5 Fakti par saulespuķēm, kas radīs vēlmi tās audzēt
Domājot par saulespuķēm, jūs varat iedomāties laukus, kas plosās ar augstiem ziediem, kas šķiet tikpat dzelteni kā pati saule, taču saulespuķes patiesībā var būt purpursarkanas, oranžas, sarkanas vai pat šo nokrāsu sajaukums. Arī ne visas no tām ir garas — ir punduru šķirnes, kas aug tikai apmēram pēdu garas, un milzu šķirnes, kas var sasniegt vairāk nekā 10 pēdas garas. Vai domājat, ka zināt visu, kas ir jāzina par saulespuķēm? Padomā vēlreiz! Šeit ir vēl pieci aizraujoši fakti par šiem krāsainajiem pumpuriem.
Bils Stits
1. Saulespuķes sakņojas Amerikas augsnē
Jautrās ziedēšanas, ko mēs saucam par saulespuķēm, ražo viengadīgs augs ( Helianthus annuus ), kuras izcelsme ir Ziemeļamerikā. Kā tālajā 3000. gadā pirms mūsu ēras , Amerikas pamatiedzīvotāji audzēja saulespuķes medicīnai, eļļai un pārtikai. Galu galā viņi sāka audzēt augu, lai iegūtu vienu lielu ziedu galvu, nevis vairākas mazākas. 1500. gados spāņu pētnieki ieveda saulespuķes uz Eiropu, kur tās drīz kļuva populāras to skaistuma un noderīguma dēļ. Līdz 19. gadsimtam Krievija vien katru gadu iestādīja divus miljonus akru saulespuķu. Ja jūtaties iedvesmots stādīt savas saulespuķes, mums ir labas ziņas: tās ir viegli izaudzēt no sēklām. Tā kā tie ir viengadīgi augi, tie izturēs tikai vienu sezonu, taču ir arī daudzgadīga saulespuķu dzimtas suga Jūs varat mēģināt.
2. Saulespuķu sēklas ir piemērotas jums
Saulespuķu sēklas ir iecienīta uzkoda beisbola spēlēs, un daudzas skolas tās iesaka arī kā alerģijām draudzīgu alternatīvu riekstiem. Izlobītās sēklas var būt arī garšīga piedeva maizei un citiem konditorejas izstrādājumiem, un tās var pat apkaisīt ar salātiem. Tomēr tie nav tikai garšīgi, bet arī ļoti barojoši. Saulespuķu sēklas ir bagātīgs olbaltumvielu, kālija, magnija, kalcija, dzelzs un E vitamīna avots. Nākamreiz, kad meklējat veselīgu uzkodu, paņemiet sauju saulespuķu sēklas un dabū plaisāt.
3. Saules gaisma ir obligāta saulespuķēm
Šīs ziedēšanas nosaukums nav nejaušība: saulespuķēm patiešām ir nepieciešama saules gaisma, lai tās attīstītos. Saulespuķēm jāsaņem vismaz 6-8 stundas saules gaismas dienā, bet vēl vairāk laika, lai uzņemtu starus, ir ideāli piemērots. Ziedpumpuriem ir arī unikāla uzvedība, ko sauc par heliotropismu, kas nozīmē, ka tie pakāpeniski seko saules pozīcijai debesīs, kad tā visas dienas garumā virzās no austrumiem uz rietumiem. Kad pumpuri atveras ziedos, to stublāji kļūst stingrāki un paliek vietā, un ziedi ir vērsti uz austrumiem visas dienas garumā.
4. Tūkstošiem mazu ziedu veido vienu saulespuķi
Saulespuķes nav tikai viens zieds, kā šķiet; tie faktiski satur 1000 līdz 2000 mazāku ziedu. Katra ziedlapa uz saulespuķes galvas ir tas, ko botāniķi sauc par staru ziedu. Iekšējo 'aci' veido diska ziedi, kas ir sakārtoti valdzinošos rakstos. savstarpēji savienojošās spirāles. Tikai no diska ziediem veidojas sēklas — tās var apputeksnēties pašas vai krustoties ar citām saulespuķēm, izmantojot vēju vai apputeksnētājus, piemēram, bites un tauriņus.
5. Saulespuķes ir ikonas mākslā, mūzikā un popkultūrā
The Saulespuķes sērija Nīderlandes gleznotājs Vincents Van Gogs ir viens no viņa pazīstamākajiem darbiem un viens no līdz šim pazīstamākajiem saulespuķu mākslinieciskajiem attēlojumiem. Spilgtās eļļas gleznas ir spilgta vieta starp dažiem Van Goga tumšākajiem darbiem, un tās ir iedvesmojušas daudzus citus māksliniekus visā pasaulē. Pavisam nesen saulespuķes tika nosauktas par vienu no trīs labākie ziedi Minecraft un jūs, iespējams, dungojat līdzi Post Malone's 'Saulespuķe' , kas tika izlaists 2018. gada oktobrī un 33 nedēļas noturējās Billboard Hot 100 top 10.
bieži uzdotie jautājumi
- Kad ir labākais laiks saulespuķu stādīšanai?
Precīzs saulespuķu stādīšanas laiks būs atkarīgs no USDA audzēšanas zonas, kurā jūs dzīvojat. Kā vispārējs īkšķis, jums vajadzētu iestādiet savas saulespuķu sēklas vēlā pavasarī, kad visas sala briesmas ir pārgājušas un augsne ir sasilusi vismaz līdz 50 grādiem F.
- Kad saulespuķes ir gatavas novākt?
Ja novācat saulespuķes vāzei vai pušķim, varat tās nogriezt, tiklīdz ziedlapiņas sāk izplesties no pumpura. Nogrieziet saulespuķes no rīta vai vakarā, izvairoties no karstuma dienas vidū, kas var izraisīt ziedu novītīšanu un ātrāku nomiršanu. Ja vēlaties novākt saulespuķes to ēdamo īpašību dēļ, nogaidiet, līdz lapotne kļūst dzeltena un ziedlapiņas sāk nožūt vai nomirt. Pašām sēklām centrā vajadzētu izskatīties kuplām un būt melnām vai melnām ar baltām svītrām atkarībā no ziedu šķirnes.
- Vai es varu ēst saulespuķes no sava dārza?
Jā! Saulespuķes ir viena no visvairāk ēdamajām ziedu šķirnēm — patiesībā var apēst visu ziedu. Lapas var izmantot tējai vai sautēt kā zaļumus, savukārt kātiņus, sēklas un ziedlapiņas var izmantot dažādos veidos.
