Kalifornijas nesenie nokrišņi daudziem ir bijuši katastrofāli. Taču daži vīna nozares eksperti saka, ka var rasties negaidīts sudraba pārklājums: šķiet, ka spēcīgas lietusgāzes ir ne tikai atjaunojušas sausuma izslāpušos ūdens nesējslāņus un ūdens pamatnes, bet arī izskalojušas vai izskalojušas toksiskās vīna dārzu sāls nogulsnes.

Tas nav mazums. Augsnē esošie sāļi satur svarīgus mikroelementus, bet daži, piemēram, nātrijs, hlorīds un bors, ir toksiski, ja tie uzkrājas, un šo problēmu saasināja nesenais Kalifornijas sausums. Tā ir labu ziņu vieta citādi drūmajā Kalifornijas ziņu ciklā.

Augšanas stāvokļa ietekme

Bez izskalošanās toksiskās sāls nogulsnes iefiltrējas vīnogulāju audzēs un to sakņu sistēmās. Tas tieši ietekmē augšanas apstākļus un vīna dārza produktivitāti. “Mūsu raža 2022. gadā samazinājās par 20–30 %, saka Džefs Ņūtons, uzņēmuma prezidents un izpilddirektors. Coastal Vineyard Care Associates . Visā organizācija saimniecības aptuveni 4000 akru Santabarbaras apgabals . 'Viens no galvenajiem iemesliem ir tas, ka pēdējos gados mums vienkārši nav bijusi nepieciešamā izskalošanās.'

Ar sāli saindēti augi dehidrē, izžūst un pat iet bojā. Lapas “sadedzina” vai kļūst brūnas. Ciet arī vīnogu kvalitāte. 'Pēdējos dažos gados mēs esam bijuši ļoti īstā sausumā, un līdz ar to augsnē uzkrājas sāls, kas var ietekmēt vīnogu kvalitāti,' saka vīndaris Raiens Pričards no Sonomas. Trīs nūju vīni . 'Šīs spēcīgās lietusgāzes palīdz izskalot šos sāļus un atjauno daļu dzīvības spēka augsnēs.'

Nav ne pilītes, ko dzert

Ironiski, ka virszemes sāls uzkrāšanās var piesārņot arī grunts un aku ūdeni, kā rezultātā veidojas sāļš apūdeņošanas ūdens. 'Tā kā mūsu akas ir izvilktas sausuma dēļ, mēs galu galā apūdeņojam ar mazāk kvalitatīvu ūdeni,' saka Kreigs Ledbeters, uzņēmuma viceprezidents un partneris. Vino fermas iekšā Pretēji . 'Sāls iekļūšana Lodi rietumu pusē ir ļoti iespējama, jo tā atrodas deltā un ietekmē gruntsūdeņus.'

Kā labi un slikti laikapstākļi ietekmē jūsu vīnu

Dabiski sāļajām apūdeņošanas sistēmām ir arī nozīme. Džošs Bekets, uzņēmuma vadošais partneris un darbības direktors Peachy Canyon vīna darītava Kalifornijā Centrālais krasts , pārrauga piecus muižas vīna dārzus, kas izkaisīti visā rietumu daļā paso robles . 'Apūdeņotais vīna dārza ūdens ir dabiski sāļš,' viņš saka. “Kad jūs apūdeņojat tikai pietiekami, lai gūtu labumu pašam augam, sāls mēdz uzkrāties. Šīs lielās lietavas izskalo šos sāļus, attīra augsni.

Zemes sāls

Sausajos reģionos ir tendence uzkrāties lielākas sāļās augsnes nogulsnes. 'Lielākā daļa reģionu, kur augsnē ir problēmas ar sāli, ir sausi reģioni, kuros parasti nav daudz lietus,' saka Marks Grīnspens, uzņēmuma prezidents, īpašnieks un vīnkopis. Uzlabotā vīnkopība Vindzorā, Kalifornijā. 'Tātad Paso Roblesā, kur es visvairāk pārzinu nopietnas, nopietnas sāls problēmas, gada nokrišņu daudzums parasti ir astoņas līdz desmit collas.'

Sāls Centrālās ielejas Lodi un Deltas reģioni arī cieš no sāls nogulsnēm. 'Sausuma laikā sāļi kļūst par problēmu — vairāk Deltā salīdzinājumā ar Lodi,' piebilst Ledbeters. “Mums noteikti ir sāls (bors) bāze zemē, jo mums nav bijis lietus, lai deltā izskalotu augsni. Es Lodi neesmu daudz ko tādu redzējis.

Turklāt noteikti augsnes sērija turēt sāļus nogulsnes, piemēram, Santa Barbara. 'Pamatā esošā ģeoloģija, augsnes, ieži — tie visi ir nogulumieži un veidojas zem okeāna, tāpēc sāls ir sākotnējā ģeoloģijā,' saka Ņūtons.

Atrašanās vieta, Atrašanās vieta, Atrašanās vieta

Tālāk uz ziemeļiem sāls nogulsnes joprojām ir izņēmums, nevis norma. ' Ziemeļu krasts , mēs saņemam daudz nokrišņu, mums nav sāļums problēmas, izņemot izolētas teritorijas auni , kur tas atrodas netālu no Sanpablo līča, un tur ir dažas sālsūdens ielaušanās problēmas,” saka Grīnspens.

'Ja paskatās uz Dienvidkalifornijas un Santabarbaras apgabala augsnēm, tajās nav tāda nokrišņu daudzuma, izaugsmes un augsnes attīstības, kā mēs šeit ziemeļos,' saka Stu Smits, veterāns vīna audzētājs/īpašnieks. Smits-Madrone Napas ielejā Pavasara kalns . 'Un tāpēc mūsu augsne spēj absorbēt lielāko daļu lietus ar nelielu ietekmi.'

Daudzveidīgas augsnes un piekrastes vēji: Sonomas galvenais ceļvedis

'Man tas ir interesanti,' atzīmē Ņūtons. “Tā kā iekšā Napa , piemēram, mēs zinām audzētājus, kuriem, runājot ar viņiem par sāls problēmu, viņu acis aizraujas — jo viņiem ir tik daudz nokrišņu, tāpēc sāļi tiek izskaloti. Viņiem var būt mazāka sāls slodze arī viņu pašu ģeoloģijai. Taču Santabarbaras apgabalā gandrīz 40 gadus, kamēr es šeit nodarbojos ar lauksaimniecību, mēs vienmēr esam rūpējušies par sāļiem.

Neskaidra Nākotne

Nesenie plūdi, iespējams, ir izskalojuši sāļās vīna dārzu augsnes nogulsnes, taču tie atstāja aiz sevis neskaidrības. Klimata pārmaiņas Ugunsgrēku, sausuma un plūdu trijotne liek vīna audzētājiem strauji dejot stepa dejas katru ražu.

Turklāt plūdu augsnes neļauj vīnogulājiem apgriezt un izsmidzināt sporas un vīnogulāju slimības. Mitrākas, siltākas augsnes apdraud arī agru pumpuru biršanu, kā rezultātā var rasties pavasara salnu bojājumi, nevienmērīga nogatavošanās vai lielāka raža.

Un tomēr lielākā daļa vīna audzētāju dod priekšroku Kalifornijas neseno plūdu pozitīvajai pusei. 'Ar visu šo lietus tagad gandrīz izskatās kā Īrija ap Paso,' secina Bekets, Paso iedzīvotājs. “Tādu lietu neesmu redzējis kopš bērnības. Tas ir aizraujoši. ”