Dienvidi Ronas ieleja tai ir dziļš vīna mantojums, sākot no tā grieķu izcelsmes līdz romiešu ekspansijai un Baznīcas atzinībai. Šeit atrodas valdzinoši ciemati, kuru ielejās un nogāzēs gleznainās virsotnēs atrodas vīna vārdamāsas, kuras rotā vīna dārzi. Lai gan Chateauneuf pāvests ir augsti atzīts, ir vairāki citi prestiži Crus Dienvidronā, kā arī, protams, slavenie Ronas krasts apelācija un tā ciema līmeņa ražošana.

Ievērojama zemes iezīme ir Dentelles de Montmirail. Nelīdzenie kalni atgādina mežģīnes, kas dod kalnu grēdai nosaukumu, kas tulkojumā nozīmē 'apbrīnojami mežģīņu kalni'. Šie akmens orientieri kalpo kā fons rindu vīna dārziem un nodrošina pārgājienu un riteņbraukšanas iespējas saglabātu dabisko dzīvotņu vidū.

Lai gan daudzi cilvēki brauc ar velosipēdu cauri ciematiem, ceļošana ar automašīnu sniedz burvīgu (un mazāk saspringtu) ceļojumu, kas nodrošina lieliskus restorānus, vīna degustācijas un ainavas, kas kamerām būs aizņemtas dienām ilgi. “Mums ir tik daudz darāmā lietu, tik daudz restorānu, uz kuriem doties,” saka Madlīna Ferana, ģimenes pārvaldītā vīndare. Domaine des Escaravailles . Šeit ir daži no svarīgākajiem ēšanas un dzeršanas punktiem Ronas dienvidos.

Rasteau

Šī ir viena no Dienvidfrancijas nozīmīgākajām vietām, kur nogaršot vietējās garšas un sajust, kā atdzīvojas tekstūra. Rasteau ir mājvieta 12. gadsimta baznīcai un pils drupas, kā arī neliels, ikonisks laukums, kurā rindojas veikali un tūrisma centrs, kurā pārdod AOP Rasteau vīnus. Šeit var atrast negāzētus vīnus, kā arī Vin Doux Naturel, reģiona sulīgo stiprināto vīnu. 'Noteikti apmeklējiet Sentier Viticole un pastaigājieties pa Rasteau ciematu,' saka Ferāns. Tas ir citādi pazīstams kā apelācijas vīna taka, pastaigu taka pa gleznainajiem vīna dārziem un ainavām, kur rodas Rasteau vīns. Ja atrodaties pilsētā īstajā laikā, Ferrans saka, lai plānojiet to apmeklēt Kad vakarā jādzer vīns , pop-up vīna pieredze, kas notiek vairāku vasaras vakaru garumā. Šī ir lieliska iespēja nobaudīt vairāku ražotāju izlaidumus kopā ar dažiem labākajiem pārtikas kravas automobiļiem šajā reģionā.

Jums var patikt arī: Lebodeprovansā māksla satiekas ar vīnu

Kerāna

Vecpilsēta no Kerāna ir ietīts vaļņos, un stāvas kāpnes ved uz 18. gadsimta Sv. Roha kapelu. Vīna darītājs Laurent Brusset no Domaine Brusset stāsta, ka apmeklētājiem īpaši aizraujoši šķiet Autanne Gate. Daļa no ciema viduslaiku nocietinājuma, joprojām var redzēt izgriezumus, kas izveidoti, lai palīdzētu zirgu pajūgiem uzkāpt pa rampu. Katra gada jūlijā ciemats atdzīvojas ar dinamiskiem svētkiem Vīna svētku festivāls , kas piesaista vietējos pūļus un daudz apmeklētāju ārpus pilsētas. Šeit ir labākie restorāni Ribas un dakšiņas , īsa brauciena attālumā uz dienvidiem no Kērānas un Le Tourne au Verre, kas ir vīndaru centrs. Tieši pa ielu no kafejnīcas atrodas izcilā atruna, kurā viesi var nobaudīt un iegādāties Cairanne Cru domēnu ražotos vīnus. Thibault Brotte, ražotājs no Châteauneuf-du-Pape, tagad ražo vīnu no Kairanas. Viņš saka, ka 'Kerāna ir nākotnes Châteauneuf-du-Pape — lieliska teritorija un lieliski cilvēki.' Kamēr Kēranne lielākoties ražo sarkanvīnus, šī vieta arvien vairāk tiek uzskatīta par baltvīna ražošanu, un pieprasījums pašlaik pārsniedz piedāvājumu.

Gigondas

Ceļojums turpinās līdz Gigondas , vārds, kas dziļi sasaucas ar vīna entuziastiem visā pasaulē, pateicoties tā Cru statusam, reliģiskajai vēsturei un romānikas vietām. Šis bija pirmais no Côtes du Rhône ciemiem, kas ieguva Cru statusu 1971. gadā. Gigondasas stāvainās ielas ved uz mājīgiem restorāniem, kas kalpo kā vārti uz vietējām garšām un globālu atzinību, tostarp L’Oustalet , kas ir ieguvis Michelin Zaļo zvaigzni par uzmanību, kas veltīta atbildībai pret vidi. Pastaigājoties pa pilsētu, jūs varat redzēt saglabātu arhitektūru un senus platānus, kas apēno laukumus un sakoptas ielu ainavas. Daudzi apgabala domēni piedāvā ekskursijas un degustācijas, ļaujot jums izjust vīna darīšanas tradīcijas un nogaršot unikālus vīnus. Ciemats ir mājvieta Gigondas ala , kur ir pieejami vairāk nekā 100 Gigondas AOP vīnu, lai nogaršotu un iegādātos klasiskos un izturīgos sarkanos vīnus, ar kuriem Cru ir slavens.

Vaison-la-Romaine

Vaison-la-Romaine ir slavena ar savu bagāto seno mantojumu, gleznaino vidi un dinamisku kultūras ainu, tostarp viduslaiku vecpilsētu un romiešu teātri un drupām. Vīns šeit tiek ražots kā Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine, viens no vistālāk uz ziemeļiem esošajiem ciemata līmeņa vīniem, kas tiek uzskatīts par spējīgu audzēt dienvidu stilā. Grenache un tradicionālais ziemeļu stils Syrah . Šī ir viena no labākajām vietām, kur ierasties izsalkušam un aiziet apmierinātam. 'Ja esat šeit otrdien, jums vajadzētu doties uz Vaison-la-Romaine slaveno zemnieku tirgu,' saka Ferāns. Tas tiek uzskatīts par vienu no apkārtnes gadatirgiem, kas noteikti jāapskata, un tā vēsture aizsākās 1400. gados. Vasarā pārdevēji var papildināt ar 450 vai vairāk. Pēc dienas pārlūkošanas Ferrana iesaka ieturēt maltīti tajā, ko viņa uzskata par labāko restorānu reģionā: Les Maisons du’O Le Bistro Panoramique . Tas ir patiesi kārums ar lielisku ēdienkarti, kuras centrā ir vietējās sastāvdaļas, un no modernās ēdamzonas paveras elpu aizraujošs skats uz Ouvèze upi.

Séguret

Séguret ir nosaukts par 'skaistāko ciematu Francijā', un tas ir viduslaiku ciemats, kas atrodas kalna galā, un kam ir šarms un vēsture. Tā idilliskā atrašanās vieta ir valdzinoša — tā atrodas kalna nogāzē, ko ieskauj vīna dārzi, olīvu birzis un ainavas, kuras klāj garigu. Ap Ziemassvētkiem virs ciemata mākslinieciski piekārta balti izgaismota zvaigzne, kas no attāluma šķiet maģiska. Faktiski pats ciemats ar šaurajām bruģakmens ieliņām un seno akmens arhitektūru nav nekas cits kā skats. Lai sasniegtu Séguret kaktus, jums būs jāiet kājām, bet, klejot pa ciematu, jūs sastapsiet burvīgus laukumus, tradicionālās strūklakas un sīkus dārzus. Restorāns Le Mesclun ir ideāla vieta, kur ieturēt maltīti, kas atrodas pilsētas augstumā. No šeit esošā galda paveras panorāmas skats uz Mont Ventoux tālumā un vīna dārziem zemāk, kur tiek ražoti elegantie un svaigie Côtes du Rhône Villages Séguret vīni.

Vairāk pilsētas uzdevumu

Palieliniet ceļojuma burvību, iekļaujot kādu no citām kalna galā esošajām pilsētām Vacqueyras , Beaumes-de-Venise vai Sablet. Atklājiet Vacqueyras apļveida izkārtojumu, kur centrā atrodas baznīca ar zvanu torni, un botāniskā taka aicina izjust vietējās floras aromātu. Beaumes-de-Venise senās alas, feodālās pilsdrupas un olīvu dzirnavas zīmē spilgtu ainu par vēsturi un dabu, kas savijas. Un skaistais un ideālais Sablets ir viduslaiku šķēle ar 9. gadsimta nocietinājumiem un fantastiskiem skatiem.

Šis raksts sākotnēji parādījās 2023. gada decembris jautājums Vīna entuziasts žurnāls. Klikšķis šeit lai abonētu jau šodien!

Novediet vīna pasauli līdz jūsu namdurvīm

Abonējiet žurnālu Wine Enthusiast tūlīt un saņemiet 1 gadu par 29,99 $.

Abonēt