Ko vīna krāsa mums stāsta par vīnogu šķirni un garšu? Vai jūs varat atšķirt Gamay no Cabernet Sauvignon, vienkārši turot to gaismā? Mēs ejam cauri dažādiem sarkanās, baltās un rozā nokrāsām ar ieteicamajām pudelēm, kas vislabāk atspoguļo katru stilu un nokrāsu.

Tāpēc paņemiet glāzi un gatavojieties mest ēnu.

Tīkls

mazs | Bāla Rubīna

Gamay gaišā krāsa norāda, ka tā būs spilgta un atsvaidzinoša. Meklējiet spilgti sarkanu augļu uzliesmojumus. Pamēģiniet no franču Gamay mājas Beaujolais Domaine de la Combe au Loup 2015 par atsvaidzinošu skābumu un sulīgu apdari.

Pinot Noir | Rubīns

Rubīna krāsā Pinot Noir ir pildīts ar sarkaniem augļiem un maigiem tanīniem. Gaidiet atsvaidzinošu sarkanu krāsu, kas izturēs pārtiku. Sandlera 2015. gada Keefer Ranch Pinot Noir uzsver šķirnes spilgtos augļu rakstzīmes un izceļ zālaugu piezīmes.

Tempranillo | Granāts

Šī vidējā toņa šķirne labi savieno dažādus ēdienus un šķībo ķieģeļu krāsu. Troši sarkanie augļi ir vadībā, ko atbalsta maigi tanīni un ādas un tabakas notis. The Bodegas Faustino 2011 Faustino V Reserva vitrīnas sarkanās ogas un tai ir gara mokas apdare.

Touriga Nacional | Dziļi violets

Gandrīz necaurspīdīgs, šis Portugāles tintes sarkanais ir slavens ar intensīvajiem tanīniem. Gaidiet drosmīgus, melnus augļus kopā ar tumšo kakao. Globālo vīnu 2011. gada Casa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional no Dão ir labi koncentrēts ar garšvielām un melnajām plūmēm.

Cabernet Sauvignon | Dziļā Rubīna

Tumšākas nokrāsas šķirne Cabernet Sauvignon izteiks tumšākus augļus, piemēram, kazenes un cassis, un krāsa norāda uz pikantajām dūmu un tanīni. Betz Family 2014. gada Sire Cabernet Sauvignon izsaka šīs šķirnes intensitāti.

Jūlijas Lea ilustrācija

Balta

Pinot Grigio | Bāla citrona

Bāla krāsa Pinot Grigio ir gaiša arī aukslējām, jo ​​tās nedaudz citrona un bumbieru nokrāsas ir ar tērauda raksturu. Atsvaidzinošs Andriano 2015 Pinot Grigio no Alto Adige ir patīkami ziedu deguns, kas atgādina siltās pavasara dienas.

Sauvignon Blanc | Citronu

Šī šķirne dod bāli citrona krāsas vīnu, kas ir pilns ar pīrāgu citrusaugļiem un zālainajām notīm, un tas ir lieliski piemērots karstai vasaras dienai. Izmēģiniet Loveblock 2016. gada Sauvignon Blanc no Mārlboro par nogatavojušos un atšķirīgo ērkšķogu un kauliņu augļu garšu.

Čeņins Blāns | Bāli zelts

Dienvidāfrikā populārs zelta siena krāsas vīns Chenin Blanc piedāvā zālaugu notis kopā ar persiku, mandarīnu un meloni. DeMorgenzona 2013. gada The Divas Chenin Blanc no Stellenbosch pudelēs iepildīta nogatavojušās melones, kauliņu augļu, svaigu citrusaugļu un fynbos garšas, kas ir plašā Dienvidāfrikas krūmu zeme.

Šardonē | Zelts

Šīs vīnogu zelta krāsa padziļinās novecojot. Ozola mucas ļauj nelielam skābekļa daudzumam nonākt saskarē ar vīnu, kas bagātina tā krāsu un rada sviesta, grauzdētas garšas. Bagāts austrālietis Henschke 2015 Croft Chardonnay ir garšvielu un grauzdētu riekstu cepšanas piemērs. Lai gan ir daudz ozolkoka garšu, tos līdzsvaro augļu rakstzīmes, piemēram, persiks un ananāsi.

Semilons | Dziļais zelts

Šī šķirne, iespējams, ir vislabāk pazīstama ar tumšajiem, medus krāsas deserta vīniem, kas izgatavoti no tā. Cēla puve un vīnogu žāvēšana paaugstina cukura saturu, vienlaikus padziļinot krāsu. Lielisks piemērs ir Château Rieussec 2014. gads Sauternes , kas ir blīvs, bet pildīts ar pietiekamu daudzumu dabiskā skābuma, radot vīnu, kas lieliski līdzsvaro bagātību ar svaigumu.

Jūlijas Lea ilustrācija

Rozā

Merlots | Bāla sārtums

Gaiša krāsa un aukslējas, Kroto 2016. gada Merlot 181 Sauvage Rosé sastāv tikai no Merlotas un pārsteigs cilvēkus, kuri (joprojām) domā, ka viņiem nepatīk vīnogas. Krāsains deguns dod priekšroku tējas lapām un minerālvielām aukslēju gaumē, kas citādi ir kautrīga no augļiem.

Syrah | Sarkt

Iegūti no vīna dārza, kas veltīts sārtai ražošanai, Čārlzs un Čārlzs 2016 Rozē ir gaiši flamingo nokrāsas rozā, ko vada Syrah, bet tajā ir mazākas proporcijas Mourvèdre, Grenache un Cinsault.

Syrah - Sinsuls - Grenache | Viegls lasis

Šis Syrah vadītais (40 procenti) Langedokā, reģionā, ko nosaka Mistral vēji un Vidusjūras klimats, Hecht & Bannier 2016 Rosé ietver Cinsault un Grenache. Tas apvieno svaigumu, augļus un garnīzes toņus, sāļo augu suku, kas ir reģiona vizītkarte.

Tempranillo | Lasis

Paldies salu unikālajam vulkāniskajam terroiram un spēcīgajiem vējiem Azoru vīna uzņēmums 2016 Rosé Vulcânico’s nedaudz sāls aromāta profils. Tas ir līdzvērtīgs Saborinho, Agronómica, Aragonês (Tempranillo) un Touriga Nacional maisījums.

Petite Verdot | Dziļais lasis

The Rustenberg 2016 Petit Verdot Rosé no Dienvidāfrikas ir dziļa nokrāsa, koncentrēta un pilnīga aromāta. Ko jūs saņemat uz deguna, jūs arī nokļūstat aukslēju: spilgti sarkanie augļi (zemeņu, dzērveņu un ķiršu).