Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīns Un Vērtējumi

10 no mūsu iecienītākajām franču rozēm par 30 USD un mazāk

Francija ir slavena ar savu labāko klasē rozā liela daļa no tā nāk no Francijas dienvidiem: Provansas, Langedokas-Rusijonas un Ronas ielejas. Visi šie reģioni paļaujas uz populārajām sarkanajām vīnogām Grenache, Syrah un Mourvèdre, lai veidotu pamatu lielākajai daļai rožu, taču vieglākas šķirnes, piemēram, Cinsault, var iemirdzēties šajos izsmalcinātajos vīnos, un baltās vīnogas, piemēram, Vermentino, nodrošina stiprinošu skābums optimālai baudai.

Provence visticamāk, vispazīstamākais ir tas, ka reģions gandrīz pilnībā ražo sārtus un ir padarījis smalkus gaiši rozā vīnus par visuresošu vasaras dzērienu. Tas noteikti ir atbalstījis kategoriju eksporta tirgū, taču nav atvairījies no robežu virzīšanas. Reģiona ražotāji uzstāj, ka rozā ir pelnījis cieņu un amatniecības vīnus, kurus var izturēt, kā arī bagātīgus, tumši nokrāsotus Bandola reģiona piedāvājumus.

Galīgais ceļvedis franču rozē, ko organizē reģions

The Ronas ieleja ir arī pieņēmusi savu bagātīgo un dziļi nokrāsoto rožu īpatsvaru. Šis reģions izsaka savu atbildi Bandolam Tavelas reģionā, kas arī ražo gandrīz tikai rozā, viss ir iespaidīgi strukturēts. Ronas daudzie nosaukumi ražo dažādas krāsas toņus un piešķir vieglumu, lai līdzsvarotu nopietnos un iespaidīgos sarkanvīnus, kas nosaka reģionu.

The Langedoka-Rusijona iespējams, ir visdažādākais no Francijas vīna ražošanas reģioniem, kā arī lielākais. Tas nav pārsteigums, ka tas rada savu rozā daļu dažādos stilos. Reģions, kas pazīstams ar lielu vērtību, tas pats attiecas uz tā rozēm, un patērētāji var droši izvairīties no kompromisiem kvalitātes jomā. Šis reģions ražo augstas klases visas zvaigznes rozā kategorijā ar ikoniskām pudelēm, kas nāk no augšas, piemēram, Gerard Bertrand.



Bernards Magress, 2019. gada Muraires Rosé izcilība (Côtes de Provence) $ 27, 92 punkti . Šī vīna svars atkārtojas pudeles svarā. Tas dod bagātīgu pieredzi ar garšvielām, pipariem un koncentrētiem augļiem un struktūru. Iespaidīgajam vīnam vajadzīgs maz laika, tāpēc dzeriet no 2021. gada. Misa Imports. —Rogers Voss



Mirabeau en Provence 2019 Etoile Rosé (Côtes de Provence) 30 ASV dolāri, 92 punkti . Spilgts, cieši teksturēts un kraukšķīgs šis vīns ir pilns ar svaigiem augļiem. Sarkano jāņogu garšas un asais, pikantais skābums rodas no maisījumā esošās 90% Grenache. Šī ražotāja augšējā rozā krāsa ir bagāta un koncentrēta. Dzert no 2020. gada beigām. Massanois Imports. —R.V.

Campuget 2019 1753 Syrah-Vermentino Rosé (Côtesères de Nîmes) 21 USD, 91 punkts . Lauru lapu un rozmarīna satraukums akcentē šo piparoto Syrah (80%) un Vermentino (20%) maisījumu. Tas ir caurspīdīgs malks, kas lepojas ar košām kazenes un kasta garšu, ko atbalsta dzesējošs minerālu stiprinājums. Pilnīgs, bet svaigi sastādīts, tas ir izsmalcināts pavadījums visu gadu, sākot no jūras veltēm līdz gaļai. Dreyfus, Ashby & Co Redaktoru izvēle. —Anna Lī C. Iijima



Château Pesquié 2019 Terrasses Rosé (Ventoux): 16 ASV dolāri, 91 punkts . Jautras meža zemeņu un balto persiku smaržas smaržo šo neskarto, augļu sauso rozā. Cinsault (50%), Grenache (40%) un Syrah (10%) maisījums tas līdzsvaro nogatavojušos, saulainu sarkano augļu aromātu pret žāvētu timiāna, rozmarīna un piparmētru sitieniem. Tas padara bez piepūles patīkamu, bet elegantu vasaras malku. Eiropas pagrabi. Redaktoru izvēle. —A.I.

Žerārs Bertrāns 2019. gada Kotdivuāras Rozē (Langedoka) 18 USD, 91 punkts . Bāla vara rozā krāsa, šī sārtā, kas izgatavota no Grenache, Syrah un Cinsault, atveras ar svaigi presētu saldo zirņu un peonijas aromātiem, apvienojumā ar balto ķiršu un arbūzu mizas notīm. Garša ir viegla un viegli baudāma, bet ar gatavu augļu raksturu, kas rada apmierinošu iespaidu. Augu pikantuma un aso citrusa pieskāriens sniedz garumu un interesi tuvu. ASV Vīna rietumi. —Laurens Buzzeo

Īsa rokasgrāmata par sārtvīnu

Mas de Cadenet 2019 Rosé (Kotdivuāra Provansas Sentviktuāra) 22 ASV dolāri, 91 punkts . Šis vīns ir ražots no organiskām vīnogām, kas audzētas zem Sante-Victoire kalna, un tajā ir daudz nobriedušu augļu, kā arī svaiguma līnija, kas piedāvā citronu un sarkano augļu garšu. Vīns ir nedaudz jauns, un tas būs labākais no 2020. gada beigām. David Bowler Wine. —R.V.

Res Fortes 2019 Rosé (Côtes du Roussillon) 15 ASV dolāri, 91 punkts . Šīs bāli vara rozā sārtas krāsas degunam ir izteikts spilgtums. Atsvaidzinošs jūras vēsmas aromāts ir maigs baltā ķirša, melones mizas, balto jāņogu un rabarberu lapu aromāts. Aukslēju garša ir viegla un ēteriska, ar spilgtu skābumu, kas atsvaidzina aukslēju un lieliski papildina pīrāgu augļu garšu. Ilgstoši citrusu apelsīnu ziedu un citronu balzamu iespaidi ļauj jums būt gataviem vēl vairāk. Life Line imports. Labākais pirkums. -MĀRCIŅAS.

Žans Luks Kolombo 2019. gada Cape Bleue Rosé (Vidusjūra) 16 USD, 90 punkti . Ķiršu ziedu un arbūzu dvesmas iepazīstina ar šo putekļaini rozā maisījumu, kurā ietilpst 67% Syrah un 33% Mourvèdre. Uzmundrinošs un veikls, tas piedāvā skābo ķiršu, aveņu un asinsapelsīnu garšu, kas akcentēta ar svaigu minerālu apdari. Tauba ģimenes atlases. Redaktoru izvēle. —A.I.

Les Quatre Tours 2019 Classique Rosé (Kototēsa-Provansā) 20 ASV dolāri, 90 punkti . Cabernet Sauvignon maisījumā piešķir bagātību un vieglu tekstūru šim labi strukturētajam vīnam. Piedeva labi sader ar bagātīgajiem sarkano ogu augļiem. Dzeriet vīnu tūlīt. VOS atlases. Redaktoru izvēle. —R.V.

Moulin de la Roque 2019. gada Les Hauts du Vallon Rosé (Bandol) 22 ASV dolāri, 90 punkti . Šis vīns ir pievilcīgi strukturēts ar Mourvèdre tanīnu slāni, un tam ir kodums, kā arī sarkanās ogas skābums. Bagātība piešķir vīnam svaru un padara to par ideālu partneri pie galda. Džefs Velburns. —R.V.