Izpildvaras šefpavāra Daniela Humma jaunais ēdienkartes formāts ļauj viesiem izvēlēties ēdiena galvenās sastāvdaļas, nevis ēdienus vai izstrādājumus, lai saglabātu pārsteigumu par degustācijas ēdienkarti, kas ir savienota ar vīniem no 3500 pudeļu saraksta. Restorāna dramatiski augstie griesti un lieliskā Art Deco ēdamistaba piedāvā viesiem leknu skatu uz vēsturisko Medisonas laukuma parku un Flatiron ēku. 2008. gada novembrī restorāns tika iecelts par Grand Chef Relais & Châteaux, un 2009. gadā tam tika piešķirta arī viena Michelin zvaigzne.

Galamērķa pudeles:

Jean-Francois Coche-Dury 1990 Kortons-Kārlis Lielais
Domaine de la Romanée-Conti 1978. gadā La Tâche
Guigal 1966. gads La Mouline (Kotdivuāra)

Lai iegūtu vairāk informācijas par šo Ņujorkas restorānu, noklikšķiniet šeit .

Lai iegūtu vairāk Ņujorkas restorānu, apmeklējiet vietni ABC virtuve , Adour , Tev , Mono māja , Daniels , Vietējais , ATTIECAS , Gramercy krogs , Žans Žoržs , Bernardīns , Plūdmaiņa , Minetas krogs , Per se , Pikolīns , Šo Šons Hergats , Jēru klubs un Veritas .