Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Grieķu Vīni

Vietējās vīnogas Krētas vīnus padara izteikti gardus

Vienpadsmit atšķirīgām un daudzveidīgām vīnogu šķirnēm ir liela nozīme Vīna vīnu veidošanā Krēta , Grieķijas lielākā sala. Šīs vīnogas audzē augstumā, sākot no jūras līmeņa līdz vairāk nekā 3000 pēdām, un augsnēs, kurās ietilpst kaļķakmens, šīferis, kalcija māls un sarkanā zeme. Salas ikgadējā 46 200 tonnu bagātība tiek audzēta ar Krētas aizsargātās ģeogrāfiskās izcelsmes norādes (AĢIN) apzīmējumu.



Krētas vīna reģioni, kas sīkāk iedalīti aizsargātajos cilmes vietas nosaukumos (ACVN), ir Archanes, Chandakis, Dafnes, Malvasia Chandakis-Candia, Malvasia Sitia, Peza un Sitia.

Krētas baltvīna vīnogas

Dafni

Bagātīga, reta un sena šķirne Dafni piedāvā citrona, lauru lapas, tējas, rozmarīna un citrona verbenas garšu.

Malvasia di Candia

Aromātiskās Malvasia klons Malvasia di Candia piedāvā smaržīgu jasmīnu, bumbieru un persiku uz deguna, kā arī ābolu, bumbieru un garšvielu garšu. Tas ir lieliski gan saldos, gan sausos stilos.



Spinas muskats

Šis Maskata klons sākas ar apelsīnu ziedu un jasmīna aromātiem, kam seko laima, kumelīšu un citrona garša.

Plyto

Nesen no izmiršanas izglābtais Plyto ir raksturīgs ar atsvaidzinošu skābumu, citrusaugļu aromātiem un melones, ananāsu un bumbieru garšu.

Thrapsathiri

Dzīvs, vidēja ķermeņa vīns, Thrapsathiri ir pazīstams ar melones, persiku, citrona mizas, ābolu un bumbieru garšu.

Vidiano

Vidiano ir plaši apstādītas baltās šķirnes, kas piedāvā bagātīgu aromātu klāstu, piemēram, aprikozes, laimu un bumbierus, ar kumelīšu un jasmīna aromātiem. Nodrošināta ar strauju minerālismu, tā ir līdzsvarota un pilna ar izsmalcinātību.

Viļana

Tajā dominē tropisko augļu, timiāna, citrona un apelsīnu garša vidēja ķermeņa balts .

Vīndari atkal izgudro Krētas vīna ainu

Krētas sarkanvīna vīnogas

Kotsifali

Pilns plūmju un skābo ķiršu aromātu, gaļīgs Kotsifali dažreiz tiek salīdzināts ar Merlotu. Veikli sajaucama vīnoga, tai ir vidēja skābuma un aveņu, plūmju un ķiršu garša.

Liatiko

Daudzpusīgs un izcils gan saldos, gan sausos stilos, Liatiko ir pazīstams ar ādas un vīģes aromātiem, kā arī ar zemeņu, aveņu un plūmju garšu.

Mandilari

Zemes un pilns ar pamatiedzīvotājiem, Mandilari ir pilnīga sarkanā krāsa, kas piedāvā plūmju, anīsa un vīģes garšu ar ādas mugurkaulu un augstu skābumu.

Romeiko

Vidēja auguma un pilns ar melleņu, savvaļas ķiršu un krustnagliņu aromātiem un aromātiem Romeiko tiek atdzīvināts vienas šķirnes pudelēs un dzirkstošajos vīnos. Tas ir populārs šerila stilā Marouvas, kas ir tradicionāls vīns uz salas.