Slēpošana vīna cienītājiem
Atklājiet 10 labākos ugunskura stieņus visā valstī >>>
Tas oficiāli ir slēpošanas sezonas augstākais punkts Vīna entuziasts zina, ka pēc tam, kad esat nokļuvis nogāzēs, jūs vēlaties nokļūt uz skatuves, lai sasildītu dzērienus un uzkodas. Tāpēc mēs atradām labākās vietas, kur nokļūt après slēpošanā visaugstākajos kūrortos visā valstī.
Vistlers, Britu Kolumbija: Bearfoot Bistro
Kad esat pabeidzis izpētīt dažas no Vistleras takām, kurās ir 200 plus, vējieties pie Bearfoot Bistro, kas atrodas Vistleras ciematā. Šajā après-ski atpūtas telpā atrodas aptuveni 20 000 pudeles, kas apzīmē vairāk nekā 2000 etiķetes, tās pazemes pagrabā, kas vienlaikus darbojas arī kā pasākumu telpa. Ledus sliedes bārā notur atdzesētas burbuļojošas glāzes vai atduras ar flautu blakus upes klinšu kamīnam. Ja jūs joprojām ilgojaties pēc atdzesēšanas pēc pulvera, izmēģiniet degvīnu degustācijā bistro Belvedere Ice Room, -25 ° F telpā, kurā ir 44 starptautiskas skaidras lietas pudeles.
Aspen Snowmass, Kolorādo: Astoņi K pie Viceroy Snowmass
Jūs nevarat pieminēt slēpošanu, nesniedzot kliedzienu Aspen Snowmass - ikoniskais ziemas kūrorts, kas atrodas starp četriem kalniem Aspenas un Snowmass Village apkārtnē. Viceroy Snowmass kūrorta Eight K izpildvaras šefpavārs Vils Nolans piedāvā augstkalnu virtuves ēdienus, kas piesātināti ar viņa dzimtenes Luiziānas dienvidu garšām. Viņa nomelnētajai aļņu plauktiņai ar sautētām baltām pupiņām un no šļūtenēm gatavotu aļņu desu ir jābūt. Bārs ir liels ar mucās izturētiem Manhetenas kokteiļiem, kas sajaukti ar mazas partijas Bourbon stila viskiju, piemēram, no Peach Street Distillers, un, ja jūs meklējat degvīna lidojumus, nospiediet viesnīcas bāru.
Stowe ir sniegains rotaļu laukums ziemeļaustrumu iedzīvotājiem, kuri vēlas uzart jūdzes no kalnu takām, bet, kad jūs nezāģējat pulveri, mēs iesakām noklikšķināt uz The Cliff House Mount Mansfield. Aicinošais zemniecisks dekors, pamājiens kalnu mājiņas Austrijas saknēm, piedāvā panorāmas skatu uz nogāzēm, izmantojot logus no grīdas līdz griestiem, un ir lielisks iestatījums, lai malkotu vīnu piedāvājumus, tostarp Laetitia Vineyards Pinot Noir līdz Billecart-Salmon Champagne vai pat vietējo amatniecības darinājumu no Rock Art un Wolavers.
Vail, Kolorādo: 10. vieta Vail Resorts
Lai baudītu slēpošanas un izsmalcinātas izsmalcinātas maltītes, skatieties Vail Resorts's The 10th, kas atrodas Vail Mountain centrā. No restorāna paveras skats uz Gore kalnu grēdu. Restorāna uzmanības centrā ir mūsdienu Alpu virtuve: vakariņu ēdienkartē tiek piedāvātas foie gras ar banānu maizes pudiņu, Port samazinājums un sukādes tempuras bekons vai alnis Bolognese ar shaved Manchego, ziti un kaulu smadzenēm. Pusdienās pasūtiet šķīvi ar pikantu jēra čili ar Humboldt Fog ch ir vre un aizķeriet uz dienvidiem vērstu sēdekli, lai noķertu pēcpusdienas sauli Vail's Look Ma un Challenge takās. Vienmēr ir pieejams kausētais sidrs vai lūdziet karstu kokteili Apple Pie, kas pagatavots no garšvielu ābolu sidra un Tuaca Vanilla Citrus liķiera.
Pārksitija, Jūta: Stein Eriksen Lodge
Dodieties 8200 pēdu augstumā uz Briežu ielejas kūrortu līdz Stein Eriksen Lodge, kas nosaukta pēc Olimpiskās zelta medaļas slēpotāja, par savu augsto Norvēģijas stila après-ski. Pēc ierašanās pilna servisa sulainis jūs sagaidīs ar tvaicējošu karstas kakao krūzi, kuru varat baudīt, saritinoties pie satriecošā trīsstāvu akmens kamīna. Kad esat gatavs nopietniem malkiem, apskatiet vīnogu sarakstu ar 300 pudelēm, kuru ir izveidojusi someljē Kara Švindta. Astoņdesmit no piedāvājumiem ir pieejami pudelēs, un 18 var pasūtīt pa glāzi. Meklējat kādu izglītību? Ieplānojiet privātu vīna semināru līdz astoņiem cilvēkiem ar konsjeržu.
