Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Aizstāvība

Melnās sievietes uzņēmējas veido savas telpas vīnā

Vīna entuziastu aizstāvības izdevuma logotips

2016. gadā, kad Shayla Varnado sāka darbu Melno meiteņu vīns , viņa vēlējās izveidot kopienu izglītība , lielisks vīns un saikne, viss, vienlaikus svinot melnās sievietes. Kopš tā ir izaugusi Melno meiteņu vīna biedrība (BGWS), digitāla kopiena ar gandrīz 100 dalībniekiem un pasākumiem visā valstī.



'Kad es pirmo reizi sāku, es zināju, ka vēlos iegūt klubu, bet pirmo gadu pavadīju auditorijas veidošanā un zīmola nostiprināšanā,' saka Varnado. 'Šodien mēs esam vairāk nekā 17 pilsētās, un mūsu sabiedrības vēstnieki ir atbildīgi par ekskluzīvu ikmēneša pieredzes kūrēšanu.'

Varnado ir viena no vairākām melnādainajām uzņēmējām, kas veido savas telpas vīna pasaulē. Sākot ar pašmāju klubiem, beidzot ar profesionālu tīklu biedrībām un izglītības forumiem, šīs grupas risina dalībnieku un vīna nozares vajadzības.

Iepazīstieties ar degustētājiem

Saskaņā ar 2019. gada analīzi pēc pētījumu firmas Wine Intelligence, vīna dzērāju skaits ASV un vīna patēriņa biežums samazinās. Cilvēki, kuri sevi identificē kā ikmēneša vīna dzērājus, no 2015. līdz 18. gadam samazinājās par četriem miljoniem.



Tikmēr melnās sievietes uzņēmējas ir izrādījušas interesi un uzticību vīnam. 2017. gadā nodibināja someljē Tahiirah Habibi Hue Society , profesionāls un sociālais tīkls, kura mērķis ir mainīt stāstījumu par melnā vīna patērētājiem. Viņa redzēja nepieciešamību pēc telpas, kurā dalībnieki varētu augt, svinēt svētkus un mācīties viens no otra.

'Hue Society ir tā vieta,' viņa saka. 'Tā ir kopiena, kurā jūs zināt, ka varat pozitīvi redzēt sevi un citus baudot vīnu, pārdodot vīnu, importējot utt.'

Šo šāda veida pārstāvības spēku nevar pārspīlēt. Hīta ABC drāmā Skandāls , varone Olīvija Pope, kuru atveido aktrise Kerija Vašingtona, bieži atpūtās savā plīša Vašingtonas dzīvoklī ar popkornu bļodu un lielu izdomātu 1994. gada Dubbonetu savā paraksta lielkoka, garu kātu sarkanvīns stikls.

Sauca Camille sarkanvīna glāze , to pārdeva Crate & Barrel par 12,95 USD. No 2012. gada septembra līdz 2013. gada maijam pārdošana ziņots vairāk nekā četrkāršojās.

Melnās sievietes uzņēmējas veido savu vietu vīnā

Šeila Varnado ir Black Girls Wine Society, digitālās kopienas, kurā notiek pasākumi visā valstī, dibinātājs. / Black Girls Wine foto

Protams, šī nebija pirmā reize, kad melnās sievietes veido un uztur tendences. No #OscarsSoWhite uz Karstā meiteņu vasara , melnādainajai kopienai, īpaši melnādainajām sievietēm, ir ilga vēsture, kas virzījusi amerikāņu kultūru uz priekšu.

'Afroamerikāņu sieviešu patērētāju izvēles un zīmola piederības atsaucas visā ASV vidējā virzienā, līdz 2021. gadam kopējo melno izdevumu spēku sasniedzot rekordlielu triljonu ASV dolāru apmērā,' skan 2017. gada Nielsen ziņojumu.

Vēsturiski arī melnās sievietes ir bijušas spēcīgas kopienas organizatores. Viņi vadīja klubus cīņai pret rasismu progresīvā laikmetā, bija vietējie pilsoņu tiesību kustības organizētāji, un mūsdienu aktīvistu organizāciju Black Lives Matter līdzdibināja melnās sievietes.

Daudzveidība vīna pasaulē

Visu pušu izglītošana

Bianca Anderson, Racquel Valbrun un Abria Green, trīs Atlanta nepilna laika vīna profesionāļi, nodibināja Pilsētas vīnu kolektīvs palīdzēt izglītot melnos tūkstošgadīgos par vīnu.

'Mēs esam nepietiekami demogrāfiski, ja runājam par vīnu, un tas ir tīri kultūras deficīts,' saka Andersons. 'Ar Urban Wine Collective mēs radām iespēju nokļūt tādu cilvēku priekšā, kuri izskatās, domā un kustas kā mēs, lai mēs varētu viņus pakļaut pieredzei, kas arī tur bija, bet nebija viegli pieejama.'

Pilsētas vīna kolektīvs strādā pie vīna aktivizēšanas Essence festivālā Ņūorleānā šovasar. Tā ir iespēja ne tikai sazināties ar tūkstošiem melnādaino sieviešu, bet arī noraidīt neatlaidīgu mītu.

'Vīna nozarē ir milzīgs pieņēmums, ka mūsu kopiena lieto tikai saldu vīnu, taču būtu jāzina, ka mums visiem nav vienādas aukslējas,' saka Valbruns. “Es esmu pasniedzis Vīna 101 nodarbības melnādainām sievietēm, kuras ienāca kā saldu vīnu dzērājas, bet aizgāja baudīt un pat iegādāties sausākus stilus. Tas patiešām ir par jūsu aukslēju izpēti un pakļaušanu jaunām gaumēm. ”

Varnado, BGWS dibinātājs, tam piekrīt. 'Nozarei vajadzētu zināt, ka mums ir daudzveidīga vīna garša,' viņa saka. Viņa redz iespēju vīna uzņēmumiem iekļaut šīs dažādās balsis nozarē.

'Es zinu tik daudz talantīgu vīriešu un sieviešu, kuriem ir sertifikāti un kuri ir pelnījuši, lai viņiem būtu vieta pie galda,' viņa saka.

Melnās sievietes uzņēmējas veido savu vietu vīnā

Sommelier Tahiirah Habibi nodibināja Hue Society, melnā vīna profesionāļu tīklu / Foto: Krystal Harris

Spēles maiņa

Viens no šādiem līderiem ir vīnzinis Ča Makkojs, a Vīna entuziasts 40 Cienījamais līdz 40 gadu vecumam viņas vīna vakariņu sērija, Komūnija , kas līdz šim notika piecās valstīs, un viņa rīko vīna degustācijas kā daļu no Airbnb pieredzes Lisabonā, Portugālē. Viņa kurē ražas braucienu uz Portugāles dienvidiem šoruden.

'Ir teiciens, ka, būdams melns, jums ir jāstrādā divreiz vairāk, un šis noteikums ir spēkā jebkurai nozarei,' saka Makkojs. 'Cīņa joprojām ir aktuāla, sākot no aklās degustācijas, lai gūtu cieņu pret vienaudžiem, līdz pat dažu klientu pierādīšanai, ka jūs kā melnādainā sieviete esat kvalificēta sniegt lielisku servisu.'

Neskatoties uz šiem izaicinājumiem, tādi vīna profesionāļi kā McCoy ir guvuši panākumus, koncentrējoties uz saviem individuālajiem zīmoliem un kopienām.

'Nozare var darīt savu daļu ... sadarbojoties ar mūsu kurētajiem pasākumiem un vīna klubiem, lai piesaistītu lojālākus patērētājus, kuri izrāda pastiprinātu interesi par vīnu,' saka Makkojs. 'Melnie sieviešu vadītie vīna klubi un pasākumi rada jaunus klientus, kas var novest pie stingrākiem zīmoliem.'

Iespēja piesaistīt vīnam jaunus cilvēkus ir daļa no iedvesmas, ko Benita Džonsone var radīt Vīnogu vīna klubs Ričmondā, Virdžīnijas štatā.

'Toreiz, kad es sāku 2005. gadā, es biju pirmā melnā sieviete manā pilsētā, kas bija saistīta ar vīnu,' viņa saka. 'Es gribēju, lai vīns būtu labu sarunu un aktivitāšu centrā, lai satuvinātu cilvēkus.'

Viņa uzskata, ka Vine Club biedri ir kā ģimene, kas kopā mācās, mācās un piedzīvo vīnu.

'Melnām sievietēm ir nepieciešama telpa, lai paustu mūsu bažas, izlemtu, kā mēs vēlamies, lai industrija mūs atbalsta, un izstrādā plānu izpildei,' saka Džonsons. 'Aizvērtas mutes netiek barotas, tāpēc mums jāturpina runāt.'