Tērauda baltumu, kraukšķīgu rožu un ledus auksta alus sezona ir klāt, bet tas ir arī gada laiks, kad daudzi no mums gaidāmajam rudenim un ziemai nedaudz papildina pagraba vai vīna ledusskapi ar pilnām sarkanām. Ja tas izklausās kā kaut kas jums jādara, pievērsiet Čīlei pelnītu uzmanību.

Šajā mēnesī es pārskatīju 128 vīnus no Čīles. 32 (precīzi 25% no lauka) nopelnīja 90 vai vairāk punktus. Lielākā daļa rezultatīvāko spēlētāju slavē no 2013., 2014. un 2015. gada, un cenas svārstījās no 15 USD par Polkura 90 punktu 2013. gada Lote D Syrah līdz 100 USD par Almaviva 94 punktu 2013. gada pārsūtīšanu, kas pastāvīgi ir viena no Čīles etalons apvieno Bordo stilu. Starp tiem atradīsit pārpilnību izcilu vīnu, kuru cena ir mazāka par 40 ASV dolāriem par pudeli.

Starp maisījumiem un šķirnes vīniem, kas veido šo ziņojumu, izceļas vairāki Syrah, Carignans un Carmenères, kas daudzos gadījumos pārspēj Čīles seno šķirni Cabernet Sauvignon. Tam nevajadzētu atturēt jūs no Čīles Cabernet baudīšanas, taču vairākos nesenos rakstos minētie Čīles vīndari ir guvuši eksponenciālu progresu ar šiem vīniem, it īpaši Carignan, kas galvenokārt aug uz veciem, neapstrādātiem krūmu vīnogulājiem Maule ielejā.

Dažādība un daudzveidība Čīles vīna nozarē kļūst arvien aktuālāka, un rezultāti runā paši par sevi.

Secinājums: daudzveidība un daudzveidība Čīles vīna nozarē kļūst arvien aktuālāka, un rezultāti runā paši par sevi. Kaut arī nav nepieciešams nomainīt Cabernet Sauvignon garšu, jauna un uzlabota maisījumu un šķirnes vīnu kultūra jūsu uzmanību izpelnās kā nekad agrāk.

Lai arī Čīle vada šī izdevuma Pirkšanas ceļvedi, tajā ir iekļauti arī simtiem vīnu no pasaules, tostarp Austrālijas, Kalifornijas, Francijas, Vācijas, Itālijas, Oregonas, Portugāles, Spānijas un Vašingtonas. Kā vienmēr, noteikti pārbaudiet visu mūsu datu bāzi ar tūkstošiem citu atsauksmes.

Karignāns

Morandé 2013 Vigno Old Vines Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) 30 ASV dolāri, 92 punkti. Šis maisījums, kas sastāv no 78% karignāna, 18% Syrah un 4% Chardonnay, piedāvā pilnīgu aromātisku marcipāna, smalka ozola un gludu ogu augļu paketi. Kompakta aukslēja no sienas līdz sienai ir drosmīgi skāba, bet līdzsvarota ar celulozo ogu augļiem. Melnās plūmes, kazenes un sadedzināto grauzdiņu aromāti ir pilnībā kontrolēti, ar eleganci un garumu. Dzert līdz 2023. gadam. Grupo Belen ASV. Redaktoru izvēle.

Gillmore 2012 Vigno Carignan (Maule Valley) 45 ASV dolāri, 91 punkts . Džilmors ir viens no galvenajiem Maules ielejas Karinjonas ražotājiem. Šī siltā vīnogu raža piedāvā ciedra, balzamiko notu, garšvielu un tumšo augļu smaržu. Mutes dobumā tas ir viegli nemierīgs, savukārt sāļās plūmes, svaigi tomāti, garšaugi un garšvielas beidzas garas, pikantas un ozolkoka. Dzert līdz 2021. gadam. Globālie vīna dārzu importētāji.

Foto pieklājīgi no Foley ģimenes vīniem

Odfjell 2015 Orzada Made with Organic Vīnogas Carignan (Maule Valley) 21 USD, 90 punkti. Šis purpursarkanais Carignan smaržo ievārīti ar neapstrādāta ozola infūziju. Mutes dobumā augsts skābums rada pietiekami daudz enerģijas, lai līdzsvarotu visu ķermeni un strukturētos tanīnus. Garšīgi nogatavojušās kazenes un plūmes garšas kavējas uz izturīgas apdares. Dzert līdz 2022. gadam. Foley Family Wines.

Valdivieso 2010 Éclat Vigno Old Vine sausā saimniecībā Carignan (Maule Valley) 35 USD, 90 punkti . Zemes, viegli augu izcelsmes un sautēti garšvielu plūmju, plūmju un rozīņu aromāti noved pie grabenainas, miecīgas, nedaudz abrazīvas aukslējas. Ņemot vērā to, ka raža ir pagājusi jau septiņus gadus, ir interesanti, cik tas ir plosīts, graudains un dzīvs. Garšaugu garšaugi ar garšvielām saturošiem ogu augļiem un ozola atliekām tuvojas enerģijai. Dzert līdz 2022. gadam. Vīna tilta imports.

Sinsuls

De Martino 2015 Viejas Tinajas Cinsault (Itatas ieleja) $ 43, 91 punkts. Tumši violets, melns ķirsis, plūme un slapjš māls aromāti rada līdzenu, labi līdzsvarotu aukslēju. Šī itāļu amforās raudzētā un izturētā Cinsault garša ir neapšaubāmi dabiska, un tajā ir daudz tīru plūmju, jāņogu un ķiršu augļu. Arī finišs ir spilgts un dzīvespriecīgs. Izdzeriet līdz 2019. gadam. Broadbent Selections, Inc.

Undurraga 2015 T.H. Terroir Hunter Rarities Country-Cinsault La Soledad (Cauquenes Valley) 30 ASV dolāri, 90 punkti. Sākotnēji šis mazās partijas País un Cinsault maisījums ir klaji ozolkoka, fonā slēpjas zemes ogu un plūmju notis. Zīmējoša tanīna aukslējas ļauj jums zināt, ka País atrodas mājā, bet šī garša ir ozola oga un plūme. Finišā tas ir vairāk izturīgs un koksnains nekā grauzdēts. Veiktas tikai 235 lietas. Dzert līdz 2021. gadam. Jūras vīnu tirdzniecības kolektīvs.

Syrah

Polkura 2013 Block G + I Syrah (Marchigue) 40 USD, 93 punkti. Nogatavojušos ogu un kašu aromātus atbalsta saldie ozola aromāti un ar tiem saistītās grafīta, vaniļas un kļavas notis. Šī augstākās klases Syrah ir viendabīga, pilnīga un plaši izplatīta. Ozola, vaniļas un mokas garšas ir atkarīgas no vīna bagātīgajiem kazenes un kašņu augļiem, savukārt briest plata apdare ar gludiem tanīniem ietver mokas un kafijas devas. Dzert līdz 2023. gadam. Classic Wines, Inc. Redaktoru izvēle.

Viña Tabalí 2013 Vetas Blancas Reserva Especial Syrah (Limari ieleja) 20 USD, 92 punkti. Boysenberry, cassis, woodsy spice un ādaini aromāti skar pareizos akordus. Spilgtas kodola skābuma dēļ tas jūtas stingrs un sulīgs. Pikantu plūmju un sarkano ogu aromātu kombinācija ir intensīva un pēc vēdināšanas kļūst savvaļas, savukārt šī kaļķakmens augsnes bāzes Syrah pēc garšas ir garša kafijai, pipariem, plūmēm un dažādām garšvielām. Dzert līdz 2021. gadam. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Čīles vadošie vīndari paaugstina latiņu

Karmenēra

Darbības joma 2014 Gran Reserva Carmenère (Maules ieleja) 22 USD, 92 punkti. Fuksīnkrāsas krāsa un nogatavojušies graudaini melno augļu aromāti, kas akcentēti ar garšvielām un olīvām, paver šo briest plašā ķermeņa Karmenēru. Pikanti melno ķiršu un kazenes aromāti ir stingri un stingri noturīgi. Dzert līdz 2020. gadam. Majestic Imports. Redaktoru izvēle.

Lapostolle 2014 Cuvée Alexandre Viñedo Apalta Carmenère (Colchagua Valley) 24 ASV dolāri, 91 punkts. Pēc izskata tumšs, ar samazinātu, grapētu, melnu aromātu, šis kompaktais Karmenērs gandrīz sabrūk zem sava svara. Spēcīgi grauzdētas kazenes garšas pabeidz stingras, ar melnām garšvielu notīm. Ja pie šī grāvēja klauvē, tam trūkst slāņa un elegances. Terlato Wines International.