Savulaik 99. maršruts bija vissvarīgākā Kalifornijas ziemeļu-dienvidu šoseja. Džona Šteinbeka klasiskajā romānā “Dusmu vīnogas” izdomāta Okiju ģimene, Joads, devās ceļā, lai virzītos uz ziemeļiem no Beikersfīldas uz Sakramento. 99. ceļš šķērso dažas no bagātākajām, ražīgākajām lauksaimniecības zemēm Amerikā, augļu dārzu, vīna dārzu un lauku plašumu. Mūsdienās ātrākais un visvairāk ceļotais maršruts starp Sanfrancisko un Losandželosu ir 5. starpštats. Tā daļa ir pazīstama kā “The Grapevine”, jo tuvumā aug savvaļas vīnogas, kā arī ceļa līkumainais ceļš cauri kalniem.

Lauksaimniecības valsts

Trišas Kraušas ilustrācija

Dažas saimniecības pa ceļam stāsta par reģiona stāstu un pārdod tā veltes. Veikals Beekman & Beekman Hughson piedāvā vietējā ražojuma medus degustācijas “tikpat smalks un atspoguļo savu vietu kā vīns”, saka Mets Beekmans, viens no daudzajiem ģimenes locekļiem, kas šeit strādā. Sienas sienas gleznojums ilustrē biškopības stingrību.

Le Grand, Buchanan dobais rieksts Co pārdod tur audzētās organiskās pistācijas. Izbaudiet ātru nodarbību par saimniecības vēsturi no īpašnieces Šarlīnas Robsones un pastaigājieties pa augļu dārziem, kur jūs varētu sastapties ar tās iemītnieku meža pūci.

Rozīnes ir iemesls apstāties netālu no Kingsburgas pie Saules kalpones tirgus , izeja milzu kooperatīvam. Papildus rozīnēm uz zīmola ikoniskā iepakojuma varat nopirkt kalpones nēsāto sarkanās krāsas motora pārsegu. Veikalā eksponēti arī artefakti, kas ilustrē nozares izaugsmi. Apmetušies zviedri, Kingsburgas veikalos ir mākslīgi fasēti fasādes un karājas zilgani zelta karogi.

Alus pārtraukums

'Zviedri nebija tikai Kingsburgā, bet arī Turloksā. Bet tad mēs, okie, atnācām un iefiltrējāmies, ”stāsta Brett Tate Putekļu trauka alus darītava Viņa vectēvs, lauku strādnieks, brauca šeit no Oklahomas ar Ford A modeli un ir iedvesmas avots alus darītavas nosaukumam. Dust Bowl telpa (ieteicams rezervēt) piedāvā 18 alus, tostarp pirmo - Hops of Wrath IPA. Šeit pakļaujieties vietējam vainīgajam priekam: čīkstoņi, alus mīklā iemērkti un dziļi cepti siera gabali.

Siera pilsēta

Trišas Kraušas ilustrācija

Sieram ir arī galvenā loma tūristiskajā Traver. Bravo Farms ap savu siera fabriku ir uzcēlis bērniem draudzīgu Veco rietumu tēmu kompleksu. Atrakcijas ietver bērnu šaušanas galeriju (izņemiet heckling lapsu), četrstāvu koku māju un mājdzīvnieku zooloģisko dārzu. Pieaugušajiem degustācijas apvieno Manchego, Gouda un Cheddar mājas versijas ar Kalifornijas vīniem.

Piezīmes no pazemes

Fresno nomalē, Forestiere pazemes dārzi , bija maz ticams Sicīlijas imigranta sapnis, kurš ieradās Amerikā 1901. gadā. Iedvesmojoties no agrīna darba, kur viņš raka metro tuneļus Bostonā, Baldassare Forestiere 40 gadu laikā izveidoja šo 10 akru lielu telpu, pagalmu un eju kolekciju, viss bez mehanizētiem instrumentiem. Spīdīgi citrusaugļu koki celmējas pret jumta logiem, kurus tie nekad nesasniegs.

Vēl viena pazemes atrakcija ir Sakramento vēstures muzejs , kas piedāvā ekskursijas pa vecpilsētas pazemi. Zelta skriešanās laikmetā pilsētas dibinātāji izvēlējās vietu Sakramento un Amerikas upju satekā. Pēc atkārtotiem plūdiem agri uzņēmumi izmantoja rokas kloķus, lai paceltu savas ēkas, kas atstāja zemāk esošās boomtown agrīno gadu atmiņas.

Skatiet visu mūsu 2017. gada Kalifornijas ceļvedi>

Trišas Kraušas ilustrācija

Beikersfīldā Tēvs viesnīca , kas uzcelta 1928. gadā, atradās uz ilgu lejupvērstu slaidu, kad viesnīcu īpašnieks Brets Millers to nopirka un atjaunošanai ieguldīja 15 miljonus USD. Tās dekors 21. gadsimtā vērpja grumbuļainās pilsētas galvenos pamatus - lauksaimniecību un naftu - ar svītu komplektiem The Farmer’s Daughter un Oil Baron. Vietējie mūziķi bieži spēlē terases bārā, kas balstās uz Beikersfīldas skaņu, kuru 1950. un 60. gados aizsāka Baks Ouvens un Merle Hagarda.

Pagājušā gadsimta divdesmitajos gados uzbūvēta apdrošināšanas kompānijas Sakramento ēka Viesnīca Citizen ir arī veikts veikts remonts. Atrodas kvartālu attālumā no Valsts kapitolija, tā dizainā ir iekļauti politiskie akcenti. Zālēs ir vēsturiskas fotogrāfijas par pagātnes protestiem, likuma ziņojumi, kas izvietoti vestibilā, un politiskās karikatūras mazajās, labi iekārtotajās telpās.

Noriegas reģionālā māja / Foto pieklājīgi no Noriega's

Kur paēst

Noriega sāka barot Beikersfīldas basku izcelsmes imigrantus, galvenokārt ganus, 1893. gadā, un Elizaldes ģimene to vada kopš 1931. gada. Uz gariem, kopīgiem galdiem šī Džeimsa Bārda fonda atzītā klasika piedāvā īpašus ēdienus, piemēram, marinētu jēra mēli (augšā) un vērša zupu ar zemniecisku mājas vīni. Bāra bestsellers: Picon Punch, tā sauktais basku martini.

Foto pieklājīgi no Galletto Ristorante

2001. gadā Toms un Kerins Galo atrada Art Deco laikmeta bankas filiāli, lai izvietotu savu sen iedomāto restorānu. Maikls Goularte, izpilddirektora šefpavārs Galletto restorāns , uzaugu netālajā Gustīnā un trenējos pie cienījamā Ņujorkas kulinārijas impresārija Daniela Bouluda. Goularte piedāvā svaigu itāļu klasiku, kā arī dažus Gallo ģimenes iecienītākos ēdienus. Īsā vīnu karte ir gara Kalifornijas izvēlēm.

Svaigi ēdieni, sākot no cūkgaļas osso buco līdz dienas laivu ķemmīšgliemenēm un Cara Cara apelsīniem, tiek piedāvāti Olivera Ridžeja ēdienkartē plkst. Grange restorāns un bārs , bet angļu ex-pat piedāvā savus līkločus. Antīkā stila spuldzes pievilcīgi spīd ētera tik un tā skaistajā pūlī, savukārt džinsu kreklu viesmīļi iesaka vīna pārus izslēgt no vidēja garuma saraksta. —Aleks Skots

Vietējo ekspertu padomi

Stiana Rasmusena fotogrāfija

Beth Liston, vīndaris, Dark Horse

Kā vīndaris ātri augošajam Gallo Tumšais Zirgs etiķete, Beth Liston saskaras ar lielu spiedienu darbā. Bet viņa ir atklājusi lieliskus veidus, kā izbaudīt gadalaikus visu amerikāņu Modesto, praktiski Gallo firmas pilsētā. Viņa iesaka ceturtdienas vakara vasaras koncertus Graceada parks , hiperlokālais lauksaimnieku tirgus 16. ielā (ceturtdienās un sestdienās no aprīļa līdz novembra vidum), kā arī roku darbs, ko sauc par Mod Shop, kas notika Pateicības nedēļas nogalē. 'Pavasaris un rudens ir diezgan pārsteidzoši Centrālajā ielejā,' viņa saka.

Iecienīts restorāns ir Sadraudzība. 'Ļoti ikdienišķs gastropubs ar lielisku ēdienu un rotējošu alus izvēli,' saka Listons. Svaigus meksikāņu ēdienus ir viegli atrast, un viņa mīl Tacos Vallarta kravas automašīnu, kas novietota netālu no Gallo vīna darītavas. El Jardín, kas atrodas 10 jūdžu attālumā Turlokā, apmierina vēlmi pēc klasiskās kurmju mērces. Listona balss arī palielinās, kad viņa apraksta rumus un džinus amatniecības spirta rūpnīcā Dari labu Modesto un alus plkst Putekļu trauka alus darīšana Turlokā.

Nensija Vajretti, dibinātāja / galvenā pavāre, Love & ķiploki

Nansī Vajretti pastaigu kulinārijas datu bāzē vada šo vadošo ēdināšanas uzņēmumu Fresno. Viņa iesaka apgabala vīna darītavām, piemēram, Pieklauvēt woood (Madera) Spānijas šķirnes vīniem, ApCal (Madera) nobaudīt 25 vietējos zīmolus un Engelmana pagrabi (Fresno) koncertiem. Starp viņas restorāna izvēlēm Fresno ir Elkoņu istabas bārs un grils un Restorāns un atpūtas telpa Lime Lite . Citi Fresno atradumi: Parma Ristorante mājās gatavotiem makaroniem, Yosemite Ranch steikiem un Letter’s Coastal Grill jūras veltēm.

Kriss Makiass , Pārtikas un vīna rakstnieks, Sakramento bite

Dodoties uz Tahoe ezeru vai no tā pa 50. šoseju, Kriss Majass saka, ka nedrīkst nokavēt Brāļi Korti , vīna un īpašo pārtikas preču veikals Sakramento. 'Plauktos ir vīni un pārsteidzošas sastāvdaļas, kuras jūs nevarētu atrast pie parasta pārtikas preču veikala.' Un jūs, iespējams, satiksiet īpašnieku Darrel Corti, leģendu starp Kalifornijas vīna tirgotājiem. —Džims Gordons