10 visaugstāk novērtētie viena iesala viskiji, kas nav skoti
Pagājušajā nedēļā, Pasaules dzērienu balvas paziņoja tās uzvarētājus 2023. gada Pasaules viskija balvas kategorijā. Uzvarētāju vidū izcēlās single malt pāris. Vispirms bija pudele ar nosaukumu World’s Best Single Malt, M&H Elements Sherry Cask, Izraēlas viskijs, kas ir pazīstams ar savu stipro alkoholisko dzērienu novecošanu zemā augstumā, kas rada intensīvu, koksnes garšu. Otrais, kas nosaukts par pasaules labāko mazo iesala mucu, bija JJ Corry The Flintlock Nr. 3, an Īru viskijs .
Kamēr Skotijas vietējais viskijs sevi atpirka ar uzvaru kategorijā Pasaules labākais viena iesala mucā – Glen Scotia First Fill Bourbon Cask Nr. 372— tās ir divas no trim atzinībām ne-skotu viena iesalam.
Negaidītais stāsts aiz pirmā amerikāņu viena iesala
Pūristi varētu būt šokēti. Galu galā parastā gudrība ir tāda, ka “viens iesals” ir sinonīms vārdam “skotu”. Bet arvien vairāk viskija cienītāji zina, ka tā ne vienmēr ir taisnība. Viens iesals, kas definēts kā viskijs, kas izgatavots no iesala miežiem un kura izcelsme ir vienā spirta rūpnīcā, tiek ražots visā pasaulē, ieskaitot plaukstošo American Single Malt kategorijā. Šajos globālajos single iesos ir daudz pārsteidzošu dzērienu, kuru vērts ieliet.
'Visu labo viskiju sakne neatkarīgi no tā, kur tie tiek ražoti visā pasaulē, ir tas, ka tie svin kultūru un vietu, kur tie tiek ražoti, kā arī sastāvdaļas,' saka Deivids Vitāls, Starward Australian Whisky dibinātājs, kurā ietilpst singli. iesals savā portfelī.
Paturot to prātā, šeit ir viena iesalu kolekcija no visas pasaules, kas ir ieguvusi 90+ Vīna entuziasts — un starp viņiem nav skotu. (P.S. Vai nevari šķirties no viena iesala skotu? Tas ir pareizi, mēs esam ieguvuši tevi .)
10 globāli atsevišķi iesaldi, ko izmēģināt tūlīt
Austrālija: Starward Nova Single Malt
92 punktu vīna entuziasts
Šis viena iesala viskijs tiek nogatavināts divus gadus mucās, kurās iepriekš bija sarkanvīns. Gala rezultāts ir spilgts topaza nokrāsa un salīdzinoši salds, nedaudz augļu aromāts. Garša atveras ozolaina un žūstoša, vidusgarsā ir noapaļota ķiršu nots, un to nobeidz ar maigām vaniļas un cepamās garšvielas otām. Ūdens pievienošana rada negaidītu espresso noti. — Ņūmena darbs
50,99 $ Total Wine & MoreAnglija: Cotswolds Single Malt viskijs
93 punktu vīna entuziasts
Šis angļu iesals tiek nogatavināts mucās, kas garšotas ar sausu oloroso un saldajiem PX šeriem. Rezultāts ir brūnā cukura un marcipāna aromāti. Garšas tikai īslaicīgi atbalso šo saldumu, kas noved pie sandalkoka un ciedra, noslēdzoties ar pikantu citronu un ingveru un kajēnas siltumu. Sajauciet ar penicilīniem, šeit jums ir sākums. 2022. gada 100 populārākie stiprie dzērieni — K.N.
57,99 ASV dolāri KaskeriFrancija: Bastille 1789 Single Malt Whisky
91 punktu vīna entuziasts
Šis zeltainais viens iesals tika pabeigts franču ozolkoka mucās, kurās iepriekš bija Sauternes, sarkanā Burgundija un Sherry. Aromāts atgādina medu un vieglus dūmus. Garša atveras ar citronu un greipfrūtu mizu, pārvēršoties medū un dūmos. Gara un mutē dzirdoša piparu nots iezīmē finišu. — K.N.
41,99 ASV dolāri KaskeriIndija: Rampur Asāva Indijas viena iesala viskijs
94 punktu vīna entuziasts
Šis viens iesals, kas nogatavināts bijušajās burbona mucās un pabeigts Indijas Cabernet Sauvignon mucās, piedāvā topāza nokrāsu un drosmīgu žāvētu augļu garšu. Žāvētas dateles, vīģes un piparkūkas ievelkas mokas vidusauslās un garā nobeigumā ar sandalkoka, kardamona un smaržīgajiem pipariem. 2022. gada 100 populārākie stiprie dzērieni — K.N.
109,99 ASV dolāri Total Wine & MoreĪrija: Limavady Single Malt Whisky Single Barrel Nr. 0040
96 punktu vīna entuziasts
Maigajam, zāles aromātam ir zaļa ābola nokrāsa. Tikmēr garšu pavedina brūnais cukurs un karamele. Ūdens šļakatas pavelk uz priekšu dziļi grauzdētu graudu noti, nobeidzot ar rūgtu espresso, kā arī kardamona un melno piparu karstumu. Sarežģītajā izelpā atgriežas nedaudz ābolu svaiguma. — K.N.
47,49 ASV dolāri Total Wine & MoreItālija: Puni Vina Marsala Edition viskijs
90 punktu vīna entuziasts
Šis itāļu viskijs izturēts piecus gadus, tostarp mucās, kurās iepriekš atradās Itālijas stiprinātais vīns Marsala. Gala rezultāts ir dzintara nokrāsa un rozīņu aromāts, kā arī malks, kas īslaicīgi novirza citu itāļu ēdienu: Luxardo ķiršus. Īpaši ar ūdens šļakatām, kaltētiem ķiršiem, žāvētām plūmēm sīrupā un lipīgu marmelādi ieslīd garā kakao un žāvētu vīģu galā. Sajauc Manhetenā. — K.N.
$ Atšķiras Vīna meklētājsJapāna: Akkeshi Single Malt viskijs
95 punktu vīna entuziasts
No Hokaido Akkeshi spirta rūpnīcas šim viegli noslaucītajam viskijam ir zelta nokrāsa un maigs, grauzdīgs mandeļu un vaniļas aromāts. Ugunīgā aukslēja atveras ar citrusaugļu pieskārienu un dūmu dvesmu, kas izgaismojas garā espresso un vaniļas izbalē. Ūdens pievienošana pierunā vairāk dūmu un vaniļas uz priekšu, kā arī mīkstina alkohola siltumu. — K.N.
99,99 ASV dolāri Total Wine & MoreZviedrija: High Coast River Single Malt viskijs
95 punktu vīna entuziasts
Meklējiet bālu salmu nokrāsu un svaigu ziedu un citrusaugļu aromātu. Garša ir augļaina un maiga, ar vieglu, vāji putojošu tekstūru. Citronu putas un ananāsu saldums ir slāņots ar kastaņa un vaniļas notīm. — K.N.
62,76 ASV dolāri Viskija biržaNīderlande: Dzirnavu akmens Peaated PX holandiešu viena iesala viskijs
91 punktu vīna entuziasts
Nogatavināts 4 gadus mucās, kurās agrāk atradās Pedro Ximenez šerijs. Vaniļa un kūdras dūmu vilnis smaržo degunu. Garša sākas ar vaniļas un pieticīgu saldu dūmu viļņošanos, kas ir garš un mutē dzirdošs ar anīsa, melnās lakricas, tumšās šokolādes un melno piparu notīm, kā arī citrona nokrāsu. — K.N.
$ Atšķiras Vīna meklētājsASV: Cedar Ridge American Single Malt viskijs. Būtisks parakstu maisījums
95 punktu vīna entuziasts
Meklējiet vieglu zelta nokrāsu un spilgtus, vilinošus ananāsu, bumbieru un vaniļas aromātus. Garšas sasaucas ar šiem augļu toņiem, kas ietīti kūdras dūmu plīvurā, nobeidzot mutē laistošu, dzīvīgu un košu. Šis amerikāņu vienīgais iesals tiek apstrādāts dažādās šerija, brendija, ruma un vīna mucās, “skrupulozi apprecots un nogatavināts”, stāsta ražotājs. 2022. gada 100 populārākie stiprie dzērieni — K.N.
54,99 ASV dolāri Total Wine & More Mēs Ieteikt:
