Sāciet Ziemassvētku sezonu, rīkojot mājās svinības par godu Zviedrijas Santa Lucia festivāls . Ikgadējie svētki tiek svinēti 13. decembrī, kas ir tuvu ziemas saulgriežiem un gada īsākajām dienām. Pasākumā tiek godināts ar savu līdzjūtību un dāsno dabu pazīstamās itāļu mocekļa Svētās Lūsijas (jeb Santa Lucia) labdarības darbu. Zviedrijā vecākā meita tajā rītā vada gājienu, bruņojusies ar brokastīm un sveču vainagu galvā, lai apgaismotu tumsu. Manā ģimenē svētki sākas agri no rīta ar tradicionāliem zviedru gardumiem, kafiju un vienkāršu gājienu.

Lena K. / 500px / Getty Images

Kas bija Svētā Lūcija?

Santa Lucia diena radās Skandināvijas valstīs. Leģenda vēsta, ka svētā Lūcija slepus nest pārtiku vajātajiem kristiešiem Romā, kas slēpās katakombās, nēsājot uz galvas sveces, lai rokas būtu brīvas un izgaismotu ceļu. Faktiski vārds Lucia cēlies no latīņu vārda 'lux', kas nozīmē 'gaisma'. Mūsdienās ir pieejamas Svētās Lūcijas lelles (atcerieties ikoniskās Kirstena amerikāņu meitenes lelle ?), figūriņas un ornamenti. Tāpat kā daudzas ziemas tradīcijas, Santa Lucia dienas festivāli tagad tiek rīkoti visā pasaulē, veicinot ziedošanas kultūru un kopības sajūtu.

Kad ir Santa Lūcijas diena?

Svētās Lūcijas diena galvenokārt tiek svinēta Zviedrijā, Norvēģijā, Dānijā un dažos zviedru valodā runājošajos Somijas apgabalos 13. decembrī. Šogad svētki ir pirmdien, 2021. gada 13. decembrī.

Kā mana ģimene svin Santa Lucia dienu

Šeit ir daži no nozīmīgiem veidiem, kā mana ģimene mājās atzīmē Santa Lucia dienu.

Gājiens

Bērnībā, ģērbušās baltos naktskreklos, jostasvietā saspraustas ar sarkanu lenti, kā arī ar bateriju darbināmiem zaļumu vainagiem galvā (modernizējot īstās agrāk izmantotās sveces), mēs ar māsu tajā rītā simulējām savu ceremoniju. Mēs devāmies uz savu vecāku guļamistabu, kurā bija vienkārša tautas mākslas paplāte, kas bija apvilkta ar manas zviedru vecmāmiņas ar rokām izšūtu veļu, piedāvājot brokastīs saldās maizītes, ingvera cepumus un kafiju.

Lai gan tradīcijas vecākā meita nēsā kroni, mana māsa un es bijām kā līdzstrādnieki. Bieži vien citas meitas jeb 'darbnieces' tur sveci, bet dēli, 'zvaigžņu zēni', nēsā zvaigznes uz kociņiem, un viņiem galvā ir augsti papīra čiekuri. Vismazākie ir Ziemassvētku 'rūķi', kas audzina aizmuguri, nesot mazas laternas.

Pārtika un dzērieni

Pēc rīta gājiena, pūkaini kaķi ruļļos (tiek pasniegtas rauga maizītes, kas aromatizētas ar safrānu, kanēli un rozīnēm), kafija un pepparkakor cepumi (būtisks ingvera Ziemassvētku cepums, kas pagatavots ar garšvielām un melasi). Zviedrijā safrāna maizītes ir izliektas S formā ar divām rozīnēm acīm, lai atdarinātu saritinošus kaķus. Lai gan neviens nav pārliecināts par kaķu saistību, daži uzskata, ka vārds Lūcija bija saistīts ar Luciferu (Sātanu), un viduslaiku Eiropā tika uzskatīts, ka kaķi pārstāv velnu. Turklāt safrāns, iespējams, tika izvēlēts tā dārgā auguma dēļ ar Zviedrijas augstāko klasi.

Arī tradicionāls Svētās Lūcijas saldā maize Bieži tiek pasniegts , aromatizēts ar apelsīna miziņu un dekorēts ar apelsīnu sulas glazūru. Tas ir pīts, lai atgādinātu zaļumu vainagu, un dekorēts ar sarkanām lentēm un svecēm, lai kalpotu kā galda centrs.

Zviedru glogs tiek pasniegts arī Santa Lucia dienā. Skandināvi dievina šo bagātīgo un garšīgo karsto saldvīna dzērienu un izklaidējas ar to visas sezonas garumā. Jūs varat pagatavot pats, sajaucot sarkanvīnu, viskiju un rumu ar dažādām garšvielām.

Sātīgākām brokastīm esmu gatavojusi plānās zviedru pankūkas, izmantojot speciālo pletpannu. Gatavās pankūkas saputoju tradicionālajās brūklenēs un pārkaisu ar pūdercukuru.

Ja jūs neinteresē gatavot no nulles, IKEA bieži pārnēsā lielāko daļu šo gardumu , kopā ar zviedru kotletēm un burkā saliktām zivīm pikantam ēdienam. Es atradu to veikalā nopirkto Annas Ingvera plānie zviedru cepumi (8 $, Walmart ) ir garšīgs un ērts pepparkakora aizstājējs!

Došanas gars

Lai gan manas ģimenes svētki vienmēr beidzās ar rīta mielastu, zviedru mājsaimniecības bieži vien pagarina svinības vēlāk tajā pašā dienā. Daloties nejauši apdomīgi , kopienas bērni valkā tos pašus baltos halātus un galvas vainagus, lai defilētu pa pilsētu, bieži apmeklējot pansionātus, slimnīcas un sociālo pakalpojumu centrus. Viņi dzied svētku dziesmas un dalās gardumos, sniedzot mierinājumu un prieku tumsas vidū

Viens vienkāršs veids, kā cienīt šo noskaņojumu bez lielām uzrunām, ir tajā pēcpusdienā ieplānot vienkāršu, vietēju ģimenes izbraucienu, lai pasniegtu nelielas dāvanas tiem, kuri bieži vien varētu uzmundrināt: autobusu vadītājiem, kolēģiem, policistiem, medmāsām. , sabiedrisko darbu darbinieki un citi. Ja jūsu bērni izvēlas adresātus, viņi palīdz novērtēt sezonas patieso garu, tāpat kā Sentlūsija simtiem gadu pagātnē.

Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt