Burgundijas 2015. gada Pinot Noir vīnogu raža kļūst par vienu no izcilākajiem gadsimta gadiem.

Tikai 18 gadus pēc jaunās tūkstošgades mēs esam svētīti ar vairākiem lieliskiem Burgundijas gadiem: 2002., 2005., 2010. un tagad, 2015. Visi parāda, ka nogatavojušais, gaļīgais, parfimētais raksturs ir saistīts ar stingriem tanīniem un intensīvu skābumu, kas ir lieliskas pazīmes. sarkanā Burgundija.

Protams, sākotnējais “ah” faktors, kas daudzus no mums vilina uz Pinot Noir, ir atrodams visā lieliskajā Burgundijā, kas sastāv no struktūras, gataviem augļiem un izteikta sausuma kodola. Tas padara lieliskus sarkanos, kas var novecot vismaz 20 gadus.

Bet 2015. gada vintage ir kaut kas īpašs. Degustējot plašā diapazonā pēdējo mēnešu laikā, tā tanīni un koncentrācija ir pārsteidzoša. Viņiem ir milzīgs un svars, kā arī augļi, lai gan alkohola līmenis parasti paliek Burgundijas vidējā līmenī.

Mazais ciems, kurā atrodas pasaules labākais šampanietis

Nav šaubu, ka šie vīni novecos. Pēc 10, 15 vai pat 20 gadiem augstākie vīni sagādās gandrīz citpasaules prieku, kuru varat atrast tikai Burgundijā. Pat vispārīgā Bourgogne Rouge līmenī ir pārsteidzoša bagātība un, protams, daudz tūlītēja bauda.

Vienīgais trūkums šajā ievērojamajā vintage? Šo vīnu atrašana un pirkšana. Cenas augšpusē turpina pieaugt, pārsniedzot gandrīz visu sarkano Bordo vai Napu. Visizcilāko pudeļu piegādes ir ierobežotas, un importētāji bieži cīnās par nelielu daudzumu. Zema ražas gadu skaits kopš 2011. gada nav veicinājis pieejamību.

Bet es aicinu jūs pastāvēt. Tie ir lieliski vīni, kas ar vecumu kļūs tikai lielāki. Lai nogaršotu dažus no pasaules labākajiem Pinot Noir mājas zālājā, šie ir vīni, kurus iegādāties.

Iesakām 2015. gada Burgundijas Pinot Noir pudeles

Louis Jadot 2015 Clos de la Roche 330 USD, 98 punkti. Šis lielais vīna dārzs ir viens no Morey Saint-Denis dārgakmeņiem. Šī vīna vīnogu struktūra un blīvums ir dāsni iespaidīgs, ar tumšu, sausu serdi un smalkiem tanīniem. Lai to līdzsvarotu, vīnam ir svars, bagātīgi augļi un skābums. Rezultāts, nobriedis, būs galvenais vīns, kas izturēs daudzus gadus. Dzert no 2025. gada. Kobrand. Pagraba izvēle.

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes-Chambertin $ 314, 97 punkti. Šis spēcīgais un blīvais vīns no vienas no lielo vīna dārzu sērijām, kas atrodas Gevrey-Chambertin nogāzē, ir pildīts ar tanīniem, kā arī skaistiem augļiem. Tās sarkano augļu garšu atbalsta stingri strukturēti un koncentrēti tanīni. Neskatoties uz šo spēku, vīns ir stilīgs, panākot labu līdzsvaru starp struktūru un augļiem. Dzert no 2025. gada. Atbrīvojiet Bros. USA.

Domaine Chevillon-Chezeaux 2015 Les Saint-Georges Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 90 ASV dolāri, 95 punkti. Šis vīna dārzs, kas atrodas kalnā virs Nuits-St.-Georges pilsētas, tiek plaši uzskatīts par apelācijas galveno vadošo kruīzu. Protams, šis bagātīgais, strukturētais vīns ar lieliskiem augļiem un stingriem tanīniem ir nopietns un vērtīgs. Nobriedušam, pilnam un koncentrētam, tam ir jānoveco. Dzert no 2024. Garantijas imports.

Maison Champy 2015 Les Suchots Premier Cru (Vosne-Romanée) $ N / A, 95 punkti. Šim vīnam ir lieliski augļi, nogatavojušies tanīni un milzīgs potenciāls. Par to runā vīna blīvums ar pilnīgiem melniem augļiem un cietu tanīnu slāņiem. Bagāti apveltīts, tam vajadzētu novecot daudzus gadus. Dzeriet šo spēcīgo vīnu no 2026. gada. Verity Wine Partners. Pagraba izvēle.

Roux Père et Fils 2015 Les Noirots Premier Cru (Chambolle-Musigny) 121 ASV dolārs, 95 punkti. Šis drosmīgais, nogatavojies vīns ir pildīts ar sarkaniem augļiem un līdzsvarotu skābumu. Blīvums un bagātīgie tanīni ir daļa no koncentrācijas un spēcīgās struktūras. Skābums iespaidīgajam vīnam piešķir nepieciešamo svaigumu. Dzert no 2025. gada. Opici Wines. Pagraba izvēle.

Domaines Devillard 2015 Domaine des Perdrix Les Terres Blanches Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 115 ASV dolāri, 95 punkti. Šis bagātīgais, nogatavojies un strukturēts vīns ir blīvs ar cietiem tanīniem. Tas ir arī pilns ar dāsniem ķiršu un ogu augļiem, kas veido lielisku pretpunktu sausajam kodolam. Šie divi elementi sola labu nākotnei. Dzeriet šo vīnu no 2023. gada. Tenzingas vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni. Pagraba izvēle.

Hervé Kerlann 2015 Les Borniques Premier Cru (Chambolle-Musigny) 130 ASV dolāri, 95 punkti. Šis blīvais vīns ir pilns ar nogatavojušiem sarkaniem augļiem. Tanīni dod struktūru, bet šī bagātīgā vīna galvenā virzība ir grezns auglis. Vīns ir sulīgs, sagriezts ar spilgtu skābumu un būs garšīgs, nobriedis. Dzert no 2024. gada. Southern Glazer’s Wine and Spirits. Pagraba izvēle.

Maison Stéphane Brocard 2015 Closerie des Alisiers Les Corbeaux Premier Cru (Gevrey-Chambertin) 90 ASV dolāri, 95 punkti. Šis spēcīgais vīns ir gan blīvs, gan bagātīgs. Tās miecvielas un skābums liecina par labu novecošanai, savukārt sarkanie plūmju un ogu augļi ir daudzsološāki nākotnē. No zemes gabala, kas atrodas tuvu Grand Cru vīna dārzu sērijai, vīns parāda šīs smalkās vintage blīvumu un tā potenciālu. Dzert no 2024. gada. Wine Universe Corp. Pagraba izvēle.

Alberts Bičs 2015. gada Les Sorbets Premier Cru (Morey-Saint-Denis) 90 ASV dolāri, 95 punkti. Šis dāsnais vīns joprojām ir jauns ar stingriem tanīniem, kaut arī bagāts ar melniem augļiem un koncentrāciju. Tas ir sulīgs, nogatavojies ar kazenes garšu un pildīts ar garšvielām un sausu serdi. Vīna dārzs, kas atrodas vidus nogāzē, tāpat kā visi galvenie krusi, ir nosaukts pēc pīlādžiem, kas tika atrasti ap malu. Šis ir vīns ar lielisku nākotnes dzērienu no 2025. gada. Alberts Bičots ASV. Pagraba izvēle.

Domaine Faiveley 2015 Aux Chaignots Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 127 USD, 95 punkti. Blīvs un melno ķiršu augļu pilns šis ir bagātīgas tekstūras vīns. Tā koncentrācija un stingrie tanīni ir paredzēti ilgam laikam, lai gan tas ir vilinoši dzert tik garšīgu vīnu jaunībā. Pretoties: šis vīns būs vislabākais no 2025. gada. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Pagraba izvēle.

Skatiet pārējos Roger Voss pārskatus par Burgundijas 2015. gada vintage.