Pieminiet Eiropas slēpošanu, un lielākā daļa amerikāņu iedomājas Alpu kalnus. Bet sniegotie Pireneji ir vieta, kur Eiropas elegantā elite - ieskaitot Spānijas karalisko ģimeni - ietriecas nogāzēs, pēc tam vēlu (patiešām vēlu) uzturas nakts izklaidē Baqueira-Beret, tieši aiz Barselonas un Kosta Bravas.

KUR DZERT

Vai jūs tos saucat tapas (spāņu vārds) vai pintxos (Basku), tie ir garšīgi. Dodieties uz tuvējo viduslaiku pilsētu Vielha, lai otrdienas vakarā rīkotu PintxoPote svētkus. Basteret bārs-restorāns piedāvā palīdzības punktu, kas sakrauts ar sieriem, desām, anšovi (sardīnes), garneles (garneles) un vairāk. Lai apvienotu vīnu, domājiet par burbuļiem: Baqueira-Beret atrodas Katalonijā, Spānijas slavenā dzirkstošā vīna Cava mājvietā.

Nogāzēs noklikšķiniet uz zābaka stiprinājumiem un atkorķējiet šampanieti Moët ziemas atpūtas telpa . 6070 pēdu mājā ir milzīgs klājs, kurā var sauļoties, baudīt skatu vai supermodeli blakus esošajā atpūtas krēslā. Vīnu karte svārstās no neintegrēta bruta līdz glāzei līdz Dom Pérignon pudelēm.

Labas vibrācijas un labākie bravskis gaida plkst Eth Refugi alus darītava , netālu no gondola pamatnes. Īpašnieki carcar Pujol un David Serrano piedāvā amatniecības alus no 70 valstīm, un viņi arī ražo savus brūvējumus sadarbībā ar Birra Baladin Itālijā.

Kur pusdienot

Visos restorānos vīnu saraksti koncentrējas uz Katalonijas 10 nominētajiem reģioniem. Starp vadošajām vīnogu šķirnēm ir Garnacha un Carignan sarkanajiem, kā arī Garnacha Blanca un Xarel-lo starp baltajām vīnogām.

Pēc tam, kad želejas kājas plunging darbojas, piemēram Krabju ragi (“Kur kazas krīt”), pusdienas plkst Cinco Jotas Grill ( attēlā) , nožuvusi nogāzes puse 5900 pēdu augstumā. Kokgriezēju šķēle Ibērijas šķiņķis (Ibērijas šķiņķis), kas izgatavots no melnu cūku šķirnes, kas nobarojas uz ozolzīlēm. Sekojiet tam ar sulīgiem steikiem, jēra karbonādēm vai teļa gaļu no atvērta grila.

Slēpošanas kūrorts atrodas Aranas ielejā, kurai ir sava kultūra, valoda un virtuve. Eth Restilhè piedāvā tradicionālos ēdienus, piemēram, olha aranesa , sātīga zupa, kas pilna ar gaļu, desām, vistu, rīsiem, nūdelēm un dārzeņiem. Galvenie ēdieni izceļ vietējos foreles un galvenos steikus. Ietaupiet vietu Katalāņu krēms (piemēram, crème brûlée).

Ar savu mirdzošo mežu un kvēlojošajām lampām Ticolet izsmalcinātas maltītes Baqueirā ir definējis kopš 1976. gada. Skaisti piedāvātie ēdieni demonstrē ielejas sastāvdaļas no stores līdz mazuļu priežu čiekuriem un plūškoks. Atspoguļojot Katalonijas daudzveidīgo ģeogrāfiju, receptes bieži sajaucas maijs un montagna - sērfs un zālājs - kā jēra un garneļu savietošana.