Kad šī gada aprīlī ierados Galisijā, Miño, Sil, Lérez un Avia upes strauji ieplūda Atlantijas okeānā, savukārt lauki, kas bija veģetācijas pilni, bija tikpat zaļi kā smaragds.

Laipni lūdzam Galisijā, kas ir viens no Spānijas ekonomiski svarīgākajiem reģioniem, kur zvejniecības, vīna, kokmateriālu un kalnrūpniecības nozares darbojas harmoniski hidroelektrostaciju aizsprostu un elektrolīniju ēnu vidū.

Šeit nav šaubu, ka jūs atrodaties citā Spānijā, kur vecie cilvēki runā Gallego, un kur diētu atbalsta jūras veltes, nevis gaļa.

Vīna ražošana Galīcijā aizsākās gandrīz 2000 gadus senā romiešu okupācijas laikā. Lai gan informācija par šiem vīniem ir zaudēta laika gaitā, šodienas piedāvājumi ir gandrīz pilnībā balti, un parasti tos izdzer gada laikā - ne vairāk kā divus - pēc pudelēs iepildīšanas.

Galīcija lepojas ar pieciem nominētiem vīna reģioniem (D.O.s). Rías Baixas, kas atrodas vistuvāk piekrastei, ir lielākais un pazīstamākais no tiem, kur Albariño ir dominējošā vīnoga. Tālāk iekšzemē atrodas mazākie Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras un Monterrei reģioni.

Brinijs Rias Baixas

Tur, kur Galisijas galvenās upes iztukšojas Atlantijas okeānā, veidojas lielas ietekas (vai rias). Galisijas zemākajās grīvās jeb rías baixas izkaisīti vairāk nekā 9000 akri lielākoties Albariño vīnogu.

Rías Baixas ir piecas apakšzonas - Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Ribeira do Ulla un Soutomaior -, taču Salnés Albariño tirdzniecībai ir nulle. Condado un O Rosal, kas atrodas blakus Miño upei, kas atdala Spāniju no Portugāles, ir siltāki apgabali, kur tādas vīnogas kā Treixadura un Loureiro tiek pārstrādātas Albariño bāzes maisījumos.

Bāzes augsne visā Rías Baixas ir granīta, tāpēc labam Albariño vajadzētu parādīt minerālu sastāvdaļu, kā arī svaigus jūras aromātus un garšas, citrusaugļus, zaļos ābolus, kauliņus un tropiskos augļus. Albariño 2012. gada vīnogu raža, kas ienāk pavasara beigās līdz vasarai, ir izcilas kvalitātes. Lielākā daļa 2011. gadu joprojām ir labā formā, taču šogad tie būtu jāpabeidz.

Rías Baixas vīni

Palacio de Fefiñanes atrodas akmens metiena attālumā no Atlantijas okeāna, Kambados pilsētā Salnē. Galvenais stils šajā pilī esošajā vīna darītavā, kas pirmo reizi pudelēs pildīja Albariño 1920. gados, ir sievišķīgs un saudzīgs. Tas nav pārsteigums, ņemot vērā, ka vīndare ir Cristina Mantilla, kura konsultē vairākās Galīcijas vīna darītavās un ir pazīstama ar vieglu roku. Fefiñanes, kas pieder Huanam Gilam de Araujo un viņa ģimenei, iepilda pudelēs trīs vīnus: kaļķu un okeāna dzenamo Albariño 1583, kas sešus mēnešus izturēts ozolā, un III Año, kas pirms pudelēs iepildīšanas trīs gadus pavada.

Ieteicamais vīns: Fefiñanes pils 2012 Albariño de Fefiñanes 23 USD

Santjago Ruiss, vīrietis, tiek dēvēts par “Albariño tēvu”. Viņa ģimenes vīna darītava, kas tagad pieder lielajam Portugāles vīna uzņēmumam Sogrape, ir palīdzējusi noteikt O Rosal - apakšzonu, kas atrodas D.O. dienvidrietumu stūrī, pie Miño krastiem. Santjago Ruizs (vīns) ir identificēts ar tā roku ieskicēto etiķeti, kā arī nav 100% Albariño. Vīndaris Luisa Freire saka, ka lielākā daļa gadu ir vismaz 70% Albariño, bet pārējā daļa ir Loureiro, Treixadura, Godello un Caiño Blanca maisījums.

Ieteicamais vīns: Santjago Ruiss 2012 O Rosal 20 USD

Pazo de Señoráns atrodas pilsētā Salnés. Vairāk nekā 20 gadus šī vīna darītava ir bijusi kvalitātes līderis. Tas ražo divus elegantus Albariños, tostarp vienu, kura nogulsnēs ir vecumā līdz trim gadiem. Vīna darīšanu pārrauga Ana Quintela, lai gan dibinātājs Marisols Bueno nekad nav pārāk tālu no šī labi koptā īpašuma, kas bieži rīko kāzas un citus pasākumus.

Ieteicamais vīns: Pazo Señoráns 2011 Albariño $ 24
Citi ieteiktie ražotāji: Kā Laxas, Condes de Albarei, Lusco, Mar de Frades, Martín Códax, Paco & Lola, Pazo San Mauro, Pazo Torrado, Valmiñor

Vēsturiskais Ribeiro

Slavenajam spāņu rakstniekam Migelam de Servantesam (Dons Kihots) Ribeiro Ribadavia sadaļa bija Spānijas vīna māte. 16. gadsimtā Ribeiro, kas nozīmē “upes krasts” Galego, bija viena no aktīvākajām vīna kopienām Eiropā. Bet, tāpat kā daudzos tradicionālajos Spānijas vīna reģionos, gadsimtiem ilgā apātija, kurai sekoja vēlme pēc lielāka apjoma, iezīmēja tādas vietējās šķirnes kā Treixadura un Albariño, kuras atvairīja maigas, ražīgas vīnogas kā Palomino un Garnacha.

Ribeiro tomēr ir atgriešanās takā. Sadalīts trīs sekcijās - Miño (komerciālākais), Arnoia (mazākie vīna dārzi) un Avia (galvenais griezums, kas satur Gomarizas apakšzonu) - Ribeiro veido labu svaigu, bet paaugstinātu Treixadura dzītu vīnu reputāciju, kas izgatavoti no vīnogām, kas apstādītas kalna nogāzes terasēs .

Atlantijas un Vidusjūras reģiona ietekmes kombinācija piešķir Ribeiro vīniem vairāk ķermeņa un ziedu bagātības nekā Albariño no Rías Baixas. Ribeiro raža 2011. gadā bija bagātīga un labas kvalitātes, savukārt 2012. gadā raža bija maza, bet lieliska. 2011. gadi lielākoties ir tie, ko redzēsiet visu atlikušo gadu.

Vīni no Ribeiro

Casal de Armán darbojas no atjaunota 18. gadsimta klostera, kas atrodas Ribadavia kalna galā. 1996. gadā González Vázquez ģimene iegādājās Casal de Armán paļaujas uz apmēram 30 akriem galvenokārt Treixadura vīnogu, kas iegūta no vairākiem mikroplāniem visā reģionā. Vīndaris Hosē Manuels Martiness, pazīstams kā Juste (viņa mātes ģimenes vārds), ražo viena vīna dārza vīnu Finca Viñoa, kas ir viens no Ribeiro klasiskākajiem piedāvājumiem.

Ieteicamais vīns: Casal de Armán 2011 White 23 USD
Citi ieteiktie ražotāji: Kototo de Gomarizs, Emilio Rojo, Luiss Anxo Rodrigess, Viña Costeira, Viña Mein

Elpu aizraujoša Ribeira Sacra

Ja vēlaties, lai vīna reģiona fiziskais raksturs jūs aizrauj, dodieties uz Ribeira Sacra, “Svēto banku”, kas atrodas starp Ribeiro un Valdeorras pa Sil un Miño upēm. Ribeira Sacra, kas atrodas uz terases un vertigo izraisošiem vīna dārziem, kas iezīmē neticami stāvas pakalnes, vispirms paņemot kazas.
Bet tādas vīna darītavas kā Adega Algueira un Dominio do Bibei rīko draudzīgu cīņu ar reljefu un karstām vasarām, lai ražotu ierobežotu skaitu izcilu balto un sarkano vīnu. Baltie ir izgatavoti galvenokārt no Godello, bet sarkanie ir izgatavoti no Mensijas, Merenzao (Trousseau) un Garnacha.

Ribeira Sacra augsnes sadalīšanās daba piešķir vīniem papildu elegances līmeni. Stāvot simtiem pēdu virs Sil upes, brūkošajos uz shist balstītajos vīna dārzos, kuriem nepieciešama manuāla liftu sistēma, lai vīnogas nokļūtu līdz galvenajam ceļam, prātā nāk viens konkrēts spāņu vārds: excitante (aizraujoši).

Vīni no Ribeira Sacra

Adega Algueira ir īpašnieka Fernando González mīlestības darbs. Nopietnās kalnu nogāzēs viņš pēdējos 25 gadus ir pavadījis, atjaunojot un pārstādot romiešu terases, kuras 12. gadsimtā uzturēja mūki. Algueira ražo dažus no Spānijas izcilākajiem vieglajiem sarkanajiem vīniem no Merenzao un Mensijas, savukārt stingri strukturētie baltumi no šķirnes Godello vai Godello, Albariño un Treixadura maisījumiem ir zvaigznes.

Ieteicamais vīns: Algueira 2012 Brandan Godello 19 ASV dolāri
Citi ieteiktie ražotāji: Dominio do Bibei, Ponte da Boga

Bordo Valdeorras

Spānijas šīfera ieguves galvaspilsēta Valdeorras ir austrumu (un augstākā) no Galisijas vīna reģioniem. Vienīgā vīnoga, kas Valdeorras ir svarīga, ir Godello - augstas kvalitātes vietējā šķirne, no kuras dažos gadījumos gatavo vīnus, kas pēc rakstura ir līdzīgi Burgundijas Chardonnays.

Godello var pagatavot minerāli, ar šīfera ievadītu stilu, kas uzsver kraukšķīgu skābumu un spilgtas citrusaugļu garšas (domā Chablis). Tomēr potenciāli pārsteidzoši ir augļi, kas novākti vēlāk sezonā un raudzēti un izturēti lielās ozolkoka mucās. Kad Godello ir paveicis šādi (šī stila meistars ir Rafaels Palacios, slavenā vīndara Alvaro Palacios jaunākais brālis), vīni smaržo un garšo vairāk kā baltās Burgundijas no Meursault vai Chassagne-Montrachet nekā jebkurš cits Spānijā ražots baltvīns.

Vīni no Valdeorras

Valdesil, kas pieder Prada Gayoso ģimenei, ir pionieris ar šīferi bagātajā Valdeorras, stādot vīnogulājus jau 1880. gados, no kuriem daudzi joprojām plaukst. Konsultante Cristina Mantilla ir izdevīga Godello (Melnkalne), vidējā līmeņa Godello (Valdesil) un augšējā plaukta piedāvājums (Pezas da Portela), kas pēc svara, skābuma un rakstura atgādina Burgundiju.

Ieteicamais vīns: Valdesil 2010 Portela Godello gabali 34 USD
Citi ieteiktie ražotāji: A Corona, Avanthia, Bodegas Godeval, Casal Novo, Gaba do Xil, Guitián, Rafael Palacios

Jaunā Monterreja

Monterrei, kas atrodas Galisijas dienvidaustrumu stūrī gar robežu ar Portugāli, ir provinces vismazāk pazīstamais reģions. Daļēji savas izolācijas dēļ tikai daži vīni to pavada Amerikas Savienotajās Valstīs. Tāpat kā reģionālajiem brāļiem, arī Monterrei (“King’s Mountain” vārda brālis Monterrejas pilsētai Meksikā) ir sena vīna darīšanas vēsture. Godello, Treixadura, Albariño un Mencía vīnogulāji drosmīgi izturas pret stāvām nogāzēm, no kurām paveras skats uz Tamegas upi. Monterrei ir Galisijas karstākais apakšreģions vasarā, bet aukstākais ziemā.

Ieteicamie ražotāji: Pazo das Tapias, Pazos del Rey