Albariño - vietējais vai adoptētais?
Pastāv dažādas teorijas par Albariño izcelsmi. Daži spekulē, ka tas radies Centrāleiropā un atradis ceļu uz šo teritoriju līdz ar ģermāņu tautu migrāciju 5. gadsimtā. Citi saka, ka vēlāk to ieviesa franču mūki. Tomēr šodien dominējošā teorija ir tāda, ka Albariño dzimtene ir šī reģiona, pateicoties spējai attīstīties un radīt atšķirīgus vīnus reģiona unikālajos un izaicinošajos augšanas apstākļos.

DARI Rias Baixas
Rías Baixas “mūsdienu” vīndarības vēsture aizsākās 1980. gadā, kad tika izveidota oficiāla nominālvērtība tieši Albariño vīnogu šķirnei - La Denominación Específica Albariño. Tomēr 1988. gadā pēc Spānijas iestāšanās Eiropas Savienībā (ES) nosaukums tika mainīts uz Denominación de Origen (DO) Rías Baixas, jo ES vīna likumos neatzina DO, kas nosaukta vienai vīnogu šķirnei. Spānijas vieta ES arī atnesa finansējumu un ieguldījumus Rías Baixas, palīdzot tai modernizēties un veidot starptautisku sekotāju.
Sākotnēji DO Rías Baixas sastāvēja no trim atšķirīgiem apakšreģioniem: Val do Salnés, Condado do Tea un O Rosal. 1996. gadā tika iekļauts Soutomaioras apakšreģions un 2000. gadā tika pievienota Ribeira do Ulla. DO Rías Baixas darbību regulē Consejo Regulador (vietējā pārvaldes iestāde), kas nodrošina atļauto vīnogu šķirņu, vīnkopības prakses, vīndarības un novecošanas procedūru ievērošanu. DO Rías Baixas ir atļauts izmantot līdz 12 dažādām vīnogu šķirnēm, bet Albariño ir karalis, kas veido 90 procentus no visiem stādījumiem.

Xurxo Lobato fotogrāfija