Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

dzērienu industrijas entuziasts

Monterejas pionieris, kurš pirmajā vietā izvirzīja vīnogu audzētājus

  al scheid
Attēls ar Scheid Family Wines pieklājību

Kad uzņēmējs Als Šeids 1972. gadā ienāca vīna biznesā, Monterejas apgabals bija tikko zibens uz Amerikas vīnkopības kartes, un Kalifornija To dienu valdošā vīna darīšanas elite pret vīnogu audzētājiem izturējās kā pret otrās šķiras pilsoņiem. Pusgadsimtu vēlāk, galvenokārt pateicoties Šeida pūlēm, Monterejā audzē vairāk vīna vīnogu nekā visos Kalifornijas apgabalos, izņemot divus, tostarp štata lielāko ražu. Pinot Noir . Un vīna dārzu īpašnieki ir vienlīdzīgi ar vīndariem, kas tagad tiek uzskatīti par partneriem un klientiem.



'Mans tētis ieradās kā cilvēks no malas,' saka Heidija Šeida par savu tēvu, kurš nomira 91 gada vecumā 31. martā. 'Taču viņš ieguva lielu cieņu, jo vēlējās pārliecināties, ka nozare ir spēcīga, un [viņš] to zināja. bija ļoti svarīgi, lai vīnogu audzētājiem būtu vienota balss. Toreiz tas bija daudz netīrāks bizness. Audzētāji bija vīna darītavu žēlastībā, tāpēc tā bija nepareiza jaudas dinamika.

Drīz pēc uzņēmuma izveidošanas, kas kļūtu Scheid ģimenes vīni , Šeids kļuva par organizācijas dibinātāju Kalifornijas Vīna vīnogu audzētāju asociācija (CAWG) 1974. gadā. “Viņš patiešām centās palīdzēt CAWG paveikt tik daudz vīna vīnogu audzētāja labā,” atceras Džerijs Frajs, cits CAWG dibinātājs un uzņēmuma prezidents/izpilddirektors. Mohr-Fry Ranches Lodi pilsētā. 'Viņš bija spēcīgs līderis un veltīja tik daudz sava laika ne tikai valdē un prezidenta amatā, bet arī nepārtraukti pēc tam.'

Vīna cienītāju ceļvedis Monterejas apgabalā

Šeids palīdzēja kopā ar štata senatori Klēru Berihilu izstrādāt ikgadējo Grape Crush ziņojumu 1976. gadā, kas nodrošināja cenu un apjoma pārredzamību dažādos štata reģionos. 'Šis ir viens no lielākajiem CAWG sasniegumiem vīna vīnogu audzētāja labā, un esmu pārliecināts, ka šobrīd tikai daži šajā biznesā zina, kā tas notika,' skaidro Frajs.



Ikgadējais rādītājs “radīja stabilitāti,” piebilst Heidi. 'Tas bija tas, ko audzētājiem agrāk ļoti pietrūka.'

Viņas tēva dzīves un karjeras pieredze līdz tam laikam, kas ietvēra nozīmīgu finanšu darījumu slēgšanu un biotehnoloģiju uzņēmumu dibināšanu, spēlēja viņa domāšanu. 'Viņš nevēlējās būt zemnieks, kurš vadīja vīna darītavas,' atzīmē Heidi.

Uzaudzis depresijas laikā Bridžportā, Ohaio štatā, Šeids atstāja savu dzimto pilsētu ar 42 USD kabatā. Korejas kara laikā viņš dienēja ASV flotē, ieguva MBA grādu Hārvardā un strādāja investīciju firmā EF Hutton. Sākotnēji viņa iebrukums vīnā bija tāpēc, ka lauksaimniecība piedāvāja ievērojamu nodokļu pajumti viņa saimniecībām, taču tā ātri pārvērtās par kaut ko daudz lielāku.

'Tā kļuva par aizraušanos ārpus viņa darba,' saka Stīvs Makintairs, uzņēmuma īpašnieks Montereja Klusais okeāns , apgabala lielākais lauksaimniecības uzņēmums. Saskaņā ar datiem, Šeidas darbības lika Monterejas vīna nozarei eksplodēt mūsdienu gandrīz 42 000 akru vīna dārzu, kas ražo vairāk tonnu augļu nekā visi, izņemot Fresno un Sanhoakinas apgabalus. 2021. gada simpātiju ziņojums .

'Es mīlu šo nozari no visas sirds,' saka Heidi Scheid, gada cilvēks | Vīna entuziastu 2020. gada Vīna zvaigžņu balvas

Galu galā Šeids pārvaldīja vairāk nekā 6000 akru vīna dārzu visā Monterejā, pārdodot vīnogas lielām un mazām vīna darītavām. Ģimene 2005. gadā uzcēla savu vīna darītavu, 2012. gadā laida klajā zīmolu vīnu sēriju un izpārdeva kādu platību. Mūsdienās Scheid Family Wines ir viena no 25 lielākajām vīna kompānijām Kalifornijā, kas pārrauga 3000 akrus un ik gadu ražo vairāk nekā vienu miljonu vīna kastu.

  Skots Šeids, Heidija Šeida un mūsu ilggadējais (tagad pensijā aizgājušais) COO Kurts Gollniks un Als Šeids
Attēls ar Scheid Family Wines pieklājību

Makintrijam bija ap 20 gadu, kad viņš satika Šeidu, kuram bija “faktisks”, dažreiz “strupas” stils un ieradums svarīgu tikšanos laikā zīmēties. 'Viņš vienmēr bija nolaidis galvu, uzmanīgi klausījās un zīmējās, un tad viņš teica kaut ko dziļu,' atceras Makintairs. “Vairs nav daudz lielisku, lielu gaismekļu un vizionāru. Lielākā daļa skatās tikai uz būtību, bet [viņš] skatījās tālāk par tagadni, un man tas pietrūkst. Tas noteikti ir kā nodaļas beigas, bet vairāk kā grāmatas beigas.

Džeisons Smits, kuram pieder Valley Farm Management, uzskata Scheidu par daļu no vadošā panteona, kas ietver viņa nelaiķis tēvs Ričs Smits kā arī Džerijs Makfārlends, Fils Džonsons un Butčs Lindlijs. “Tā bija grupa, kas 70. gadu stādīšanas uzplaukumā patiešām ieņēma Montereju kartē,” saka Smits. 'Lai gan viņi visi pieļāva dažas kļūdas, viņi bija uzticīgi šim lieliskajam audzēšanas reģionam un izdomāja, kā iestādīt pareizās šķirnes pareizajos reģionos, lai iegūtu kvalitatīvas vīnogas.'

Viņš atzīst Scheid par līderi ilgtspējības jomā, ko apliecina milzīgas vējdzirnavas kas nodrošina Scheid Vineyards darbību un apņemšanos pret apkārtējo sabiedrību. Vissvarīgākais, jo īpaši pēc viņa nāves, Šeids uzturēja savu sabiedrību ģimenē, dodot dēlam Skotam un meitai Heidijai iespēju pārņemt vadības grožus. “Arvien grūtāk ir nodot jebkuru lauksaimniecību nākamajai paaudzei,” saka Smits. 'Alam tas izdevās labi.'

Veco vīnogulāju valdzinājums centrālajā piekrastē

Šī pāreja sākās 1980. gados, bet bija vairāk pamanāma pēdējo desmit gadu laikā. 'Viņš atkāpās tik graciozi, un es par to galvenokārt varu pateikties golfa spēlei,' skaidro Heidija. 'Tas netraucēja viņam katru dienu sūtīt mums e-pasta ziņojumus, bet viņš tiešām ļāva mums virzīt uzņēmumu uz nākamo soli.'

Izcilais uzņēmējs nekad īsti nav aizgājis pensijā, savas dzīves pēdējā dienā sūtot vairāk e-pastu un tirgojot ar akcijām. Viņš pat piedalījās pagājušā gada nacionālajā pārdošanas sanāksmē. 'Viņš dzēra visus zem galda un stāstīja stāstus līdz pēdējam,' atceras Heidija. 'Viņš nekad nekavēja nākamās rīta startu astoņos no rīta, kamēr visiem pārējiem bija neskaidras acis. Tur ir mans 90 gadus vecais tētis!

Šeidam pagājušajā gadā tika diagnosticēts rīkles vēzis, un bija paredzēts, ka viņš nodzīvos vēl četrus līdz sešus mēnešus, kad viņš mierīgi nomira miegā savās mājās Klusā okeāna Palisadēs. Viņš pētīja patversmes iespējas savai turpmākajai dzīvei un sekoja jaunākajiem biotehnoloģiju un vīnkopības sasniegumiem, kā tas bija redzams žurnālu kaudzēs, ko Heidija atrada viņa birojā.

'Tā viņš vadīja savu dzīvi līdz savai pēdējai dienai, tikai šī neremdināmā zinātkāre par lietām,' viņa saka. 'Tā es vēlos būt. Jūs netērējat nevienu dienu.'