Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Kalifornija,

Vairāk nekā 90 Kalifornijas Pinots, kas tiks atvērti tagad

Pazīstams kā Heartbreaker vīnogas, pasaules klases Pinot Noir iekāro vīna cienītāji un kolekcionāri. Un dažās vietās Pinot ražo tikpat satriecoši kā Kalifornija. Kalifornijas Pinot ir grūti pārspēt no neticamas augsnes un klimata daudzveidības līdz vairākiem vīnogām veltītiem lielākajiem ražotājiem. Šeit mēs esam apkopojuši augsti novērtētās pēdējās atsauksmes no štata augšup un lejup. Iegūstiet šīs pudeles, kamēr tās ir pēdējās.

2013. gada Aequorea Spānijas pavasara vīna dārzs Pinot Noir (Sanluisas Obispo apgabals) 46 ASV dolāri, 94 punkti.
Ārona Džeksona avoti ir Centrālās piekrastes ārkārtīgi piekrastes vīna dārzi, un šis no Ednas ielejas parāda sarežģītus kolas, melno ķiršu, zvaigžņu anīsa un Dr Pepper aromātus. Tas ir mīksts un šīfera virzīts uz dzīvīgo aukslēju, ar grafīta garšu, kas noved pie pīrāgu ķiršu, krustnagliņu garšvielu un Sičuaņas piparu, ilgu laiku izklaidējot muti. —Matt Ketmans

2013. gada uzturēšanās Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Sonomas piekraste) 59 ASV dolāri, 94 punkti.
No samērā siltās vietas strauji augošajā Petaluma Gap vietā šis vīns piedāvā sulīgus, samtainus kazenes, piparmētru un žāvētu augu slāņus, lai palielinātu svaru un koncentrāciju, izmantojot nelielu kopu fermentāciju. Parfimēts ar garšvielām, tas saglabā daudz struktūras, kas būtu labs pagrabā līdz 2023. gadam. Redaktoru izvēle. —Virginia Boone

Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 54, 93 punkti.
Ilggadējās Sanfrancisko milzu bagātās Aurilijas komandas ar citu beisbolistu Deivu Robertsu ražo vīnu ar ierobežotiem, koncentrētiem melno ķiršu, zīmuļu skaidiņu, sarsaparilla un smaržīgo piparu aromātiem. Aukslēju garša ir melnais grants un pārstrādātais māls, ar sīkiem melnā ķirša gabaliņiem un ievērojami stingriem tanīniem. —M.K.



Saintsbury 2013 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Zaļā ieleja) $ 54, 93 punkti.
No vēsas vietas, kas apstādītas klasiskajās Goldridge augsnēs, šis vīns tiek atvērts ar dūmu graham krekeri un mīkstiem sarkaniem un ziliem ogu augļiem. Melnā tēja un krustnagliņas runā par tās vietni, piedāvājot intriģējoši eksotiskus un pikantus nokrāsas, kas labi savienojas ar augļiem un ozolu. Vēl jaunam vīnam ir jāatver, lai tas būtu pilnībā iedarbīgs. Redaktoru izvēle. —V.B.



Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley) 55 USD, 93 punkti.
Deguns šim Ernsta Storma vīnam nāk ar šī vīna dārza raksturīgajiem zāļu ieteikumiem, ar Kalamata un zaļajām olīvām, melno smilšmāli un kompostu. Lokanā, graciozā aukslēja kņudina enerģiju un izrādās intriģējoši glīta, finišā ar tapenādi, sasmalcinātiem piparu graudiem un zemenes pieskārienu. Pagraba izvēle. —M.K.

8 izcilas Oregonas šķirnes, kas nav Pinot Noir