ASV un pasaules vīna tirdzniecības veterāns vairāk nekā divus gadu desmitus, būdams Amerikas kontinenta direktors Medokaina Des Grands Crus Company (vadošā Bordeaux négociant), Nensijai Rugusai ir unikāla perspektīva uz vīna tendencēm gan Francijā, gan ASV. Vīna entuziasts runāja ar Rugus par 2011. gada ražu no šī slavenā vīnkopības stūra Francijas dienvidrietumos.

Vīna entuziasts: Bordo 2011. gada raža ir klāt, kādi ir jūsu iespaidi?
Nensija Rugusa: Atsevišķie īpašumi norāda, ka viņiem bija daudz jāstrādā, jo laika apstākļi nesadarbojās. Bet daudzi ir ļoti apmierināti ar līdzšinējiem rezultātiem, īpaši tie, kuri veica spēcīgu atlasi. Patiešām ir pāragri pateikt, kādi būs galīgie rezultāti, taču esmu pārliecināts, ka lielākā daļa visi piekrīt, ka tas nebūs cits 2005., 2009. vai 2010. gads.

MĒS: Kādas ir ievērības cienīgākās tendences, kuras esat redzējis ASV?
NĒ: Jaunāki cilvēki tagad atklāj Bordo, un vīnziņi visur atrod labas Bordeaux vērtības savām blakus stikla programmām un nodod savu entuziasmu klientiem.

MĒS: Kādi šodien ir visvairāk aizmirstie Bordo piedāvājumi?
NĒ: Otrie vīni no slavenajiem Bordeaux chateaus piedāvā neticamu kvalitāti: Les Tourelles de Longueville no Château Pichon-Longueville Baron, Vivens no Château Durfort-Vivens, Echo de Lynch Bages no Château Lynch-Bages, Castelnau de Suduiraut no Château Suduiraut un tā tālāk. Tīram priekam dažas no labākajām vērtībām nāk no ģimenes īpašumā esošiem vīna dārziem - Châteaux Saint-Sulpice, du Taillan, Dubourg, Nicot, Castera.

MĒS: Kā ir ar sausiem baltumiem no Bordo, kādas vērtības ir jāmeklē?
NĒ: Bordo baltumi pārsvarā ir Sauvignon Blanc un Sémillon maisījumi, no kuriem labākie piedāvā kraukšķīgu, tīru un atsvaidzinošu stilu, kas ir ļoti piemērots visām vēžveidīgajām un jūras veltēm. Ir daudz labas cenas baltu, īpaši no Entre-Deux-Mers, Graves un Pessac Leognan. Châteaux Nicot, l’Hoste Blanc un nedaudz sarežģītāka La Dame Blanche ir īpaša vērtības izpausme.

Pieci vienkārši gabali no Bordo

Saskaņā ar Nensiju Rugusu no Compagnie Médocaine, šeit ir kvintets par pieejamu Bordo, kas ir gatavs dzert tagad un ir plaši pieejams:

2008. gadā Château Haut-Vigneau, 22,99 ASV dolāri
2006. gada Château Bourbon La Chapelle, 14,99 ASV dolāri
2007. gada Château Tour Pibran, 34,99 ASV dolāri
2010. gadā Château Nicot Blanc, 13,99 ASV dolāri
2009. gadā Château Saint-Sulpice, 14,99 ASV dolāri

Deivids Linkolns Ross ir līdzstrādnieks vietnē thedailybeast.com, kurš ar aizraušanos dzer gan jaunu, gan nobriedušu Bordo. www.davidlincolnross.com