Pārliecinieties, ka jums ir atbilstoša klīrenss un apkārtējās vides temperatūra

Lielākajai daļai vīna pagrabu ir nepieciešama noteikta veida klīrenss, un tiem ir ieteicamie minimālie un maksimālie apkārtējās vides temperatūras līmeņi. Lai gan daži iebūvētie vīna pagrabi ir “nulles klīrenss”, daži var būt nepieciešami līdz collai atkarībā no modeļa un izmēra. Brīvi stāvošām vienībām parasti ir nepieciešami 2–3 collas, tāpēc, tiklīdz jūsu pagrabs ir uzstādīts, jums vienkārši jāpārliecinās, ka tiek nodrošināta atbilstoša atstarpe un ventilācija.

Apkārtējās vides temperatūra ne tikai ietekmē temperatūru jūsu vīna pagrabā, bet arī ietekmēs iekārtas ilgmūžību un kopējo efektivitāti. Tāpēc noteikti ievērojiet ieteicamo minimālo un maksimālo apkārtējās vides temperatūras līmeni, lemjot par jūsu atrašanās vietu. vīna dzesētājs .

Noteikti nomainiet filtru un notīriet notekpaplāti

Dažu vīna pagrabu standarta aprīkojumā ir gaisa (dažreiz ogles) filtrs. Šie filtri palīdzēs uzturēt tīru gaisu pagrabā un dažos gadījumos ierobežos pagrabā ielaižamā gaisa daudzumu. Ja pagrabā iekļūst pārāk daudz gaisa, tas var izraisīt augstāku mitruma un mitruma līmeni, kas var izraisīt pelējuma augšanu (vairāk par pelējumu skatiet tālāk). Lielākā daļa filtru ir derīgi apmēram gadu, taču tas var būt atkarīgs no kopējās apkārtējās vides temperatūras un mitruma līmeņa jūsu reģionā. Tātad, ja pamanāt, ka mitrums sāk uzkrāties līdz nevēlamam līmenim un jūsu mitrums pārsniedz 80%, iespējams, ir pienācis laiks mainīt filtru.

Citos pagrabos būs notekpaplāti, kas savāc no pagraba lieko mitrumu. Ja jūsu vīna pagrabā vai ledusskapī ir notekpaplāte, tie ir jāpārbauda ik pēc dažiem mēnešiem, lai pārliecinātos, ka nav pārmērīgi uzkrājies ūdens (pelējuma sporu pievilcējs) un vai caurules ir caurspīdīgas, ļaujot ūdenim plūst uz paplāti.

Jums var patikt arī: Kā pareizi uzglabāt vīnu un kāpēc tas ir svarīgi

Spolu un iekšējā skapja noslaukšana

Dažos pagrabos kondensācijas spoles vai ventilatori var būt pakļauti iekārtas aizmugurējai sienai. Ja tā, mēs iesakām vienkārši paņemt putekļu suku/papīra dvieļus (vai ideālā gadījumā rokas putekļsūcēju vai saspiestu gaisu) un notīrīt tos reizi gadā. Tas palīdz spolēm darboties un novērš jebkādus ārējos spoļu bojājumus, jo kondensācijas spoles ir tā pagraba daļa, kas sasilst, kad kompresors ir ieslēgts. Ja pagrabā ir uzkrājies pārmērīgs mitrums, ir ieteicams vienlaikus noslaucīt pagraba sienas un, iespējams, grīdu. Visas minerālu nogulsnes, ūdens atlikumi vai putekļi/netīrumi jānotīra ar siltu ūdeni. Var izmantot maigas ziepes bez smaržas. Atkal, šo pagrabu ideja ir uzturēt mitrumu no 50 līdz 75% ilgstošai uzglabāšanai, lai korķi neizžūtu. Tātad, ja mitrums ilgāku laiku pārsniedz 80% un ir redzams mitrums, tas ir kaut kas, ar ko vēlaties rīkoties, pirms tas var kļūt par potenciālu problēmu.

Citos pagrabos būs notekpaplāti, kas savāc no pagraba lieko mitrumu. Ja jūsu vīna pagrabā vai ledusskapī ir notekpaplāte, tie ir jāpārbauda ik pēc dažiem mēnešiem, lai pārliecinātos, ka nav pārmērīgi uzkrājies ūdens (pelējuma sporu pievilcējs) un vai caurules ir caurspīdīgas, ļaujot ūdenim plūst uz paplāti.

Uzmanieties no pelējuma un pelējuma

Visi vīna pagrabi ir apzināti mitri, lai korķis būtu mitrs. Lai gan mitrums var izraisīt pelējumu. Bet nebaidieties, jo varat to vienkārši noslaucīt ar tīru, mīkstu drāniņu. Tomēr jūs noteikti vēlaties reaģēt uz pirmajām pazīmēm, jo, tiklīdz tas sasniedz jūsu etiķetes, tas var ietekmēt to izskatu. Ja vien neizvēlaties savām pudelēm izvēlēties vecās vīna alas stilu.

Esiet drošs, pelējums neietekmēs vīnu pudelēs, taču jums vajadzētu mēģināt to novērst no pirmā acu uzmetiena, lai pārliecinātos, ka tas nerada nevajadzīgas lielākas problēmas. Ideālajam mitrumam jābūt no 50 līdz 80%, kas palīdz novērst korķu izžūšanu. Ja mitrums pastāvīgi ir aptuveni 80% vai augstāks, neliels telpas gaisa sausinātājs, iespējams, palīdzēs pazemināt mitruma līmeni telpā un pagrabā.