Gadsimtiem ilgi Rioja bija jūsu standarta lauksaimniecības zona, un lauku apvidū viesnīcai bija maz izvēles iespēju, kultūras atrakciju bija mazāk, restorāni un bāri bija zemnieciski nekā izsmalcināti. Tomēr tas, kas bija, mainās lidojuma laikā. Pēdējo divu gadu laikā bijušais miegainais Rioja, kas riņķo ap Logroño pilsētu (170 000 iedzīvotāju), ir piedzīvojis Frank Gehry projektētas viesnīcas un spa atvēršanu vīna darītavā Marqués de Riscal, kā arī Kultūras muzeju. Vīns pie Dinastía Vivanco bodega. Paralēli šiem monumentālajiem darbiem, ēdināšanas iespējas visā Rioja ir kļuvušas labākas, infrastruktūra uzlabojas, un vīni neslīd ne mazāk. Šeit ir īss pārskats par to, kas notiek Spānijas viscildinātākajā vīna reģionā.

Kopš plāni tika atklāti apmēram pirms pieciem gadiem, liela daļa Rioja raižu ir saistīta ar viesnīcu Marqués de Riscal, kas izceļ Džerija krāšņo arhitektūru un vispārējo ģēniju. Viesnīca atrodas Elciego ciematā, un tā tika atvērta 2006. gada oktobrī. Tā atrodas ļoti pretstatā pilsētas vecajām akmens ēkām un baznīcai. Pārvalda Starwood's The Luxury
Kolekcijā, taču vīna darītavai piederošajā viesnīcā ir 43 numuri un 'suite' numuri, un uz vietas atrodas spa Caudalie Vinothérapie un izsmalcināts restorāns, kuru pārrauga Francis Paniego, kura ģimene vada slaveno Echaurren restorānu tuvējā Ezcaray. Brīdinājuma vārds: istabu cenas ir augstas, īpaši ņemot vērā dolāra vājo stāvokli salīdzinājumā ar eiro (Calle Torrea, 1, Elciego www.luxurycollection.com/marquesderiscal ).
Vīna kultūras muzejs, kas tika atvērts 2005. gadā Dinastía Vivanco Brionesā, jau tagad ir viens no pasaules pamatīgākajiem un vērienīgākajiem vīna muzejiem. Pastāvīgā kolekcija koncentrējas uz vīna vēsturi, pagrabu, mākslu, simboliku un visu, kas attiecas uz vīna pudeles atvēršanu, liešanu un baudīšanu. Izstādi papildina pagaidu eksponāti un restorāns ar skatu uz vīna dārzu (Carretera Nacional 232, Briones, www.dinastia vivanco.com).

Labi pagatavotas, modernas maltītes, kas sadalītas vairākos ēdienos un tiek pasniegtas uz dīvainiem trauki, var baudīt viesnīcā Marqués de Riscal vai Las Duelas, progresīvajā Huana Nalesa restorānā, kas tagad atrodas Hotel Los Agustinos, Haro (San Agustín, 2 Haro). www.lasduelas.net ).

Bet par labu vīna pudeli un izcilu grilētu gaļu, kas tiek piedāvāta tradicionālākā Riojano vidē, mēs iesakām Asador Alameda Fuenmayor. Pēdējos 17 gadus Alameda vada vīrs un sieva Estere un Tomašs. Viņa pārvalda virtuvi un gatavoja ēdienus, piemēram, sautētus hongosus (sēnes), salocītus bagātīgā viegli izkrāptu olu kaudzē, kamēr viņš ar prasmi rīkojas ar grilu (Plaza Félix Azpilicueta , 1 Fuenmayor www.restaurantealameda.com ).

Vēl viena lieliska tradicionālā izvēle ir En Ascuas (tas nozīmē “vārīts virs oglēm”). Šis populārais mazais restorāns Logroño centrā vienmēr nodrošina lieliskas jēra gaļas karbonādes (chuletillas), kuras vislabāk ir lietot, ēdot ar rokām, pievienojot mājās sagrieztus kartupeļus un sautētus vietējos dārzeņus (Hermanos Maroy, 22 Logroño). www.enascuas.com ).

La Chatilla de San Agustín atrodas kvartāla attālumā no En Ascuas un paralēli Calle Laurel, Logroño vadošajai tapas y copas ielai. Dārgais Fernando Andrés ir šefpavārs / īpašnieks, un viņa mūsdienu tradicionālā Riojano ēdiena versijas uzticas teicienam 'nekad neuzticies izdilis šefpavārs'. La Chatilla ir arī lielisks vīnu saraksts (San Agustín, 6 Logroño 34.941.204.545).

Un, ja jūs braucat uz Rioja Baja un cauri putekļainajai Kalahoras pilsētai, ir iemesls apstāties pusdienās. Jaunais šefpavārs Ventura Martiness ir pārņēmis ēdienu gatavošanu pie vecāku sen cienītā šefpavāra Nino, un, lai gan ēdamistaba ir tikpat vecmodīga kā klientūra, Ventura plašā degustācijas ēdienkarte skar visas pareizās piezīmes (Padre Lucas, 2 Calahorra www.chefnino.com ).