jo man vienkārši šķiet, ka mēs varam jebko un daudzas lietas paveikt labi, tāpēc nekad nav biedējoši tam tuvoties. Jo man ir mentalitāte kāpēc ne. Tāpat kā labi, kāpēc tas nav bijis? Kāpēc mēs esam bijuši izslēgti no šīm vietām? Vai arī kāpēc mēs šajās telpās neesam aktīvāki? Es domāju, ka, ja es to papētīšu vairāk, es varētu būt mazdūšīgs un nobiedēts. Tāpēc es labprāt būtu impulsīvs un vienkārši labi, jā, pamēģināsim. Un tad ir kā sasodīts, tādu nav nemaz tik daudz. Un tad es runāju ar McBraide māsām vispirms, kad es meklēju jūs zināt Prosecco palaišanu. Un, ziniet, galu galā viņi vairāk meklēja dzirkstošo vīnu, un šī stāsta dēļ Prosecco man bija ļoti, ļoti līdzīgs tam, ko es meklēju. Un tāpēc es pat tikos ar viņiem, kad mēs uzsākām darbu, un tas ir tikai ieskats, kas viņiem ir par šo nozari un runā ar viņiem, piemēram, par starptautisko pieeju, un vienkārši, ir tik daudz ko mācīties, bet viņi ir tik gatavi Dalies ar to. Un man tas patīk par melnādainajām sievietēm šajās kopienās. Mēs visi esam tur. Ļoti reti mēs esam informācijas krātāji, cenšamies viens otram uzkāpt, lai paceltos, tas vienmēr ir komunāli. Un tur bija tik daudz melnādainu sieviešu pasākumā kas bija vai nu vīna entuziasti, vai vīna eksperti, vai vīndari. Un tas bija tik atsvaidzinoši. Tāpēc neatkarīgi no tā, cik maza, kopiena jūtas liela, daloties ar informāciju.

Džeisijs Tops 10:53

Jā, piekrītu. Tātad acīmredzami jums šķiet, ka pārstāvniecībai ir nozīme. Bet kāpēc jums patīk, kāpēc pārstāvniecībai ir nozīme dzērienu nozarē? Es domāju, cik tas ir svarīgi?

Issa Rē 11:06

Esmu redzējis pat ar Viarae, taču veids, kā cilvēki ir pieņēmuši šo Prosecco, jo īpaši ir tik apmierinošs, jo viņi pozē kopā ar saviem draugiem, kuri, ziniet, pozē mājās, kad viņi ir prom no saviem bērniem. Piemēram, tas ir mammas vīns. Šis ir mammas sulas laiks. Piemēram, veids, kā mēs parādāmies lietām, kas mūs autentiski reprezentē, ir tas, ka tas ir tā vērts. Godīgi sakot, tas padara to visu par vērtīgu, jo vienkārši nav tāda sajūta, ka ar tevi runā un uz tevi tiek mērķēts patiesi. Un es domāju, ka tas visu izšķir.

Džeisijs Tops 11:53

Jā, es domāju, man patīk to dzirdēt. Ko jūs savienojat pārī? Viarae Prosecco ar, piemēram, ko tu ēd, kad dzer? Es labprāt uzzinātu.

Issa Rē 12:06

Es joprojām dzeru Prosecco ar suši. Tāpat kā es tikko ēdu Sugarfish un Prosecco. Un patiesībā itāļu ēdiens. Es esmu liela branzino meitene. Bet jā, es domāju, jūs tiešām varētu teikt, ka šobrīd galvenokārt jūras veltes, taču tas var būt kopā ar jebko, ko varat baudīt steiku un Viarae, jūs varat ēst ceptu vistu, kas ir arī mana iecienītākā, pamata izvēle. uz maltīti. Vienmēr saņemšu pusi ceptas vistas, ļoti labi garšvielu no jebkuras vietas. Protams.

Džeisijs Tops 12:44

Tam jābūt ļoti labi nogatavinātam.

Issa Rē 12:47

Mani patiesībā kaitina, ja cilvēki to vienkārši pasniedz tādu, kāds tas ir, tādā veidā, kas ir necieņas pilns.

Džeisijs Tops 12:53

Tas ir tik necienīgi, piemēram, kāpēc?

Issa Rē 12:56

Vienkārši aizveriet savu restorānu, lūdzu. Tā tiešām ir. Tas ir atkarīgs no jums, kad es teicu, ka tas labi sader ar citiem un sader ar citiem, es domāju, ka es to paplašinātu arī pēc jūsu gaumes ēdienā.

Džeisijs Tops 13:14

Labi, ja jūs varētu baudīt Viarae pudeli ar jebkuru dzīvu vai mirušu, kurš tas būtu un kāpēc?

Issa Rē 13:29

Tas ir tik reti, bet Tupaks ienāca prātā. Es vienkārši viņu mīlu, un viņš ir saistīts ar manām atmiņām par pārcelšanos uz Losandželosu, un man šķita, ka es viņu kā mākslinieku pilnībā nenovērtēju. Un kā vienkārši ļoti pievilcīgs vīrietis. Līdz brīdim, kad viņš bija tik jauns un ideālistisks. Ziniet, viņam bija tik daudz lielisku ideju, kā palīdzēt savai kopienai samazināt bagātības plaisu Amerikā, piemēram, viņš bija vienkārši optimisma pilns par to, kā lietas var mainīt, un aizvainojums par tādu kā citu cilvēku tiesību atņemšana, kā arī vienkārši forši un smieklīgi. . Tātad, jā, es labprāt būtu dalījusies ar viņu pudelē.

Džeisijs Tops 14:25

Jā, man patīk šī atbilde. Es gribu dzirdēt viņu repo kā pēc Viarae pudeles.

Issa Rē 14:35

Pirmo reizi dzirdējām viņu repot pēc tam, kad bija vieglāk iedzert pudeli... Man šķiet, ka tas viņam nāk dabiski. Esmu pārliecināts, ka viņš bija. Ziniet, es esmu pārliecināts, ka viņš vēlētos izdzert vai divas, lai viņu repa zonā.

Džeisijs Tops 14:46

Tieši tā. Vai prezidente Bārbija dzer Prosecco?

Issa Rē 14:55

Tas ir labs jautājums. Es nezinu, vai Bārbiju zemē ir alkohols, es varētu iedomāties. Es nezinu, vai tā ir, es nedomāju, ka Bārbijas zina, kas ir piedzeršanās, es domāju, ka tā ir reāla lieta. es nezinu. Es domāju, ka viņiem noteikti ir bezalkoholisks Prosecco.

Džeisijs Tops 15:18

Ak, tā ir lieta. Jā, tas izklausās labi.

Issa Rē 15:21

Jā, tas viņai ir. Viņa ļoti koncentrējas uz darbu un nevēlas atpūsties, ko, manuprāt, Prosecco sniedz jums iespēju, tāpēc viņa ir vairāk kā bezalkoholisks Prosecco tikai burbuļu dēļ, tikai spilgto burbuļu dēļ.

Džeisijs Tops 15:38

Labi, man tas patīk. Viņai jāsaglabā koncentrēšanās, ir daudz darāmā. Jā. Vai man jums ir pēdējais jautājums. Kad jūs nedzerat Prosecco. Kas ir tavā glāzē? Ko tu dzer?

Issa Rē 15:55

Ko es jums saku, kad es nedzeru Prosecco?

Džeisijs Tops 15:57

Kad jūs nedzerat Presecco.

Issa Rē 16:07

Vai tu domā, kā kaut kas? Ak, vairāk dzirkstošais ūdens ar svaigi spiestu citronu ir tikai mans dzēriens pēc izvēles. Vakarā un no rīta kafija visu dienu, katru dienu.

Džeisijs Tops 16:22

No rīta un vakarā, kafiju?

Nezināms runātājs 16:25

Es dzeru kafiju un patīk melnu, un tad vēlāk no rīta man būs kā mandeļu piena latte.

Džeisijs Tops 16:32

Labi, labi, esmu šokēts, bet labi. Nav sprieduma, nav sprieduma.

Issa Rē 16:43

Kāds ir tavs bezalkoholiskais dzēriens?

Džeisijs Tops 16:47

Ak, apelsīnu sula ir mans bezalkoholiskais dzēriens.

Issa Rē 16:50

Tas ir tik veselīgi un patīk, ak, C vitamīns. Es neesmu sulu vai gāzēto dzērienu dzērājs, bet apelsīnu sula ir lieliska un labi sader ar Prosecco.