Oregona ir kļuvis par augstas kvalitātes sinonīmu Pinot Noir , un nav brīnums, kāpēc. Štata mērenais jūras klimats ļauj Pinot izteikt koncentrētu garšu, tomēr saglabā dinamisku skābumu. Bet Bebru štata vēsāks un mitrāks klimats ir ideāla mājvieta arī daudzām citām sarkanvīna vīnogām. Izbaudiet dažus no mūsu labākajiem pudeļu izvēles veidiem visā štatā.

10 drosmīgi jaunās pasaules Cabernet Sauvignons

Quady North 2014 Mae’s Vineyard flagmanis Syrah (Oregonas dienvidos) 65 USD, 95 punkti . Tas piedāvā koncentrētu vīģu, melleņu ievārījuma, kazenes un kašņu garšu. Tanīni ir nogatavojušies un pulēti, un vīns ir stiprs, ar tumšās šokolādes un cepamo garšvielu notīm. Redaktoru izvēle —Pauls Greguts

Iris Vineyards 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) 24 ASV dolāri, 92 punkti . Šī ir sensacionāla vērtība Willamette Valley Pinot Noir no patiešām lieliskas vintage. Bagātīgā nogatavojušos augļu vadītajā aukslējumos sajaucas plūmju, ķiršu un apelsīnu garšas. Tanīni ir elastīgi un gludi, skābes ir kraukšķīgas un tīras, un viss visā pilnībā paliek līdzsvarā. Redaktoru izvēle . —P.G.

Lange 2015 Yamhill-Carlton Pinot Noir Blend (Yamhill-Carlton) 70 ASV dolāri, 92 punkti . AVA vitrīna purpursarkanie augļi galvenokārt ir nogatavojušās mellenes ar svaigu garšaugu diegu. Aptuveni viena trešdaļa tika izturēta jaunā Francijas ozolā, finišam pievienojot labi sabalansētas saldās mucas garšas. —P.G.

Leah Jørgensen Cellars 2016 Loiregon Cabernet Franc (Oregonas dienvidos) 25 ASV dolāri, 91 punkts . Oregonā neviens nav veltīts vairāk šai vīnogai kā Leah Jørgensen, un nekur tas neatmaksājas labāk kā viņas sākuma līmeņa pudelēs. Dziļu, piesātinātu zilu augļu bāzes līnija nogaršotājus iemaisa sulīgā kafijas, piparu, tabakas un putekļainu tanīnu maisījumā. Dziļums un koncentrēšanās liek apkaunot lielāko daļu 25 USD sarkano. Redaktoru izvēle . —P.G.

Talants 2015 Cabernet Sauvignon (Oregon) 44 USD, 91 punkts . Šis tumšais, blīvais vīns tiek iegūts no pāris augstākā līmeņa vīna dārziem. Tas ir dziļi iegravēts ar šasiju un melnu ķiršu, pārspīlēts ar dzelzs rūdu un dūmu zemi. Tanīni ir nedaudz krītiņi, savelkoši un pēc garšas ir melnā tēja. Atlieciet to uz brīdi un dzeriet laikā no 2022. līdz 2035. gadam. Pagraba izvēle . —P.G.

King Estate 2015 Pfeiffer Pinot Noir (Vilametas ieleja) $ 54, 91 punkts . Šis vīna dārzs daudzus gadus ir bijis galvenais vīna darītavas apzīmējums, un tagad tas ir izceļams ievērojami paplašinātajā vīna dārzu nozīmēto sērijā. Zemeņu-ievārījuma garšu papildina spilgts skābums. Finišs sakrīt ar minerālvielu un barelu garšu karameļu un šokolādi. —P.G.

Ryan Ryan 2016 Malbec (Rogue Valley) 55 USD, 91 punkts . Jauki zemes, sēņu un ādas aromāti piešķir maigumu šim pilnīgajam vīnam. Tas ir pildīts ar melniem augļiem, kolu, kafiju, dūmiem un garšvielu notīm, kas ir labi integrētas, ar iespaidīgu garumu un sarežģītību. Redaktoru izvēle . —P.G.

Foris 2016 Pinot Noir (Rogue Valley) 20 ASV dolāri, 90 punkti . Gan smaržā, gan aromātā ir spēcīgs grauzdētas koriandra pavediens, kas čūskas ap pīrāgu aveņu augļiem un strauju skābumu. Tie ir visi īpašumā audzēti vīna darītavas augļi, kas gandrīz vienmēr tiek piegādāti pārmērīgi par šo cenu. Redaktoru izvēle . —P.G. .

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) 25 USD, 90 punkti . Lai gan vīna dārza avots nav norādīts, šī vīna struktūra un garšas runā par biodinamisko lauksaimniecību. Tas ir piepildīts ar tumšām, asiņainām garšām un akcentiem, kā arī mitru sūnu dvesmu. Pēc garšas tas atgādina vēsu klimatu Syrah ar savu umami, garšaugu un sālītas gaļas garšu sajaukumu. Spēlējiet uzmanīgi, un tas lēnām atklās slēptos priekus. —P.G. .

Reustle 2015 Winemaker’s Reserve Tempranillo (Umpqua Valley) 42 ASV dolāri, 90 punkti . Šis ir tumšs un koncentrēts vīns. Deguns liek domāt par saldu sienu, savukārt aukslēju garša ir ievērojama un tajā ir daudz melno aveņu, šokolādes un kafijas garšu. Tas ir diezgan miecīgs, un savelkošajai vielai vajadzētu to labi iestatīt, lai pievienotu biezu liellopa gaļas gabalu. —P.G. .

Girardet 2015 14 Vines Red (Umpqua Valley) 14 ASV dolāri, 89 punkti . Šis vīna nosaukums ir atsauce uz sākotnējiem stādījumiem šajā sēklas Umpqua vīna darītavā. Maisījumā ietilpst astoņas no šīm vīnogām, dažas diezgan neskaidras. Tas ir rotaļīgs, piezemēts un diezgan burvīgs, ar maigu ādas pieskārienu. Ir daudz labi sabalansētu ķiršu un plūmju augļu, padarot to par daudzpusīgu gaiši sarkanu. Labākais pirkums . —P.G. .