2023. gada labākie džini
Džins ir viens no daudzpusīgākajiem stiprie alkoholiskie dzērieni pastāvēšanā. To var destilēt no plaša lauksaimniecības produktu klāsta, sākot no parastajiem graudiem, piemēram, kviešiem un miežiem, līdz kartupeļiem, vīnogām, cukurniedrēm un citiem. Katrs no tiem gala produktam piešķir smalkas tekstūras un garšas atšķirības.
Tad ir botāniskie izstrādājumi, kas piešķir vēl lielāku dimensiju. Kadiķis — vienīgais, kas nepieciešams — piešķir džinam raksturīgo priedes aromātu. Bet ogas arī labi sader ar citām garšām un sastāvdaļām, sākot no koriandra un kardamona līdz visu veidu citrusaugļiem, ieskaitot smaržīgo bergamotu. Galvu reibinošais potenciālo aromātu klāsts nozīmē neticamu daudzveidību džina kategorijā, kas nozīmē, ka gars ir lieliski piemērots plašam aromātu klāstam. kokteiļu receptes . Protams, šī dažādība var apgrūtināt pirkuma izvēli un izvēli.
Neuztraucieties: mēs jūs nodrošinām. Džins, kas padarīja šogad Entuziasts 100: 2023. gada labākie alkoholiskie dzērieni atspoguļo šo variāciju. Ir klasika Londonas sausā un Old Tom džini, vairākas iespējas ar citrusaugļiem, kā arī orientēts uz terroir versijas, kuru pamatā ir sastāvdaļas, kas nāk no Kalifornijas Mohaves tuksneša līdz Āfrikas kontinentam. Maisījums atspoguļo nevis šī gada visaugstāk novērtētās un prestižās pudeles, bet tās, kas iedvesmoja mūsu degustētāja iztēli un piedzīvojumu izjūtu.
Šeit ir 2023. gada populārākie džini.
Jums var patikt arī: Inside the New Wave of Sea-Centric Gin
Labākais citrusaugļu džins
Citrusaugļu Las Californias Džins
Šis atsvaidzinošais džins nodrošina tā nosaukumā apsolītos citrusaugļus, izvēršot niansētus košā citrona, mandarīna un kumkvāta slāņus degunā un aukslējās. Greipfrūta miza un koriandrs smaržo izelpā. Izgatavots no cukurniedru bāzes. Labākais pirkums. 95 punkti — Ņūmena darbs
26 $ Total Wine & MoreLabākais Londonas sausais džins
Ķīmiķis amerikāņu džins
Sagaidiet klasisku London Dry profilu, kā arī mazliet pikantas malas. Žāvēta koriandra gaiss ievelkas garšā ar priežu un pikantu garšvielu, kas noslēdzas spirgts un mutē dzirdošs ar citrona mizas nokrāsu. 94 punkti — K.N.
Labākais organiskais džins
Linden Leaf Botanicals 88 Organic Molecular Gin
Tīrs, klasisks kadiķa profils, kā arī sāļa garšvielu dvesma ved degunu. Garša kļūst citrusīga un spirgta — maisījumā iekļautie botāniskie elementi ietver yuzu, calamansi un citrontimiānu — un beidzas ar rozmarīnu un piparmētru. Ideāli piemērots Mārtiņam. Labākais pirkums. 94 punkti — K.N.
37 $ Total Wine & MoreLabākais ar terroir vadītais džins
Mojave High Desert sausais džins
Aromāts ir maigs un viegli saldens, kas noved pie citrusaugļu garšas, kas jūt citrona miziņu un baltos piparus, kā arī īslaicīgu ziedu noti. Sulīgs laims ierāmē mutē laistošu apdari. Sajauc ar džinu un toniku. Labākais pirkums. 94 punkti — K.N.
28 $ Total Wine & MoreLabākais īru džins
Garnējiet salas džinu
Šis džins, kas nosaukts par Korkas apgabala Garnish Island, atveras ar drosmīgiem piparmētru un lakricas aromātiem. Garšā ir anīss, ingvers un rozmarīns, kas izžūst līdz patīkami garšvielām un mutē laistošai apdarei, kas maigi aizplūst. 93 punkti — K.N.
26 $ Total Wine & MoreLabākais bergamotes džins
Stirnu citrons un bergamotes džins
Augu aromāts jūt seleriju un zvaigžņu anīsu. Tikmēr aukslējas ir samērā maigas. Greipfrūtu mizas un balto piparu pieskārieni nodrošina tīru noformējumu. Kopumā šis džins nodrošina neitrālu fonu jebkuram dzērienam. 89 punkti — K.N.
$ Atšķiras Vīna meklētājsLabākais budžeta džins
Pastāvīgs lasītājs Džins
Saldās un pikantās garšvielas ierāmē šo daudzpusīgo London Dry Style. Meklējiet koriandru uz deguna un aukslējām, kas sajaukti ar kardamonu un kubipipariem. Labākais pirkums. 93 punkti — K.N.
$ Atšķiras Vīna meklētājsLabākais vecais Toms Džins
Izpirkuma maksa Old Tom Gin The Geezer
Ransom oriģinālā Old Tom džina īpaši izturēta versija nozīmē dzintara nokrāsu un sarežģītus smaržīgos piparus un vaniļas aromātus. Garšā saplūst kļava, apelsīna miza un ozols, kā arī kajēnas nokrāsa. Malkojiet ar ledu vai samaisiet ļoti īpašā Martinez. 93 punkti — K.N.
42 $ Total Wine & MoreLabākais Āfrikas džins
Bajabs Džins
Patīkami žāvētu garšvielu aromāti ietver muskatriekstu, kardamonu un koriandru. Garšā atbalsojas garšvielu notis, kas noved pie maigas augļu notis, kas liecina par kumkvatu un citrusaugļu nokrāsu. (Āfrikas smalki pikants baobaba auglis ir galvenais botāniskais produkts.) Izbaudiet, uzpildot tonizējošu ūdeni. 92 punkti — K.N.
32 $ Total Wine & More
