Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Mucu Izsole,

2012. gada Nederburg izsole svin savu 38. gadu

Nederburg Auction tika dibināta 1975. gadā, lai izceltu retus un izsmalcinātus Dienvidāfrikas vīnus. Nederburg Auction pagājušās nedēļas nogalē 28. un 29. septembrī svinēja savu 38. ikgadējo notikumu. Vēsturiskajā Nederburg saimniecībā Dienvidāfrikā kopā 158 vīni no 76 ražotājiem pulcējās zem Londonas izsoļu nama Bonhams izsolītājs Anthony Barne, MW.



Pasākuma augstākā cena tika piešķirta vienai KWV 1929. gada rezerves ostas pudelei, kas tika pārdota par 986 ASV dolāriem. Kopējais izsoļu pārdošanas apjoms noslēdzās pie 565 000 USD, salīdzinot ar pagājušā gada 720 000 USD. Tiek teikts, ka šīs lejupslīdes cēlonis ir drūmais ekonomiskais klimats. Bet, neskatoties uz samazinājumu, vietējie patērētāji, visticamāk, gūs labumu, jo 60% no pārdošanas tika pārdoti Dienvidāfrikas pircējiem.

Ja aukstais, mitrais laiks un zemās cenas solīja gandrīz 700 Dienvidāfrikas un starptautisko viesu garastāvokli, jūs to nevarētu pateikt. Vieslektors Maiks Vesets - starptautiskās politiskās ekonomijas profesors Puget Sound universitātē Takomā, Vašingtonā, Vīna ekonomista emuārs un vislabāk pārdotās grāmatas Vīnu kari: Zilās mūķenes lāsts, Divu Buka Čaka brīnums un teroristu atriebība autore (Rowman & Littlefield, 2011) - vai pūlis uzmundrināja pēc tam, kad viņš teica to, kas tika uzskatīts par vienu no labākajām galvenajām runām izsoles vēsturē.

Vesets izklāstīja problēmas, ar kurām saskaras Dienvidāfrikas vīni Amerikas Savienotajās Valstīs, un uzsvēra, ka, ja ražotāji izmantos pareizos iespējas, viņi varētu uzvarēt tā sauktajos “Vīnu karos”. Viņš minēja piemērus, piemēram, vācu vīna zīmolu Blue Nun, kas sākās kā mazs, kvalitatīvs zīmols, kas kļuva tik populārs, ka nespēja saglabāt kvalitāti. Savukārt divi Baks Čaks, pēc Veseta teiktā, radīja un uzturēja pozitīvu, augstas kvalitātes reputāciju - no tā Dienvidāfrikas vīna industrija varēja mācīties.



Vesets arī lasīja lekcijas par Dienvidāfrikas nepieciešamību vērsties pret tūkstošgadēm, cenšoties izplatīt Dienvidāfrikas dažādo teritoriju vārdu, jo viņi vēlas izmēģināt jaunus vīnus un izvairīties no parastās gudrības, un kuri pozitīvi reaģē uz sociālo mediju vietnēm.

'Viena no šīs terroiristu stratēģijas iespējamām atslēgām - un tā ir mana pati trakā ideja - ir braai,' sacīja Vesets, atsaucoties uz Nacionālo Braai (vai bārbekjū) dienu, 24. septembra svinībām, kas veltīta Dienvidāfrikas bārbekjū baudīšanai un jēdzienu pastiprināšanai. dāsnums un viesmīlība. 'Ja Dienvidāfrikas vīni tiek uzskatīti par šī siltuma un iesaistīšanās pagarinājumu, tie varētu labi izjust simpātisku akordu Amerikas vīna entuziastu vidū.'