Vīndari Ādams un Dianna Lī no Siduri vīniem ir paziņojuši par lipekļa testēšanas ieviešanu savos Siduri Pinot Noirs, sākot ar 2012. gadu. Vīna darītava šo informāciju atklās vīna darītavas vietnē un QR kodus, kas atrodami vīna etiķetēs, ļaujot klientiem pārskatīt sastāvdaļas, piedevas un vīndarības procesus, kas ietekmē katru vīnu. 2012. gada Siduri Sonoma apgabala Pinot Noir būs pirmais vīns ar jauno QR kodu.

Vintage Wine Estates trešdien paziņoja par Napas ielejas vīna darītavas un vīna dārzu iegādi Clos Pegase. Īpašuma iegāde ietver Calistoga vīna dārzus un 450 akru Los Carneros vīna dārzu nomu. Clos Pegase vīna darītavu 1984. gadā nodibināja Jans Šrems. Santa Rosa bāzētajā Vintage Wine Estates portfelī ietilpst Girard Winery, Cosentino Winery, Windsor Vineyards, Sonoma Coast Vineyards, Cartlidge & Browne Winery un Ray's Station. Uzņēmums plāno palielināt Clos Pegase izplatīšanu un ieguldīt tās iekārtās.

Frederiks Vailmens un Sons, SIA un zīmols Folonari apvienojas septembra Nacionālajā olnīcu vēža izpratnes mēnesī, lai “Pagrieztu pilsētas zilganu”. Par katru mēnesī pārdoto Folonari pudeli ziedojums 0,50 USD tiks izmantots, lai palielinātu izpratni par vēzi kopienās visā valstī. Kampaņas laikā tiks piedāvātas brīvprātīgo izplatītās tējas krāsas lentes, savukārt no septembra tiek plānoti īpaši pasākumi, kas paredzēti sieviešu grupām.

Austrālijas zinātnieki ir izveidojuši alu bez paģirām, vai arī viņi to apgalvo. Lai sasniegtu šo varoņdarbu, Kvīnslendā bāzētā Grifita Veselības institūta komanda manipulēja ar elektrolītiem divos komerciāli pieejamos alus veidos (vienā gaišajā, vienā “parastajā”) un iedeva tos pētāmiem cilvēkiem, kuri svīšana un piepūle bija zaudējuši ievērojamu daudzumu ūdens. Ir zināms, ka elektrolīti cīnās ar dehidratāciju, tāpēc pētnieki pētīja dalībnieku šķidruma atjaunošanos un atklāja, ka vieglāks alus palīdzēja ūdens aizturei, kā rezultātā varētu būt mazāka paģiru iespējamība. Pētnieki neiesaka dzert uzlaboto alu pēc fiziskās aktivitātes citu elektrolītu saturošu dzērienu vietā, atsaucoties uz risku, kas saistīts ar alkohola lietošanu jau dehidrēta stāvoklī.

Beam Inc. izlaiž Red Stag Hardcore Cider, paplašinot savu Red Stag aromatizēto Bourbon etiķeti. Hardcore sidrs, kas pieejams visā valstī, ir 80 izturīgs viskijs, kas ievadīts ar ābolu sidra garšu un tiek pārdots par 18 ASV dolāriem par 750 ml pudeli. Tas ir Beam’s Red Stag ceturtais aromāts.

Pēc aprīlī uzsāktās darbības tikai Oregonā Craft Brew Alliance bezglutēna Omisijas IPA tagad ir pieejams vēl 11 štatos, tostarp Ņujorkā, Kalifornijā un Vašingtonā. CBA Widmer Brothers Brewing, Omission IPA (6,7% abv) cena ir 10 ASV dolāri par sešu iepakojumu 12 unces pudelēm.

V vēža izpētes fonds savā 15. ikgadējā vīna svētku pasākumā Napas ielejā savāca rekordlielu summu 9,2 miljonu ASV dolāru apmērā. Ar vīna degustācijām, semināriem un izsolēm, kas notika no 1. līdz 3. augustam, Vīna svētku kopējie ziedojumi ietver gandrīz 1,2 miljonus ASV dolāru ziedojumos “nepieciešamība pēc nepieciešamības”, godinot Labrīt Amerika cohost Robina Robertsa un viņas cīņa ar vēzi.

Pētnieki Britu Kolumbijas Universitātes Okanaganas pilsētiņā un Austrālijas Adelaides universitātē sarkanvīnā ir atklājuši 23 iepriekš neatklātus stilbenoīdus. Molekulas, kurām, domājams, ir labums veselībai, ir saistītas ar resveratrolu - antioksidantu, kas var ietekmēt ar novecošanos saistītas slimības.