Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīns Un Vērtējumi

Go Big: 10 svinībām cienīgi šampanieši

Kāds ir labāks veids, kā ierobežot gada beigas (vai tikai īpaši rupju nedēļu), nekā ar īpašu notikumu Šampanietis ? Protams, jūs varētu būt saprātīgs un izvēlēties dažas zvaigžņu iespējas zem 100 ASV dolāriem, taču nav kauna izšļakstīt burbuļus.



Šie augsto lidotāju pārstāvji ir daži no top šampaniešiem tirgū, un tie svārstās no nedaudz vairāk nekā 200 USD līdz pat 1500 USD. Ar diviem 100 punktu vīniem sarakstā un vienu pudeli, kas pieejama tikai magnumi , šis žurnāls noteikti veicinās vienu no ekstravagantākajām ballītēm jaunajā desmitgadē.

Bubbly and Bright: 15 no labākajiem šampaniešiem par mazāk nekā 100 ASV dolāriem

Billecart-Salmon 2002 Le Clos Saint-Hilaire Brut (šampanietis) 500 USD, 100 punkti . Šis tīrais Pinot Noir šampanietis ir lielisks no nedaudz vairāk nekā diviem hektāriem veco vīnogulāju ražotāja dzimtajā ciematā Mareuil-sur-Aÿ. Grauzdētu garšu līdzsvaro koncentrēti baltie augļi, ar tanīna pieskārienu pievienojot tekstūru. Tas ir neaizmirstams vīns. Izbaudiet tuvākajā laikā. Billecart Salmon ASV. Redaktoru izvēle. –Rogers Voss

Luijs Rēders 1996. gadā Kristāls Vinotēka Bruts (šampanietis) 1100 USD, 100 punkti . Šis šampanietis, kas atkārtoti izlaists no viena no leģendārajiem pēdējo 30 gadu gadiem, joprojām parāda zināmu intensīvo skābumu, kas iezīmējās tajā gadā. Tas ir ieguvis briedumu, bet tas ir nenovecojošs, lielisks vīns. Lai gan tas ir gatavs dzeršanai, tas labi izturēs līdz 2029. gadam. Maisons Marques & Domaines USA. Pagraba izvēle. –R.V.



Laurent-Perrier NV Grand Siècle Iteration 17 Brut (šampanietis) 1500 USD / 1,5 L, 99 punkti . Šis ir 1995., 1993. un 1990. gada vīnu sajaukums. Tas tam ir devis zeltainu grauzdējuma, brieduma un gudrības mirdzumu. Pat tagad ir zināms svaigums un daudz skābuma, lai vīns varētu pacelties. Tas ir lielisks šampanietis, ko ražo niecīgos daudzumos un tikai magnum. Dzert tūlīt. Lorāns-Perjers ASV. –R.V.

Bollingers 2004. gada R. D. Extra Brut (šampanietis) 300 USD, 98 punkti . Vīna nosaukums apzīmē nesen izjauktu, un šis vintage šampanietis tika noņemts 2018. gadā. Tas deva daudzus gadus, lai tas attīstītu garšas dziļumu, bagātību un skaisti neaizmirstamus grauzdētus aromātus. Dzert līdz 2028. gadam. Vintus LLC. Pagraba izvēle. –R.V.

Taittinger 2007 Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut (šampanietis) 216 ASV dolāri, 97 punkti . Vienmēr viens no lieliskajiem šampaniešiem, tas nāk no gada, kuru parasti uzskata par labu, bet ne par lielu. Un tomēr ar šo šampanieti ir lielisks. Vīnam ir labs pudeles vecums, kas norāda uz grauzdiņiem, vienlaikus saglabājot izcilu, Côte des Blancs vīna minerālu malu. Dzert no 2020. gada. Kobrand. Pagraba izvēle . –R.V.

Bez svinētā 2007. gada Gosset Brut (šampanietis) 205 USD, 95 punkti . Gosset luksusa cuvée maisījums, kas sastāv galvenokārt no Chardonnay no Côte des Blancs un Pinot Noir no Montagne de Reims, ir labi novecojis. Ar grauzdēto malu un joprojām dzīvajiem citrusaugļiem un baltajiem augļiem vīns atrodas skaistā, gatavā brīdī, lai gan tas turpinās novecot vēl vairāk. Wilson Daniels Ltd. Pagraba izvēle. –R.V.

Perjers Jouët 2010 Belle Epoque Rosé Brut (šampanietis) 300 USD, 94 punkti . Tās ziedu pudelē Belle Époque tas ir ļoti atpazīstams šampanietis. Pats vīns ir skaisti līdzsvarots, dodot mājienu uz sarkanajiem augļiem un parādot gatavu skābumu. Vēl jauns un pilns ar lieliskiem augļiem tas noteikti labi noveco. Dzert ideāli no 2021. gada. Pernod Ricard. –R.V.

Piper-Heidsieck 2008 Reti Roze Millesime Bruta (šampanietis) 475 USD, 94 punkti . Šis intensīvais vīns ir pilns ar sarkanu augļu garšu un skaistu skābumu. Vēl jauns, tam ir struktūra, kā arī augļu virkne. Garšu koncentrācija un spēja novecot padara to par lielisku vīnu. Iedzeriet to ideāli no 2022. gada. Terlato Wines International. –R.V.

Ruinart 2007 Dom Ruinart Rosé Brut (šampanietis) 365 USD, 94 punkti . Lai gan aromāts liecina, ka tas ir vecs vīns, aukslējas atklāj ļoti labu līdzsvaru starp augļiem un grauzdētu gatavību. Tas ir lielisks šampanietis, mazāk rozā un vairāk bagātīga, intensīva vīna. Dzert tagad, kamēr ir pievilcīgs līdzsvars. Moët Hennessy ASV. –R.V.

Besserat de Bellefon NV BB 1843 Cuvée Brut (šampanietis) 300 ASV dolāri, 93 punkti . Šis ierobežotā izdevuma vīns ir grand cru Pinot Noir un Chardonnay maisījums. Desmit gadus pudelēs izturēts tērauds, strukturēts vīns, kas baltiem augļiem piešķir izsmalcinātību un dzīvu skābumu. Dzert tūlīt. Winesellers, Ltd. –R.V.