Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Kultūras Jautājums

“Dabas māte ir aizraujošs zvērs,” saka Alecia Moore, arī rozā

Vīna entuziasts 2020 kultūras izdevuma logotips

Popzvaigzne Alekija Mūra, pazīstama arī kā Rozā, tiek pie rokām darināšanā Divu vilku vīns viņas īpašumā Santa Ynez ieleja .



Kā gāja 2019. gada vintāža?

Tas būs tik skaisti. 2018. gadā es izstājos no turnejas un jau nākamajā dienā sākās ražas novākšana. Tas bija diezgan saspringts, un tas viss ienāca uzreiz, un es tajā biju apglabāts. Bet šis gads bija gluds un viss izkliedēts. Augļi izskatījās perfekti.

Kuras vīndarības daļas jums patīk visvairāk? Kuras daļas ir visnogurdinošākās?



Man patīk izrakt tvertnes, un es ienīstu preses tīrīšanu. ES to ienīstu. Mans vīrs [Kerija Hārta] ir kļuvis par patiešām labu sētnieku. Viņš ir rūpīgs un ātrs, un es ļauju viņam to paveikt. Bet citādi man tas viss patīk. Man patīk atrasties vīna dārzā, un man patīk runāt ar cilvēkiem, kuriem ir dažādi viedokļi organiskais pret biodinamisko pret sauso lauksaimniecību ... Man patīk process, un man patīk redzēt, kas notiek katru gadu.

Pirmos pāris gadus es biju patiesi neapmierināts. Es gribēju izmēģināt visas šīs lietas, bet es fiziski varēju izdarīt tikai tik daudz. Dabas māte man ir aizraujošs zvērs, un tas ir patiešām jautrs izaicinājums.

Alecia Moore Pink viņas vīna darītavā

Alecia Moore / Endrjū Makfersona foto

Vai vīna gatavošana ir kaut kas līdzīgs jūsu mūzikas karjerai?

Tas ir atšķirīgs daudzos veidos, taču tas viss attiecas uz abu laiku grafiku. Ja es šodien ieietu studijā, es nekad nerakstītu “So What” vai “Get the Party Started”. Tā bija tā diena un brīdis, un es biju noteikts vecums. Tā tas notiek ar izvēles laiku un to, cik veci ir vīnogulāji, kad tiek gatavots vīns. Es šogad taisīšu vīnu, ko es negatavotu pirms pieciem gadiem vai pēc pieciem gadiem.

Es esmu arī līdzstrādnieks. Es pati neeju studijā. Ieeju ar klavieru vai ģitāristu. Es izleju sirdi, un to dara arī mani līdzstrādnieki. Tādi esam mēs ar [vīndari] Alisonu [Tomsonu] un kā mēs un vīna dārzi. Tā vienmēr ir sadarbība. Tātad tādā veidā tas ir tas pats. Jebkurā citā veidā tas ir pilnīgi atšķirīgs.

'Mēs nebaidāmies no fiziskā darba,' saka aktieris un vīndaris Džons Malkovičs

Vai vīna darītava papildina līdzsvaru jūsu citādi ļoti publiskajā dzīvē?

Noteikti. Pārcelšanās uz turieni kopā ar ģimeni bija labākais lēmums, ko jebkad esmu pieņēmis. Es mīlu to, ko daru savā otrajā dzīvē, bet man patīk atgriezties mājās. Tam ir pilnīga jēga, jo es biju vidusskolu pametis, un tagad atkal esmu students. Es esmu darījis to pašu mūžīgi, tāpēc manas smadzenes patiešām atkal ieslēdzas.

Mani bērni nokāpj un palīdz, un es katru dienu eju cauri vīna dārzam. Mēs draudzējamies un plānojam 30 gadus un, cerams, arī pēc tam. Bet tad jūs izlasījāt rakstu par globālo sasilšanu un to, kā mēs 50 gadu laikā nevarēsim audzēt labību, un tad jūs vēlaties nomirt.