1800. gadu vidū ekscentriskais miljonārs Nikolass Longvorts bija pionieris ASV vīna ražošanā, kad sāka audzēt Catawba vīnogas gar Ohaio upi, lai ražotu dzirkstošo vīnu. Vīns kļuva pieprasīts gan Amerikā, gan ārzemēs, un Ohaio bija valsts vīna nozares centrā. Vīnogulāji galu galā kļuva par slimību upuriem, kas vīna ražošanu apturēja tajā pašā gadsimtā. Bet pēdējās desmitgadēs tas atkal ir uzplaucis.

Ohaio ir 280 vīna darītavas

Sestais lielākais vīna ražotājs ASV

Vīna darītavas, kas jāzina
Ferrante vīna darītava , Firelands vīna darītava , Gervasi vīna dārzs
Meranda-Nixon vīna darītava , Ielejas vīna dārzi

Kaut arī lielākā daļa Ohaio 280 vīna darītavu izstrādāto pudeļu paliek štatā, to kvalitāte pārsniedz robežas. Vairāki ir piedalījušies un uzvarējuši nacionālajos un starptautiskajos konkursos. Globālā “Pinot josta”, kas iet cauri Burgundija un Vilametas ieleja , nolaižas Erie ezera dienvidu krastā, kas nozīmē, ka Bukija štatā ir iedzimts uzmanības cienīgu vīnu potenciāls.

Kā Ņūdžersija ražo dažus no labākajiem vīniem Austrumos

'Šis reģions plaukst ar jauniem vīna dārziem un vīna darītavām, un mēs gūstam zināmu atzinību,' saka Art Pietrzyk, īpašnieks / vīndaris Svētā Jāzepa vīna dārzs , kurš savu Pinot Noir sāka audzēt 1986. gadā.

Top vīnogas
Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling
Vidals Blāns, Šardonē, Kabernetfranks
Cabernet Sauvignon, Marquette, Catawba
Konkorda, Niagara

5 Amerikas vīnkopības apgabali
Ērijas ezers, Sentdžordžas sala,
Grand River Valley, Ohaio upes ieleja, Loramie Creek

Ilgāki augšanas laiki Grand River Valley un Erie ezera apelsīnos ļauj smalkajiem Pinot Noir uzplaukt, tāpat kā Cabernet Franc , Vidals Blāns, Pinot Gris un Riesling .

“Mēs varam ražot nacionāli atzītu vinifera , godalgotie saldie vīni un vīni no vīnogām, kuriem ir grūti izdzīvot nelabvēlīgā klimatā, ”stāsta Doniella Winchell, Ohaio vīna ražotāju asociācija . 'Un vīndari aizrauj to, ko viņi dara, un šī aizraušanās ir jūtama.'

6 vīna takas
Ērija ezera krasti un salu taka
Ērija ezera vīnogulāji un vīnu taka
Kanāla lauku taka
Apalaču vīna taka (Ohaio dienvidaustrumu robeža, kas robežojas ar Rietumvirdžīniju)
Ohaio upes ielejas vīna taka (gar Ohaio upi Sinsinati līdz Deitonai)
Galvaspilsētas taka (Kolumbas reģions)

Daži vīni, piemēram, no Firelands vīna darītava , ir pieejami tādos tirgos kā Čikāga, bet Ohaio vīna rūpniecība joprojām ir labi glabāts noslēpums. Tas var nebūt ilgi.

'Mēs atrodamies kaut kas milzīgs,' saka Andrew Codispoti, galvenais vīna ražotājs Gervasi vīna dārzs Kantonā, kas piedāvā arī vairākas populāras itāļu ēdināšanas iespējas un naktsmītnes. 'Tas ir kā Kalifornijā pirms tās vīna valstij nebija prestiža. Visā Ohaio štatā ir spēcīga vīna darītavas ainava. ”